土運不及之年五行太陽己亥(走土運有什麼含義)

一：解讀中醫五運六氣

中醫五運六氣理論是研究時間變化與疾病相關性的一種學說。記得某年與表姐聚餐她談起瞭中醫 養生 。問我：“春夏養陽、秋冬養陰有什麼含義？”聽完我有些發愣。問她：“五運六氣也上瞭 養生 欄目？”她說：“是五運六氣，XX教授講過……。”聽她講述後我笑瞭，如此深度的論理也上瞭媒體。告知她養是順從之意。“春夏養陽”是春夏季節運動或食補要順從氣機升發狀態，升發屬陽。“秋冬養陰”是秋冬季節運動或食補順從氣機收藏狀態，收藏屬陰。五運六氣是古時候中醫理論的巔峰之論。《黃帝內經》六節臟象論：“不知年之所加，氣之盛衰，虛實之所起，不能夠為工矣。”此話意思：不知年月變化帶來五行之氣的盛衰，對人的身體臟腑功能虛實的作用與影響，是不可以當醫生的。

此刻節氣是大雪，子月的開始。“子時一陽生”，時，指時間。主要指子月，也包括子時（23--1）。大雪與冬至兩個節氣是子月，是體內陽氣自動恢復的最佳時間。六節臟象論：“五日謂之候，三候謂之氣，六氣謂之時，四時謂之歲。”15日是一個節氣，節氣的氣候變化如竹子一節一節相連。《黃帝內經》靈蘭秘典論：“肺者，相傳之官，治節出焉。” 肺，治節出焉？治節是治理調節，“肺”主管身體自我調節生理功能，適應二十四節氣交替變化。肺“開竅於鼻、主皮毛”，肺通天氣，對氣候節氣的敏感最強，皮膚汗孔也隨節氣變化開合，所以“肺者，相傳之官，治節出焉”。關節疾病與“肺”亦有關系，許多關節病人氣候變化提前知道，“肺”的治理調節不好，致使關節疼痛，風濕病患者自己一身“天氣預報”非常準，因此我臨床治療風濕痹病常用入肺經的藥。

古代人們用六經理論模型把二十四節氣分為6個階段，每個階段氣候變化對人的身體生理功能皆有作用與影響，這便是古時候中醫巔峰理論“五運六氣”的“六氣”。“五運”是用木、火、土、金、水五行金木水火土理論模型，來歸類太陽系行星運行規律對氣候以及人體生理功能作用與影響的五種現象。用每一年的天幹代之，如壬辰年，丁壬合化木，陽幹為太過，陰幹為不及，故今年是木運太過之年。六經理論把二十四節氣劃分為6個階段，分別為厥陰風木、少陰君火、少陽相火、太陰濕土、陽明燥金、太陽寒水。東漢張仲景《傷寒雜病論》六經辨證理論即采用這個模型把所有疾病歸類其中。

用天幹地支理論推演每一年的氣候變化，可以知道當年的“運氣”變化規律。如今年是己亥年，“巳亥之紀，厥陰風木司天，少陽相火在泉”。司天是上半年運氣情況，在泉是下半年運氣情況。2023年己亥年流行病的病因多為風熱之邪所致。二十四節氣“小雪”節氣開始是太陽寒水得令，這是每一年不變的主氣，如主人之意。天有“不測風雲”，人有“不速之客”，故把每一年非正常氣候變化規律叫客氣，如客人之意。客隨主變，主氣變動，客氣也隨著變。打比方說壬辰年小雪至小寒客氣是太陰濕土得令，許多陽虛體質病人說吃俺的湯藥感覺特別辣。寒濕之氣得令，用瞭大量幹薑化寒濕之氣，以宗“必先歲氣，勿伐天和”。

2002年我開始研究中醫五運六氣，2004年實驗與易經術數理論融匯，探秘人體生下來時間與得病時間的“五運六氣”是否存在必然聯系。但著重是用五運六氣理論研究流行病與疑難病的發病機理。人體生下來時間可以 使用“兩套系統”推演，一個是古時候易經命理學，另一個是中醫五運六氣理論。前者側重人體體質稟賦研究，但理論有斷層現象，目的是查出疑難病真真正正病機。人體有陽虛證候，並且也有肝火旺證候存在，有時真假難辨。《黃帝內經》“根於中者，命曰神機，神去則機息。根於外者，命曰氣立，氣止則化絕”。“氣立”是人出生呼吸時候，記錄“氣立”時辰的五行密碼。因氣而立故名“氣立”。除瞭呼吸之氣，更加的重要的是節氣而立。人體精血自生冬至比大暑節氣恢復的快其實就是此理。打比方說：1976年丙辰年出生，丙辛水運太過之年。若公歷7月21-9月21日出生，主氣是太陰濕土得令，客氣是厥陰風木得令。辰戌之年，太陽寒水司天，太陰濕土在泉，所以1976年公歷7月21-9月21日出生人“氣立”五行密碼以寒水與濕土為主。某人1994甲戌年因為飲食寒涼得瞭寒濕困脾證，2002年研究“運氣”理論思考過為啥呢1994年發病？1994年是甲戌年，也是寒濕之氣得令，激發瞭他體內“氣立”時候的五行密碼，所以1993年、1995年很好，而隻有1994年得病。2008年盤錦市沙嶺鎮李某某胃寒脹痛被我治愈之後，為啥呢2009己醜年復發？復發雖是吃瞭寒涼東西，但此亦為誘發因素，主要因素是2009己醜年土運不及，加上太陰濕土司天，太陽寒水在泉，己醜年“運氣”使他的陽虛寒濕體質更加寒濕，2009年吃藥後至今一直很好。

