四喜丸子新颖名字(日柱口诀诀窍)
素菜有寓意的菜名
素菜有寓意的菜名
素菜有寓意的菜名,素菜顾名思义就是除了肉以外的菜了,有的人爱吃有的人不爱吃,因为此刻生活水平的不断的提高,高血压、高血脂肥胖的人愈来愈多,下面看看素菜有寓意的菜名。
素菜有寓意的菜名1
1。双味鸭卷,也叫作比翼双飞。
其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成,吃起来外焦里嫩。同时因为其双味,因此寓意新郎新娘在以后的活法中比翼双飞,同甘共苦,富贵同进之意。
2。西芹百合虾仁,也叫作百年好合。
其主材是西芹、百合和虾仁,吃起来清脆鲜香爽口。由于菜中有百合,而取其谐音,寓意新郎新娘能够长相厮守,白头到老,百年好合。
3。雨花石汤圆也叫作喜结良缘。
其主材是糯米粉混合可可粉、绿茶粉等制作而成。因为其制成后如同漂亮的雨花石一般,意味着爱情的忠贞与幸福。
4。红枣莲子八宝饭。
其主材是糯米、红枣、莲子等。其味道甜蜜软糯,老少皆宜。其寓意是希望新郎新娘早得贵子,家庭美好。
5。粽香江米肉。
其主材是五花肉、江米等。其味道粽香扑鼻,口感软糯肥美。其寓意是希望新郎新娘恩恩爱爱,子子孙孙代代相传。
6。山珍海味整个家福。
其主材为水发海参、鲍鱼、鱼唇、鱼肚等。其彰显着新人今后家庭生活幸福美好。
7。共呜春报晓(鸳鸯鸡)。
在婚宴菜单上,鸡肉是少不了的一道大菜。鸡本身就和祥瑞的吉谐音,含有很美满的祝福含义。而鸡在我们的活法中,是唤醒光明,报响晨晓的形象,将鸳鸯鸡命名为共鸣报春晓,就是希望新人能一起开启新的幸福生活。
素菜有寓意的菜名2
第1道:“金玉满堂”——玉米炒蔬菜丁
金黄的玉米粒,配合胡萝卜丁、火腿丁、甜椒丁、黄瓜丁,色缤纷又甜蜜,小娃娃们最喜欢这菜了。
【食材】水果玉米、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、红甜椒、大葱、生姜;精盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、香油
第一步:用手搓下生玉米粒。红甜椒、黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成玉米粒大小的丁。大葱、生姜切末。
第二步:锅内烧水,水开下入玉米粒焯煮1分钟,捞出控干水分(老玉米需要焯水3分钟)。
第三步:水开下入胡萝卜丁,焯烫1分钟后,捞出控干水分。
第四步:锅内烧油,先葱姜爆香,紧接着下入黄瓜丁、红甜椒丁翻炒均匀,再下入火腿肠翻炒均匀。
第五步:下入玉米、胡萝卜丁翻炒均匀,加入精盐、白糖、生抽、鸡精、胡椒粉翻炒均匀,最后淋入香油即可。
第2道: “富贵双全”——白萝卜卷肉
这道菜荤素搭配,甘甜醇香中夹着淡淡肉香味,爸妈年龄大了,最喜欢这菜了,含义美好还不油腻。
【食材】白萝卜半个、猪肉馅适量、鸡蛋1个、淀粉、大葱、生姜、香菜;精盐、料酒、胡椒粉、生抽、鸡精、蒸鱼豉油、香油、牙签
第一步:白萝卜去皮,切成3毫米厚的薄片。锅内烧水,加入5克精盐,放入白萝卜片焯烫2分钟。
第二步:将2个生姜片放入猪肉馅中剁碎,再加入精盐、生抽、鸡精、胡椒粉、鸡蛋清、干淀粉,搅匀上劲。
第三步:白萝卜片晾凉后,在一面刷一层干淀粉,将肉馅像包饺子一样包入萝卜片中。
第四步:摆入盘中,用牙签穿一下防止散开。留下一个萝卜片,刷淀粉后铺满肉馅,再将剩余的鸡蛋黄放在上面,摆放在中间。