桃花三月清明時開的最美，梅花開花需要到小寒、大寒的臘月。它們“氣立”的五行密碼不同，因此它們在不同的節氣作用下完成開花過程。每人“氣立”時候的五行密碼不同，臟腑生理功能受五運六氣作用與影響而成的體質即因人而異。有的人經常吃麻辣燙也沒事，而有的人吃一點即滿面瘡癤。壬辰年冬天某晚，老婆告知我兒子發熱38度，大雪節氣值令，客氣是太陰濕土，主氣是太陽寒水。辨證剖析肯定考慮風寒為主，去藥局抓瞭麻黃6克、桂枝4克、甘草2克。回傢看兒子蓋大被，問後得知惡寒，查脈浮緊，證屬風寒無疑即把藥煎煮，服用一次晚上汗出，身體惡寒消失。但次日早上發熱未退，剖析表寒兼帶裡熱，要不然熱隨汗散。舍脈從證，另與升降散加減配服，一劑藥後從周四最高的39度降到正常，二劑惡寒、發熱徹底痊愈。壬辰年大雪節氣的“客氣”是太陰濕土，“主氣”太陽寒水，麻黃、桂枝、甘草發散風寒使惡寒癥狀消失，繼續服用辛溫之藥與升降散同用是針對“運氣”的寒濕之氣。

運氣理論適合研究非情緒化疾病，俺的易經老師說：“有些疾病即便吃藥，不能得到節氣五行之氣相生相扶，那個時候也隻是緩解。得到節氣五行之氣相生相扶，輕的可以不治自愈，嚴重的用藥也會一本萬利。”

成書先秦時期中醫理論的經典著作《黃帝內經》：“治不法天之紀，不用地之理，則災害至也。”此句話值得每位中醫臨床醫傢深思。

2012年初稿，2023年7月修訂 張雷

二：2023五運六氣有什麼含義 六氣時間安排

我國傳統文化博大精深，有著許很多多讓你摸不著腦袋，但又為之著迷的知識理論。

己亥年五運六氣概述

己亥年，天幹為己土，己為第6個天幹，偶數為陰，己為陰，甲己合化土，因 此，此年的大運（亦稱中運）為土運不及年（若為甲年，則為土運太過新年），主全年氣候濕氣不足，比較燥。為啥甲己合化土呢？這是古聖仰觀天象得來的。他們發現天空中黅黃之氣出此刻甲和己連線的方向上，黃色屬土，因 此，他們就認為甲己合化而生土運。同樣的方式方法，他們觀察到蒼天木氣下臨丁壬之方，故識丁壬合化而生木運；丹天火氣下臨戊癸之方，故識戊癸合化而生火運；玄天水氣下臨丙辛之方，故識丙辛合化而生水運；素天金氣下臨乙庚之方，故識乙庚合化而生金運。蒼為青，丹為赤，黅為黃，素為白，玄為黑，天氣天幹合化就是這麼來的。甲、丙、戊、庚、壬屬陽幹，為五陽年，主五太太過之運；乙、丁、己、辛、癸屬陰幹，為五陰年，主五少不及之運。

天幹起運，地支起氣。地支為亥，己亥之年為厥陰風木司天，總之，天幹為運為土，地支為氣為木，木克土，氣克運，這叫天刑，為不相得之歲。本來土業已不足，顯得虛，木還來克土，土就變得更虛，氣候變得更燥，又帶瞭天刑，有時候還是會有劇烈的變化，出現大災大難。氣克運，氣盛運衰，我們看氣候就以氣為主，運次之。

司天之氣厥陰風木，主上半年氣候風氣淫勝，亦即風大，人容易犯哪種病呢？第1、心胃疼痛，上連兩脅，這是說心窩下悶痛，扯著兩側的肋骨都疼；第2、膈咽阻塞，飲食不下，舌根硬強，食入則吐，食不化為冷泄、腹脹大，這是說人不想吃食物，吃瞭也吐，吃下去的東西也不消化，要麼吃什麼拉什麼，要麼不拉就堵在中焦，腹部脹得很大不好受；第3、氣結成瘕，小便不利，這是說氣不通暢，水濕聚集在一起變成痰飲，痰飲凝固而成腫瘤，氣不通，毛孔不開，膀胱沒氣壓，小便拉不出來或者尿得不痛快，滴滴答答，這都是風木克脾土之故。

在泉之氣少陽相火，主下半年氣候火氣過勝，亦即太熱瞭，熱極生寒，寒熱並至，多發泄瀉赤白、溺赤、便血、小腹痛等癥，這是說白痢紅痢都會拉，大小便帶血，小肚子痛；餘與少陰在泉同候，氣上沖胸、寒熱疼痛、目昏齒痛、眼腫、發熱如瘧、腹脹、瘡癰等癥，這是說其他別的癥狀跟少陰在泉時一樣，少陰也為火，不過君火，少陽為相火，君火為太陽，相火為燃料產生之熱能，它們都會帶來由於太熱而產生的火氣沖胸、一會兒熱痛一會兒冷痛、眼睛看不清牙齒痛、眼睛發腫、身上發燒一會兒怕熱一會兒怕冷、腹部脹大、長瘡癰這幾個病癥。

五運

主運，是指分主於一年中五個運季的五運之氣，說明一年中五個運季的正常氣候變化，年年永恒不變。不論中運是什麼，主運主持一年五季的正常氣候，都是恒定不變的。主運分五步，每步一個運季，每個運季的時間是七十三日零五刻，五運全計三百六十五日零二十五刻，正合周天之數。每一年從大寒節起交初運，屬木多風，等同於春季；至春分後十三日交二運，屬火多熱，等同於夏季；至芒種後十日交三運，屬土多濕，等同於長夏；至處暑後七日交四運，屬金多燥，等同於秋季；至立冬後四日交終運，屬水多寒，等同於冬季。五運輪轉，循環往復，是一年氣候變化的常規。主運之音，必始於角而終於羽，是五音分主四時，順佈之常序。不過，陽年為太，陰年為少，是五音四時太過不及之變化，太少都是以中運來取。打比方說：逢甲年太宮，壬年太角，丙年太羽之年，則主運初運那麼是太角，二運必是少徵，三運那麼是太宮，四運必是少商，終運那麼是太羽。若逢戊年太徵，庚年太商之年，則主運初運，必是少角，二運那麼是太徵，三運必是少宮，四運那麼是太商，終運必是少羽。

客運，是指一年中五個運季的異常氣候變化，在每一年各季中均有不同的變更，如客之往來故稱客運。客運是依照值年的年幹精密推算的，把一年五季變化分為五步精密推算，每一年中均以值年的中運作為客運的初運，緊接著按五行相生的次序順推，每運也是各主七十三零五刻，五步合周天之數，至次年又以值年的中運作為初運，依此類推。打比方說甲己之年，中運為土運，則客運的初運即為土運，二運即為金運，三運即為水運，四運即為木運，終運即為火運，其餘以此類推。

固然己亥年以氣為主，我們也要明白一下土運不及帶來的一些作用與影響。土運不及，則風氣流行，木克土，金復之。這有什麼含義呢？就是土太弱瞭，被木欺侮得太厲害，這時候土的兒子金就來救媽媽，金來克木以救土。土不及產生的勝復之氣是個什麼氣候呢？大風吹得萬物振拉飄揚，燥金來復，萬物本來就被風刮得快掉，再被金的燥氣一收，稀裡嘩啦的就散落下來。病在中间位置，但受災卻發生在四維。四維，就是東南、西南、東北、西北這四個斜角，也預示辰戌醜未四個月。土居中间位置，以灌四維。中间位置病瞭，自然沒能力輸送營養給四維。金氣一來，金木打起來，大傢遭殃。金克木之後，萬物敗折。因此講，清氣乃用，生政乃辱。土為木克，金氣來復，可發生胸脅暴痛、短氣、太息等癥。不過亥年為厥陰司天，相火在泉，不及之土駝，得在泉相火相生，木氣不能克土太過，金氣不能來復，則少發上述病癥。

六氣

客氣是因為天的運動而逐年轉換，所以稱為客氣。客氣以陰陽為序，其次序乃厥陰、少陰、太陰、少陽、陽明、太陽，即一陰二陰三陰一陽二陽三陽。由地支起氣，如巳亥之年，厥陰風木治之，起司天之氣，亦即三之氣。少陽相火在下，起在泉之氣，亦即終之氣。氣由下而升上，故以在下之少陽起之，少陽為一陽，一陽生二陽，二陽為陽明，故陽明燥金為客氣中的初氣，即地之左間氣。二陽生三陽，三陽為太陽，故太陽寒水為客二氣，即天之右間氣；三陽，陽極生一陰，一陰厥陰，故厥陰風木為客三氣，即司天之氣。一陰生二陰，二陰為少陰，故少陰君火為客四氣，即天之左間氣；二陰生三陰，三陰為太陰，故太陰濕土為客五氣，即地之右間氣；三陰陰極生一陽，一陽為少陽，故少陽相火為客六氣，即在泉之氣，亦即終之氣。每歲司天在泉左右四間氣，即六氣分統上下，本年司天統主上半年，在泉統主下半年之統氣。

主氣是因為地之運動而產生，乃四時固定的應有氣候，其次序年年相同不變，所以叫作主氣，主氣以五行相生為序。每一年都是按初之氣厥陰風木、二之氣少陰君火、三之氣少陽相火、四之氣太陰濕土、五之氣陽明燥金、終之氣太陽寒水這個順序走。

地氣為陰主靜，故主氣固定不動；天氣為陽主動，故客氣逐年流轉。以客氣加於主氣之上，稱為客主加臨。

三：一年之計在大寒，多吃3類食物養脾腎，但有3類食物要少吃

不管是把大寒當成結束還是開始，都說明，這是一個承前啟後的節氣，是一個轉換的關鍵時刻。

大寒，從字面上理解，就是寒氣到瞭極致，最冷的時刻。“物極必反”，說明寒氣已經到瞭盡頭，大寒之後就是立春，表示著冬去春來瞭。

如果想瞭解五運六氣不是件容易的事情，不過俺們可Yi經過它的結論來思考，新的一年，我們該何去何從。

打比方說，2023年是土運不及，五臟中脾屬土，2023年我接待的客戶中，脾胃方面疾病的居多，土運不及之年，農作物也欠收瞭。2023年是金運太過，肺屬金，燥氣盛，去年不但肺系疾病多，天氣也異常幹燥，對於我這種偏燥體質的人來講，這個冬天真是叫苦不迭。

另外，依據上半年季節的特征，又要適當兼顧心火的平衡，和肝風的疏理。

可是，2023年整體的 養生 原則就差不多確定瞭。飲食方面，我推薦以下三類食物。

1。種子類

2023年主體的運氣是水運不足，亦即腎臟不足，那麼這樣就要以養腎為主。但腎又分陰陽，一般來講，如無特殊問題，男人可以重點養腎氣，女人重點滋腎陰。

從中醫的藏象學說來看，腎主生殖生長發育，植物的種子也具備瞭如此的職能，因 此，大都植物的種子，都具有養腎的效果。

重點推薦大豆、板栗和芡實。

1。大豆

大豆，常用的有黃豆和黑豆，嚴格來說，黃豆更偏向於健脾，而黑豆更偏向於養腎，尤其入藥時，中醫更加的多的抉擇黑豆，打比方說入藥用的淡豆豉，就務必是由黑豆加工而成。但作為日常食物，黃豆、黑豆都很好。

從營養學上剖析， 黃豆、黑豆都含有非常富饒的優質蛋白質， 蛋白質的含量甚至比一些肉類還高，因 此，並不是隻有吃肉才可得到充足的蛋白質，吃素的人，多吃些大豆及大豆制品，同樣可以求得足夠的優質蛋白。

並且，大豆不含膽固醇，脂肪含量固然不低，但大部分是不飽和脂肪酸，對身體有益。因 此，中國居民膳食指南中推薦，不但每人每一天要吃大豆及豆制品，還建議 大豆來源的蛋白質要占每一天蛋白質攝入總量的一半。