第五步:蒸锅上汽,放入蒸3分钟后,淋入蒸鱼豉油。再继续蒸7分钟出锅,撤掉牙签,淋入香油、撒上香菜即可。
第3道:“节节高升”——蒜香排骨
这款用电饭锅就能够轻松搞定,煮饭键按下30分钟就好了。蒜香浓郁、咸香酥烂,是款老少皆宜的吉祥菜。
【食材】精排骨2斤、生姜、大蒜、大葱、香菜;精盐、料酒、生抽、米醋、老抽、白糖、五香粉、鸡精
第一步:用清水浸泡排骨,数次换水直到肉质发白,血水被充分泡出去。
第二步:排骨沥干水分后放入盆中,加入精盐、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖、五香粉、鸡精、葱姜末、蒜末(放一半),腌制一个钟头。
第三步:姜片铺在电饭锅底部,将腌好的排骨放在姜片上(剩余料汁也要倒入电饭锅),上面加入另一半蒜末。
第四步:按下电饭锅的煮饭键。30分钟左右,蒜香排骨就好了,再加一点香菜点缀。
第4道:“团团圆圆”——四喜丸子
四喜丸子是传统美食,包含“福、禄、寿、喜”的吉祥之意,是春节家宴必须准备的一道压桌菜,香味浓郁,鲜而不腻。
【食材】猪肉、荸荠、油菜、鸡蛋、大葱、生姜、料酒、椒粉、生抽、白糖、鸡精
第一步:选择三肥七瘦的猪肉,要多切少斩,挨刀切成碎丁,越碎越好,紧接着稍微斩剁。油菜洗净后破开。
第二步:荸荠去皮切成末,加入肉馅中,再加入精盐、胡椒粉、料酒、蛋清,分批打入葱姜水,搅匀上劲。
第三步:将肉馅分开成四个肉丸,湿淀粉拍在肉丸表面,5成油温炸成金黄色后捞出。
第四步:砂锅内高汤烧开后,下入丸子,小火加盖炖煮2小时。再加入油菜炖煮20分钟,最后放入精盐、生抽、鸡精,勾浓芡即可。
第5道:“兜住福相”——蒜泥豆腐拌咸鸭蛋
这道蒜泥豆腐拌咸鸭蛋,下酒下饭又解腻。喜欢吃辣的,还不错浇上点辣椒油,味道更好。
【食材】大豆腐400克、咸鸭蛋1个、大葱、大蒜、香油、海鲜酱油
第一步:豆腐切成小丁,下入加盐水的沸水锅中,焯烫3分钟。捞出沥干水分,码入盘中。
第二步:挑一个冒油的咸鸭蛋,扒去皮切成小丁,均匀的散在豆腐上。
第三步:大葱和大蒜切末、香菜切段,放在豆腐上。
第四步:在豆腐上,均匀地浇上2小勺海鲜酱油和少许香油即可。
第6道:“进宝招财”——炸红薯角
金灿灿的红薯角,像一个个小金元宝。口感酥脆蓬松、入口即化,十分甜蜜可口。记得第1次给家中人做,几分钟就光盘了。所以每到有家宴时,我都会做上满满一大盘。
【食材】红薯1斤、面粉、小苏打、精盐
第一步:红薯去皮,切成厚片。放入蒸屉,大火蒸15分钟左右。
第二步:红薯片蒸熟后,放入盆中捣碎。趁热加入面粉、小苏打、3克精盐。
第三步:用手揉成面团,饧面10分钟。紧接着擀成薄片,用刀切成菱形片备用。
第四步:锅内油温5成热时,下入红薯面片,炸至蓬松金黄即可。
第七道:“红红火火”——盐水大虾
【食材】活青虾1斤、香葱、生姜;花椒粒15个、精盐、料酒、蒸鱼豉油、米醋、白糖、蚝油
第一步:大虾去黑线。生姜切片,一半香葱切段,一半香葱打结。
第二步:锅内烧开水,加入料酒和葱段烧开。下入大虾大火煮1分钟,立即捞出过凉水。
第三步:重新烧水,下入葱结、姜片、花椒粒、料酒煮开1分钟。放入1勺精盐,再下入过凉的大虾,煮1分钟捞出。
第四步:蒜、姜切末。姜末放入碗中,加入蒸鱼豉油、米醋、白糖、蚝油调制均匀。
第五步:锅内烧油,将蒜末炒至金黄,连油一起倒入碗汁中调匀即可。
第八道:“日新月异”——芋头香菇蒸鸡腿
蒸后的芋头软糯甜蜜,还带有淡淡的鸡腿香味。鸡腿肉醇香,香菇软嫩可口,是家宴下酒的好菜。
【食材】芋头、鸡腿、香菇、大葱、生姜;料酒、生抽、精盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、鸡精
第一步:芋头去皮、切成滚刀块。葱姜切末、香菇切片。用尖刀剔除鸡腿骨,用刀尖将鸡腿肉的筋膜斩断,鸡腿带皮切成大块。
第二步:切好的鸡肉加入料酒、生抽、胡椒粉腌制15分钟。
第三步:锅内烧少许油,下入葱姜末和芋头块,小火翻炒。等芋头表面焦黄色,加入香菇片翻炒均匀。
第四步:将炒好的'芋头、香菇放入盘中,淋上蒸鱼豉油,撒上少许鸡精。将腌制好的鸡腿放在芋头、香菇上,放入蒸锅蒸20分钟,最后撒上葱花即可。
素菜有寓意的菜名3
素菜的菜名,素菜做出肉的味道
1。素京酱肉丝
这道菜用平菇代替瘦肉,口感和口味都很像京酱肉丝,而且非常下饭。
材料:平菇500克,姜1小块,番茄沙司一汤匙,甜面酱两汤匙,蚝油两汤匙,盐1/2茶匙,白糖1/2茶匙,熟白芝麻适量。
做法:
1。将平菇摘成片洗净,在锅中倒入清水,大火煮开后放入平菇焯烫3分钟,待平菇变软后捞出,过冷水沥干。
2。把平菇用手撕成3毫米宽的细丝,姜去皮洗净后切成细丝。
3。把番茄沙司、甜面酱、蚝油、盐和糖放在一起搅匀,做成酱汁备用。这里需须留意,番茄沙司、甜面酱、蚝油三种酱料的比例应为1:2:2,尝尝咸淡再酌量加盐,假如咸度够了就不用加盐了,但糖要适量加点。
4。锅烧热,倒入油用大火加热,待油七成热时放入姜丝炒香,紧接着放入平菇丝,用中火煸炒大概5分钟,炒到平菇丝的水分蒸发,变得略干,边缘焦黄后倒入酱料炒匀,随后撒上白芝麻即可。
2。素东坡肉
白萝卜加上豆腐皮、淀粉和鸡蛋,就能变出便宜、健康又美味的“东坡肉”,下面“戏法”开始。
材料:白萝卜、豆腐皮、淀粉、鸡蛋
做法:
1。白萝卜切片,用盐腌制20分钟,取出后挤干水分,再蒸熟。
2。用鸡蛋和淀粉调成蛋粉糊,给白萝卜片拍上干淀粉,再涂上蛋粉糊。
3。油豆皮洗净切成长方形的片,放上两片白萝卜片,再加盖一层油豆皮,盖好后整体“对折”,拿到锅里蒸至开锅。
4。将蒸好的 “萝卜卷”过油,炸成金黄色时捞出。
5。用酱油、盐、味精、胡椒粉和清水调好汁,开锅后用淀粉勾芡,均匀地淋在炸好的萝卜片上就成了。
3。素羊肉干
原料:香菇20朵、油、食盐1/2茶匙、花椒水1茶匙、香油、白胡椒1/4茶匙、白糖1/2茶匙、孜然粉1、5茶匙、辣椒粉、白芝麻
做法:
1。新鲜香菇,把香菇蒂与香菇叶片分开,取香菇蒂,放在温清水中浸泡10分钟,洗净表面灰尘。
2。锅内放水,大火烧开,放入洗净的香菇蒂,大火焯煮3分钟至香菇蒂,捞出,吸干香菇头蒂,加入1/2茶匙食盐、1/4茶匙白胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙自制花椒水、3个1/2茶匙孜然粉、适量辣椒粉,用筷子搅拌均匀,放在一边腌制20分钟。
3。腌好的香菇头蒂放在一个微波适用的盘子里,上面覆盖一层保鲜膜,放入微波炉中,高火加热2分钟至香菇蒂脱干水分,取出盘子,撕掉保鲜膜。
4。熟白芝麻里淋入少量芝麻香油,用筷子搅拌均匀,倒在香菇头蒂上,用筷子搅拌均匀即可。
4。素糖醋里脊
原料:素鸡、番茄沙司、醋、大葱、蒜、姜、白糖
做法:
1。 素鸡泡发,攥干。
2。锅内倒少许油,将素鸡放入锅内煎炸,炸制金黄色捞出控油待用。