在抗疫過程中，蛋白質的重要程度屢屢被提及，充足的蛋白質能夠提升免疫力。但蛋白質的來歷起源卻很少有人討論。大都人一致認為肉、蛋、奶才代表蛋白質，但這幾個食物中脂肪和膽固醇含量也是較高的，不能完全由它們來獲取蛋白質，大豆蛋白質要占一半的比例才更合理。

但大豆中含有皂素、抗胰蛋白質酶等物質，會刺激腸胃，引起腹脹、腹痛、腹瀉等。這幾個物質都很怕熱，加熱後即被破壞，因 此，大豆及豆制品必須徹底加熱煮熟，特別是生磨的豆漿。

大豆的纖維素含量也很高，經腸道細菌分解後會產生大量氣體，假如短時間內吃瞭太多大豆或豆制品，也許會出現腸鳴、腹脹、打嗝、放屁的小尷尬，不要一次性吃太多，少量多餐。假如不小心吃多瞭，用白蘿卜可解。

大豆打豆漿是最方便快捷的吃法，可搭配不同食材，打出風味各異、作用不同的豆漿。

打比方說：

三豆飲

材料：黃豆、黑豆、綠豆各1/3杯，白糖少許。

做法：將三種豆子提前浸泡2小時以上，放到豆漿機或破壁機中，按水位線加水，選擇“豆漿”鍵，完成後加少許白糖調味即可。

扁鵲曾有一名方，叫三豆飲，以黑豆、綠豆、赤小豆組成，清熱利濕的作用很好，小孩感冒發熱時，可以 使用這3種豆子煮水給寶寶當茶飲。但綠豆、赤小豆清利作用較強，有些孩子原本體質就不太好，脾胃太虛，可以 使用黃豆代替赤小豆，以養脾胃。黃豆、黑豆、綠豆組成的新的三豆湯，性質更平和，更適合日常保養。

2。板栗

板栗被孫思邈稱為“腎之果”，它有厚腸胃，補腎氣的效果。 古時候兩位非常會 養生 的大詩人，對板栗也是鐘愛有加。

不但會寫詩，也非常好吃的大文豪蘇東坡， 養生 秘傳口訣可不少，除瞭以前提到的茯苓、黑芝麻，板栗也被他用得得心應手。晚年時，蘇東坡被腰腿痛的疾病困擾，因此，就養成瞭吃板栗的習性。

他吃板栗也很有講究，每一天早晚把板栗放到嘴裡，細嚼慢咽，直到嚼出白漿，再分3次慢慢咽下。堅持瞭一些時日，腰腿痛的問題有瞭很大改善。因此，他寫瞭一首詩贊美板栗：

存詩最多的詩人陸遊，也是板栗的超級粉絲。陸遊的人生充滿坎坷，身體也是不太好，不是老眼昏花，就是牙齒松動。好在古時候文人大多喜歡研究點中醫，總能琢磨出一些能改善身體的 美食 來。

陸遊因眼花喝過枸杞菊花茶，也因牙齒松動而吃板栗，有詩為證：

但板栗生食難化，熟食滯氣，不適宜多吃。尤其糖炒板栗，糖能滋膩脾胃，助生痰濕，使板栗更難消化，更易滯氣瞭。

那吃多少合適呢？因人而異。一般每一天最多吃10幾個足夠瞭。

3。芡實

芡實，亦稱雞頭米，“乃脾腎之藥”，味甘能補脾利濕，味澀能益腎固精。

養生 大文豪蘇東坡，又把芡實的效果發揮到淋漓盡致。他把芡實蒸熟，每次放一粒在嘴裡，慢慢咀嚼，嚼上二三十下，嘴裡都充滿津液，再徐徐咽下，每一天吃個二三十粒。據說，蘇東坡年過花甲還記憶力驚人呢，會吃的人果然不一樣。

芡實的效果與蓮子有諸多相像的地方，但蓮子更偏向於養中上焦，即脾和肺，而芡實偏於養中下焦，即脾和腎，因 此，也往往將兩者搭配一起食用，就能把上中下三焦都兼顧到瞭。

芡實與山藥亦有些許相像的地方，但山藥更偏於滋陰，而芡實的止澀力度又遠勝山藥。芡實和山藥搭配一起吃，也是極好的。

還有一種更佳的吃法，就是合成山藥四神湯。

山藥四神湯：茯苓、蓮子、芡實、薏仁、山藥各15g，白糖少許。

做法：將5種材料提前浸泡2小時以上，放入豆漿機或破壁機中，加水至最高水位線-最低水位線間，選擇“豆漿”鍵，完成後加少許白糖即可。

也可以將上述5種材料洗凈，加一把粳米，一起煮粥吃。或者和豬肚、排骨、雞肉等一同燉湯。

但芡實、蓮子、山藥等淀粉含量高的糧食，通常都是多食易滯氣的，因此這類食物不能貪多，適可而止，細水長流。

除瞭上面提到的各式食材，其它谷物、豆類、堅果等皆為植物的種子，打比方說黑米、小米、大黃米、赤小豆、黑芝麻、核桃、花生等，也要雨露均沾。

2。香料類

香辛料大都性溫，具有行氣化滯，燥濕散寒的效果。2023年寒濕之氣盛，在飲食中適當添加些香辛料，就是點睛之筆。

重點推薦3種調料。

1。花椒

花椒燥濕的效果內外兼可。民間燉肉常喜歡加一小撮花椒，不是為瞭麻辣，而是為瞭抑制肉類帶來的痰濕。同樣是吃肉，會吃的人不但吃得香，還吃得沒負擔，不會吃的人，隻圖口舌之欲，卻給身體帶來積少成多的苦難。

大廚拌餃子肉餡時，也習慣加入一些花椒水，既能增添肉餡的飽滿程度，又能消除肉類的腥膻之氣，還能開胃化痰。

花椒外用是腳氣之人的福音。假如是剛染上的腳氣，抓緊用花椒煮水泡腳，堅持泡1。2個月，大體上不留後患。但天長日久的腳氣，單憑花椒恐怕有些力不足，還need搭配其它更強勁的藥物。