3。锅内留少许油放入葱姜煸炒放入番茄酱,倒入素鸡煸炒,放入糖、醋、盐。
4。糖和醋的比例为1:1醋用白醋相对较好,生抽和酱油都要放一点,最后大火收汁即可。
5。黑椒素排
原料:北豆腐、玉米粒、松蘑、盐、胡椒粉、淀粉、花椒粉
做法:
1。豆腐用刀背碾成泥,加入煮好的玉米粒和松蘑碎,加入适量的淀粉、盐、胡椒粉拌匀,淀粉的量以能捏成团为宜。
2。取一块豆腐泥捏成团,按扁,放入平底锅中煎至两面金黄即可。
3。黑椒汁稀释后煮开,勾芡后淋在素排上即可。
6。素脆鳝
原料:鲜香菇约300g、大蒜3-4粒、生姜1小块、炒香芝麻1勺盐、白砂糖、鸡汁小半杯、鲍鱼汁、豉汁、头抽
做法:
1。新鲜香菇去蒂,清除杂质后快速过水洗净,控干水后将香菇平铺于大盘入微波炉,高火加热至菇内水分渗出(约1分钟左右)取出,用干净毛巾或厨房纸吸干水分;
2。用厨剪沿着香菇伞面剪入,保持1CM左右的宽度剪成长条形宛如鳝鱼的形状,剪至最后剩下中心最厚部分弃之。
3。将香菇条放入大容器中,撒上少许盐及胡椒粉抓匀,一边用筷挑抖香菇条一边撒上生粉,使每根香菇条都均匀地包裹上生粉。
4。取一口小锅注油7分满,油温七、八成左右热度时,将香菇条逐条放入,炸至金黄焦脆时捞出控油。
5。蒜去皮切末;生姜去皮切末;调制芡汁料:取1小碗,加入鸡汁小半杯、鲍鱼汁1汤匙、豉汁1茶匙、头抽1茶匙、白砂糖2茶匙及适量盐调匀。
6。炒锅烧热下油,将蒜末、姜末,中小火煸香,倒入调配好的芡汁料翻炒,将炸过的香菇条倒入翻炒至入味挂汁浓稠时盛出,撒上炒香芝麻上桌。
冬瓜大丸子又叫什么名字?
又叫四喜丸子。
狮子头名字的来历?
狮子头的来历
“狮子头”,即扬州话说的“大斩肉”,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。据说它的“远祖”是南北朝《食经》上所记录载入的“跳丸炙”(《齐民要术。炙法第八十》)。
史书记录载入,当年隋炀帝带着嫔妃随从,乘着龙舟和千艘船只沿大运河南下时,“所过州县,五百里内皆令献食。一州至百舆,极水陆珍奇”(《资治通鉴》)。杨广看了扬州的琼花,特别对扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景十分留恋。回到行宫后,吩咐御厨以上述四景为题,制作四道菜肴。御厨们在扬州名厨指点下,费尽心思终于做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象芽鸡条和葵花斩肉这四道菜。杨广品尝后,十分兴高,于是赐宴群臣,一时间淮扬菜肴风行朝野。
到了唐代,随着经济繁荣,官宦权贵们也开始讲究饮食。有次,郇国公韦陟宴客,府中的名厨韦巨元也做了扬州的这四道名菜,并伴以山珍海味、水陆奇珍,令宾客们叹为观止。当“葵花斩肉”这道菜端上来时,只见那巨大无比的肉团子做成的葵花心精美绝伦,有如雄狮之头。宾客们趁机劝酒道:“郇国公半生戎马,战功彪炳,应佩狮子帅印。”韦陟兴高地举酒杯一饮而尽,说:“为纪念今日盛会,‘葵花斩肉’不如改名‘狮子头’。”一呼百诺,从此扬州就添了“狮子头”这道名菜。
清代,乾隆下江南时,把这一佳肴带入京都,使之成为清宫菜之一。嘉庆年间,甘泉人林兰痴着的《邗江三首吟》中,也歌咏了扬州的“葵花肉丸”。其序曰:“肉以细切粗斩为丸,用荤素油煎成葵黄色,俗名葵花肉丸。”其诗云:“宾厨缕切已频频,团此葵花放手新。饱腹也应思向日,纷纷肉食尔何人。”