2。白胡椒

白胡椒散胃寒的作用立竿見影，假如不小心喝瞭幾口冷風，肚子難受，腹痛腹瀉，沒有別的可用之藥，用白胡椒粉沖碗水喝，也能達到出其不意的作用。

我們當地人，如誰有胃寒胃痛的毛病發作，一定會有人建議他，買個豬肚，包上胡椒，燉湯喝。喝一碗，胃暖；喝兩碗，胃舒；喝三碗，渾身都舒暢。

寒冷的冬天，我們最愛喝母親煲的豬肚雞湯和蘿卜排骨湯，白胡椒是必不可少的調料。平常胃寒又胃脹的人，多用白蘿卜燉湯，再撒上白胡椒粉，或把白胡椒拍碎一起燉湯，既能理氣化痰，又能暖胃散寒。

3。生薑

薑的有益之處太多，既是“嘔傢之聖藥”，又是脾陽之動力。孔子的飲食金科玉律中便有“不撤薑食”這一條，亦即吃飯少不瞭薑，但“不多食”，要適可而止。由於薑性熱辛散，過多也會適得其反，反而生熱傷津。

生薑在許多藥方中，作用就好像一個發動機，它不一定針對病人的某個病癥，但它能把藥方中各味藥的藥力激發出來，把脾胃這臺運化機器發動起來，讓整個藥方更佳的發揮作用。

打比方說：

枸杞山藥粥：枸杞20g，幹山藥40g，白小米75g，生薑3片。

做法：將幹山藥提前浸泡2小時至軟，白小米淘洗幹凈，薑切成如一元硬幣大小。

將白小米、山藥、生薑放入砂鍋中，加水，大火煮開後改小火，煮約20分鐘，加入枸杞，再煮5分鐘，關火即可。

枸杞補肝益腎，山藥健脾益肺，是健脾益腎的食療，很符合2023年 養生 的主旋律。但枸杞和山藥都是偏於補陰的，遇見陽氣不足的人，難以消化枸杞和山藥的能量，那麼這樣就加入幾片生薑，加強脾胃的運化，激發人體的陽氣。

除上述三種常用香料，其它如八角、丁香、桂皮、豆蔻等皆有類似作用。不曉得怎樣搭配各式香料，可以 使用現成的，打比方說五香粉、十三香、燉肉調料等。

3。花果類

花朵氣味芳香，本身就具有行氣化鬱的效果。一些具有芳香氣味的果實或果皮，可以行氣化滯、燥濕化痰。還有那麼一些花果的葉子，味苦能燥濕。這幾個都符合2023年要散寒燥濕、理氣化鬱的要求。

1。玫瑰花

玫瑰花被叫作“解鬱之聖藥”，疏肝理氣的作用很好。今年上半年，肝氣比較旺，因 此，適當的疏肝理氣還是特別很有必要的，玫瑰花是食療挺好的選擇。

枸杞葛根玫瑰花茶：枸杞6g，野生葛根9g，金邊玫瑰花15朵。

做法：將上述2種材料洗凈，放入 養生 壺中，加水約800-1000ml，選擇“花茶”鍵即可。煮好晾至適合入口的溫度，當茶水頻繁飲用。

每周2-3次，如遇見情緒不穩時，可以隨時多喝幾天。女人經期前可以喝5-7天，給月經做好鋪墊，月經會更順暢。

2。荷葉、陳皮、山楂

荷葉作為最清高的花——荷花的葉子，具有升清降濁的效果，是清理脾胃非常好的食物。但因它味道有些許的苦澀，許多人不喜歡喝。從藥性的角度講，苦味是對付濕氣最有利的味道之一，正由於現在的人通常都不喜歡吃“苦”，因 此，才讓濕氣如此泛濫，此刻，脾虛濕氣重之人十有八九。而甜味最易生濕，大夥都喜歡吃甜，又不喜歡吃苦，濕氣不重才怪呢。

陳皮是水果橘子或柑的果皮，山楂那麼是妥妥的水果，它們都具有消食化積的效果。陳皮味辛性溫，是理氣化痰的好手，特別善理脾胃之氣；而山楂味酸性溫，消食的效果人盡皆知，尤其能消肉食。

荷葉雖能燥濕，但性質偏涼，而今年是寒濕之氣盛行，因 此，單用荷葉不合適，還是要配上陳皮、山楂這兩個性溫且能消能化的幫手才行。

荷葉茶：荷葉6g，陳皮5g，山楂9g。

做法：將上述三種材料洗凈，放入 養生 壺中，加水約500ml，選擇“花茶”鍵即可。

荷葉茶濃茶的作用更佳，一般建議隻煮一次，若是再煮，最好重新更換材料。

一般每周1-2次即可。如遇飲食過於豐盛時，可連喝幾天。

3類食物要少吃

依據五運六氣的結論，以及上面推薦的3類食物反推，比較容易就知道，哪3類食物需要控制瞭。

1。寒涼食物

既然今年是水運不及，腎臟虛弱，那傷腎的糧食要少吃。而寒最傷腎，特別是長期的傷害特別大。

打比方說痛風，痛的是關節，但在醫學上屬於腎臟疾病。痛風的人，飲食大多寒濕，打比方說海鮮、啤酒都很寒涼；打比方說肉湯、火鍋都比較容易生濕。寒濕凝滯，是大都痛風病人的病根。

今年寒濕之氣盛行，再多吃寒涼的糧食，不更助寒濕之氣麼。因 此，今年，雪糕、冷飲、多數水果、海鮮、啤酒等，盡最大力量少吃吧，有時候吃吃也無妨，搭配些散寒燥濕的糧食即可，打比方說生薑、紫蘇、大蒜、胡椒、花椒等。

2。甜食

甜味能健脾，今年脾腎虛弱，看似似乎吃甜食沒問題。但任何事情都有好壞兩面，淡淡的甘甜之味能補脾，但過甜卻反而滋膩脾胃，助生痰濕。

《甄嬛傳》裡，華妃想為難安陵容，故意賞她玫瑰甜湯，安陵容拒絕說，吃瞭甜的嗓子不利，就唱不瞭曲兒瞭，可華妃怎麼可能放過她呢。果然，喝完甜湯，安陵容一開嗓就唱破音瞭。原因很簡單，甜湯業已不是淡淡的甘甜瞭，而是齁甜，甜到生痰瞭，嗓子裡有痰，還怎麼唱出清脆的歌聲。

今年本就是寒濕較重之年，生痰濕的糧食少吃總比多吃好

3。油膩之物

油膩的糧食在任何時候都應該少吃，今年更甚，由於油膩之物本身就是痰濕的主要來源，今年寒濕之氣重，更是萬萬不可以在飲食上加重瞭。

尤其過新年期間，許多年俗小吃都是特別油膩的。由於以前物資匱乏，平常吃未到油水，實屬不易過新年瞭，巴不得多給肚子裡抹點油，所以油炸的糧食特別多。

但現在的人天天吃得跟過新年似的，肚子裡的油水過多瞭，過新年不能再多瞭。年味小吃淺嘗則止，像荷葉茶、酸蘿卜、普洱茶這幾個消食解膩的糧食，更應被註重和重視。

結語

每一年的氣候特點皆不同，學會與自然界同步，能減少許多麻煩。

2023年，水運不及，易腎虛；寒濕之氣盛，易傷脾腎；並 且，上半年還要兼顧平衡心火和疏肝理氣。

可是，今年多吃一點五谷雜糧和堅果，可以養脾腎；炒菜燉菜時加點花椒、八角、桂皮等香辛料，既能增香開胃，又能燥濕化痰；枸杞葛根玫瑰花茶、荷葉茶也是2023年必備茶飲。

但寒涼、油膩和甜食要盡最大力量少吃。

四：五行中缺少土的人，正好借假期補補脾土~

歲土不及的己亥年已經過去三分之一，趁著五一放風踩地的機會，五行中缺少土的人正好補補土。

古中醫講究人與自然相通，人身的“土”就是五臟中间位置的脾胃，它起到“糾偏”的效果，不管哪個臟腑太過、或不及，中间位置的脾土都要及時調整。

所以脾虛是百病之源，身體產生瞭一連串的問題，就好像多米諾骨牌效應一樣，骨牌的第1張都是脾。多數都是脾失健運的結果。

《周易》曰：“同聲相應，同氣相求”。

不管是玩泥巴、“吃”土，還是光腳踩泥土接地氣，都是讓“泥土”和“脾土”串通起來，讓大地上厚厚覆蓋的泥土去激發刺激、補充人體缺少的“土”。這便是中醫奧義的“同氣相求”，“以行補行。”狹義的“吃土”，就真的是吃土瞭。由於土——本身就是一味中藥。

①黃土炒饃

打比方說最常常見到的許多原始的健脾的東西，北方給小孩健脾的零食：黃土炒豆豆，黃土炒饃，就是從土裡炒出來的。土饃也叫作炒琪、面棋、炒指、土炒小饅頭等等，山西、河南皆有。

是拿山崖上挖之特點縝密的觀音土（高嶺土）過篩之後，在鍋裡加熱，將切好的面豆倒入不斷翻炒，炒熟瞭用篩子再過篩一遍。炒好的土饃上是覆有薄薄一層土的。

這個“火+土”炒出來的土饃，等同於給人體模擬瞭一個類似於中原地區土性足、在五行中“火生土”、能量中正的格局。因此就健脾瞭。

回憶起初次去北方，那黃土莽莽、灰撲撲的大地和生活在上面的人，突然就理解瞭這種原始的吃食。。。

感興趣的人可以try一下哈，這陣子在大西北鄉下都是吃這個小零食，是咯嘣幹脆的，需要發動全口腔（牙齒、舌頭和唾液），賣力地嚼嚼嚼才吞的下去。。。這個消化的設置也是為瞭健脾。

②黃土炒豆豆

這是山東臨沂的風俗，當地二月二，要用這個叫“佈子”的土炒黃豆和面豆，特別香脆。

③在異鄉水土不服的人，就用故鄉的泥土來泡水喝。

這是自古以來的做法，也是用泥土使人體失衡的格局能“回傢看看”。現代的解釋，是老傢泥土的菌群進入瞭腸道菌群之後，讓人體感受到瞭故鄉的信息。

④還有炮制中藥的一種方法叫做：“土炒”

像土炒鐵棍山藥、白術等，中藥和灶心土一起翻炒，補脾止瀉的作用就非常好。

還有大名鼎鼎的“伏龍肝”：止血、止腹瀉良藥。《本草綱目》裡萬物皆是藥，記錄載入瞭各式用我們現在的人的腦袋無法理解的藥，打比方說：東壁土、蚯蚓泥、伏龍肝、烏古瓦、梁上塵……

“土部”之中大名鼎鼎的“伏龍肝”，亦即灶心土。伏龍肝、不是普通的黃土，此刻農村也很少用純燒柴火的土灶瞭，它是從灶心裡鑿出中間那塊火燎煙熏的泥巴。呈紅褐色，有煙熏氣，以塊大色重、蜂窩狀細孔的為佳。它的本領很強大。藥房裡有這味藥，專門用以對付：

①給身體弱、臟腑虛寒引起的陰道大量出血（崩漏），大便下血，還有月經過多到闔不住的情形，止血。

②給反復孕吐到不能進食的孕婦止吐。用灶心土煎湯喝，或澄清後代茶、煮粥、煮飯等。

③還有針對那些五行中缺少土、脾胃功能極為弱、吃什麼吐什麼、吃什麼就拉什麼、啥都存不住的人很有用。這幾個人面黃肌瘦，吃啥都不長肉。治療時就要先用開胃藥——伏龍肝。

灶心土是被柴火反復烤煉過瞭的黃土，它的屬性已經升華瞭。入藥是取它“火生土”相當好的溫熱之氣、收攝之性，來溫燥和收攝我們由於極度虛寒、虛弱而hold不住的中焦。

如今高質量的灶心土是很少瞭，假如傢有脾虛小孩子、老人，有條件的話倒是可以收集一些用。

以及我們曾經推薦過的“接地氣”、玩泥巴。天為陽氣，地為陰氣。經常赤足踏地，或穿佈鞋，可使地之陰氣通過湧泉穴升入體內，這便是接地氣的真義瞭。

最特別適合接地氣的人：虛火上浮的人、陰虛火盛之人，還有陽氣旺怕熱、肝風重有多動癥的小孩子。地氣的陰氣可以平衡這幾個人體內的燥熱、火氣。土運不及年份出生的寶寶容易脾胃虛弱，可以多玩泥巴，補益土氣，不脾虛、脾氣更佳。

（逢尾數9年份出生人，打比方說1999。1989，先天體質歲土不及，脾土比較弱；逢尾數2年份出生人，先天體質木太過，容易脾虛，肝火旺。）

大人一定不要阻止小孩玩泥巴，挖坑壘土是他們的天性釋放，趁機會多接觸土壤裡的微生物，能降低過敏和消化差的問題。

《證治準繩幼科》：春夏之月，乃萬物生長之時，宜教令地臥，使之不逆生長之氣。

古代人們也常論證“田舍小兒”身體更結實，由於經常“見風日得土氣”。在刨土揚灰的時刻，那些土對孩子的身體有一種刺激，而這種刺激恰巧是補益孩子脾胃的。

現代研究證實的，鄉下孩子的腸道菌群更完整和多樣化，比起幹幹凈凈的城裡孩子不容易患病發燒感冒。這幾個都是我們先人幾千年前就在應用的東西啦。

需須留意的：許多人會講此刻許多農村也是污染嚴重，那麼擇優，盡最大力量選擇幹凈些的生態農場、和老傢鄉村角落來玩耍吧。

另外，小孩子春夏天接地氣、玩泥巴，應該選擇清朗幹燥的天氣，以免感染瞭地氣濕熱污濁而患病。

12條平時生活的“吃土”原則——美國自然醫學專業人士Josh Axe寫的書《吃土》裡匯總的原則：

①用清水洗澡。少用香皂、沐浴露或洗發水。②無需過度清潔，不是太臟就不必每一天洗澡。③避開殺菌護理。少使用香皂、洗面奶、清潔濕紙巾等洗護產品。④避開室內殺菌。在傢盡最大力量少使用含殺菌成分的清潔劑。⑤如無必要，避開使用抗生素（如阿莫西林）、消炎藥（如阿司匹林）和抑酸藥物（如奧美拉唑）。⑥多吃發酵食物。如泡菜、酸奶、豆豉、納豆和味增。⑦選擇季節性、生態食材。季節性的蔬菜是大地精華，冬天的根系蔬菜最具“土氣”。⑧吃些帶泥植物。自己種些菜，或者從信任的農場買一些帶泥土的蔬菜；烹飪之前簡單清洗，不要洗的太幹凈。⑨在傢種些植物。可從綠蘿、吊蘭這幾個容易成活的植物養起。⑩常與動物接觸。[11]每一天爭取有20分鐘是赤腳接地的，在小區地面上散步。[12]每周爭取有一天與大自然接觸，花園裡挖土，爬爬山或是下農田。

說一說就想兒時赤足走田的時光瞭，田裡泥巴涼絲絲、滑溜溜的，從腳趾縫裡冒出來的體驗感覺。

樹林下的泥巴也一點不臭，清香中雜著一點點自然腥氣，是泥土獨一無二的味道。你的假期補土瞭嗎？

五：張幼玲:這個豬年，土運不及，脾胃虛弱的人，好好看看此文

2023年二十四節氣之立春，剛好是在陰歷2023年的臘月三十，咱們國傢的傳統除夕夜。關於2023年沒有“立春”節，民間有許多說法。

跟張幼玲老中醫談到此問題，張老講：我知道2023己亥年，土運不及。天地的脾胃都很弱，更別說我們人類瞭。

為啥呢土運不及？跟脾胃有關？

木主生，土主化，土氣和木氣就是主宰著萬物的生化。生氣有餘則化氣不及，即土不及而木有餘之時，萬物生的力量強，長得就快，可是長出來的東西不壯實。化，舉個比喻來理解，著重是把外在吸收的東西，通過化的功能，轉化成本人的東西。假如化氣太過，人肯定就會變得臃腫，化氣不及，人就會顯得單薄。

木氣主生，土氣主成。萬物無木氣不生，無土氣之化則不成。因此土運不及之年，固然草木因生氣而茂盛，但不壯實。

甲己之年，土運主之，己年代表土運不及。

因此我們所處的六十甲子之中，己巳年（1989）；己卯年（1999）；己醜年（2009）；己亥年（2023）；己酉年（2029）；己未年（2039）這六年，為土運不及之年。

哎呦，看官們是還是不是跟我一樣，一頭霧水？張幼玲老中醫耐著性子慢慢跟我解釋。

詳細解讀

天上的太陽（心陽）發出熱量，照射在大地（脾胃）之上，土壤裡的水份升騰而上，化成朵朵白雲（白肺），白雲遇冷又變成雨水甘露，降之於大地和川海（腎水）。地天既交，所以成泰。

而大地上未能升騰的其它濁物渣滓，則湮沒於土而腐，被土壤微生物消化殆盡。

對應在人體，也是這樣。水谷入於胃，脾胃需借助上面心陽的宣通之力，使脾升清和運化精氣上達，進而由肺而灌溉乎四體，並且也使胃降濁和傳送糟粕下行。

假如水谷不化、積食瞭，谷氣既不可行陽道往上升騰，也不可行陰道往下排泄，就如同大雨之後，霧霾連旬，遍地污泥，全部淤堵在地面上瞭。

脾主升清

脾氣不可一刻不升清，脾虛的人，吃完瞭飯就昏冒欲睡，是因為脾氣下陷、人的上半身沒有得到升清之氣經過與支持，氣色必然也差，由於陽氣送未到臉上。

脾不升清的話必然胃不降濁，那麼整個人就是九竅不利、不好受瞭。

脾胃的問題，大體上就是脾能否升，和胃能否降的問題。

此刻脾胃不舒服的人太多，不過要理解脾跟胃的品德性格是反著來的。胃就好像倉庫，主接納和“消”，消是從大變小。

脾就好像物流，主“化”和運輸分發，“化”是好比把豬肉變成人肉，你是由你消化的糧食組成的。

飲食饑飽、寒熱不適、吃飯太快太囫圇太生冷，這幾個直接原因傷的是胃。

而憂思、久坐、肝鬱，人疲奔命，應酬太煩，這幾個比較形而上的問題，傷的就是脾……

脾主思

脾主思，有意願，我們說“想不想吃飯是脾的問題”，胃主納受，通行即可。所以不想吃食物是脾壞瞭，吃瞭東西難受是胃壞瞭。

然，過思則傷脾，思則氣血結。

就好像脾的消化能力一樣，食物消化完瞭就該分發出去滋養渾身瞭，同樣的，對一件事情無止境地反芻和懸想、緊張焦慮不放松、缺乏解決執行力，就是從內部對脾胃、對氣血、對腦部神經及思維能力最大的傷害。

暴怒傷胃，本來很餓，突然跟別人爭執後很生氣，瞬間就沒有胃口瞭；吃完瞭吵甚至腹部會絞痛，也是由於木鬱食厥，肝克胃氣上逆到內傷瞭。

食以養陰，不饑強食則脾勞，由於違反瞭它的主觀意願；飲以養陽，不渴強飲則胃傷，由於逆反胃氣。

歸根結底，胃隻要順毛捋瞭就能過的好。但脾就不行，脾需要積極向上，要健運！！！

健胃是減負，健脾是加油

脾代表意志和理解力，而胃有火就是欲望、和深層次的安全感匱乏。

胃氣降瞭則噯氣反酸口苦諸癥皆消，歲月靜好，脾氣升瞭則胃口好精神好、到達人生的巔峰！！！

胃為陽土，故喜濕惡燥，病多從熱化。脾為陰土，故喜燥惡濕，病多從寒化，《黃帝內經》說過“諸濕腫滿，皆屬於脾”。

脾和胃的關系是最能展現中華中和之道之精髓瞭，它們一納一消，才能營運消化，生生不息。

而我們大體瞭解瞭脾和胃的品德性格，就不會把它們當成身體內看不到也摸不著的器官“他物”，在平時準備放縱的時刻，也要慎重考慮一下會不會具體傷害到它們。

則可以針對自己吃飯的情形，做出一些基本判斷瞭。

自我診斷

1。知道餓、想吃卻吃不下，或吃一點點就飽瞭、甚至反胃的人：胃不能消，脾強胃弱。

2。吃好多，吃完卻發脹、沒力氣的人：能消不能化，胃強脾弱。越吃越瘦的人如今許多。善食易饑是胃氣強、胃有熱，身體消瘦是脾弱無法吸收。

3。不能吃也不想吃，吃一點點就飽瞭的瘦子；以及少食而肥的胖子：脾胃兩虛。

4。食飲之後隱隱腹痛，餓、累、冷的時刻還會加重一些的人：脾胃虛寒。有寒氣客於胃腸之間，你們最特別適合仲景暖脾胃藥方——理中湯，艾灸對你們也適合。

5。以上脾胃虛弱、積食和脾虛的情形是能夠相互重疊轉化的，長期胃積會演變成脾積、脾虛，亦即典型把孩子喂養失敗的情形瞭。

6。還有一類吃得少卻嘔心瀝血日夜勞累的人，是能化不能消，化的都是自己一身精血，提前透支生命。

7。其實也就是說最理想的吃飯境界就是“脾胃俱旺，能食而肥”的人，你們這幾個人間寶貝千萬不要嫌惡自己。

張幼玲老中醫，推薦補脾胃第1方：四君子湯。資深脾虛、氣虛之人，不妨一試（張幼玲老中醫提醒：四君子湯需要在中醫指導下服用）

四君子湯

四君子湯：人參或黨參10g（補氣健脾），白術10g（健脾燥濕），茯苓10g（健脾滲濕），炙甘草6g（輔助人參）。

假如氣不順，可以加一味順氣的陳皮。假如還有痰，就再加一味化痰的半夏。假如還要加強脾的“健運”功能，就再加行氣醒脾的木香和砂仁。

脾虛需慢調，吃補脾胃的方子也需要一定的時間，才可得到好的代謝。張幼玲老中醫講，吃方子前幾個月可能胃口大開，人會變胖，不過感覺上會變輕快，需要四個月到一年的時間，療效才會逐漸顯現，緊接著再變瘦。

並 且，要少吃破氣和性寒的東西：打比方說白蘿卜、牛奶、生青菜、水果、凍飲等。

還有，張幼玲老中醫講：假如吃四君子湯，一補氣血就上火，就不要慎重考慮補瞭，你不是氣血虧瞭，而是經絡不通。

另外，脾虛之人，張幼玲老中醫推薦艾灸配合，有溫陽之功。可艾灸太白穴和足三裡，在脾經主時上午9點至11點效果更佳。也可以多按摩太白穴、氣海穴、足三裡穴、陰陵泉。

六：素問，五常政大論，中的，備化之紀，卑監之紀，有什麼含義啊

備化之紀指土運平氣之年。60甲子中，隻有己醜、己未兩年為備化之紀。

卑監之紀指土運不及之年。60甲子中，己巳、己卯、己亥、己酉四年為卑監之紀。