隋炀帝杨广,到扬州观看琼花以后,留连江南,观赏了无数美景。他在扬州饱揽了万松山,金钱墩,象牙林,葵花岗,四大名景以后,对园林胜景,赞赏不己,并亲自把四大名景更名为千金山,帽儿墩,平山堂,琼花观。回到行宫之后,又唤来御厨,叫他们对景生情,做出四个菜来,以记念这次的江南扬州之行,(古时有用菜肴仿制园林胜景的风俗。)御厨费尽心思,做出了四样名菜。这四个菜时1松鼠桂鱼, 2金钱虾饼,3象牙鸡条,4葵花献肉。杨广品尝以后,非常非常高兴,于是乎,赐宴群臣,一时间成为佳肴,传遍江南。官宦权贵宴请宾客也都以有这四个菜为荣,奉为珍品。
到了唐代,更是金盘玉脍,佳馔俱陈。这一天,郇国公宴客,命府中名厨韦巨元做松鼠桂鱼, 金钱虾饼,象牙鸡条,葵花献肉四道名菜,并伴有山珍海味,水陆奇珍。宾客无不叹为观止。当葵花献肉一菜端上时,只见用巨大无比的肉圆做成的葵花心,美仑美奂,真如雄狮之头。郇国公半生戎马,战功彪炳,宾客劝酒道:“公应佩九头狮子帅印。”郇国公举杯一饮而尽,说“为纪念今夕之会,葵花肉不如改为‘狮子头’。”自此维扬名菜,又添一道“狮子头”,红烧,清蒸,令人称快。
四喜丸子怎么做
材料:猪肉馅、鸡蛋、莲藕、油菜、胡萝卜、红椒、
调味:老抽1勺、料酒1勺、生抽2勺、盐、水淀粉、花椒、大料2颗、葱姜末、葱姜片
肉馅中加入剁碎的莲藕、葱姜末、少许盐、蛋清、少许清水沿一个方向搅打至上劲。
将肉馅团成丸子
油菜、胡萝卜、红椒分别洗净,放入加盐的沸水中汆烫。
汆烫的油菜底部打十字刀,将胡萝卜条插入。
锅置火上油烧至六成热,放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油。
锅入加适量水,放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料,调入老抽1勺、生抽2勺、料酒1勺,煮开后转小火炖至汤汁见少,捞出丸子。
锅中剩余的汤汁继续烧开,调入水淀粉勾芡至浓稠,淋上香油。
汤汁浇在丸子上即可
注意和提防问题与事项
四喜丸子这道菜之名字追溯于唐朝。有一年朝廷开科考试,各地学子纷纷涌至京城,这里边就有张九龄。科考结果出来了,衣着寒酸的张九龄竟然中得头榜。皇帝赏识其才智,便将他招为驸马。那个时候正值张九龄家乡遭水灾,爸妈背井离乡,不知音信。举行婚礼那天,张九龄恰巧得知爸妈的下落,便派人接至京城。喜上加喜,张九龄兴高之下,叫厨师烹制一道祥瑞的菜肴,以示庆贺。菜端上来一看,是四个炸透蒸熟并浇以汤汁的大丸子。张九龄询问其意,聪明的厨师答道:“此菜为‘四圆’。一喜,老爷头榜题名;二喜,成家完婚;三喜,做了乘龙快婿;四喜,家庭圆满。”张九龄听了哈哈大笑,连连称许。又说道:“‘四圆’不如‘四喜’响亮、好听,干脆叫它‘四喜丸’吧。”自此以后,逢有出嫁等重大喜庆之事,宴席上必备此菜。
怎么查本人的日柱,最简单日柱计算口诀诀窍
怎么查本人的日柱
日柱指的是我们阴历干支出生的那一天,通过日柱俺们是可以看出自己命运的轨迹和走向,从风水学上而言日柱是四柱算命里举足轻重的一部分,那么怎样知道本人的日柱呢?通过本期的八字预测推算,给大众介绍一种最简便的精密推算口诀诀窍和日柱计算。
口诀诀窍: 乘五除四九加日,双月间隔三十天。一二自加整少一,三五七八十尾前。
口诀诀窍解密:
1。能被4整除年份:
单月(1。3。5。7。9。11月) A=0、0、1。2。4。五、
双月(2。4。6。8。10。12月 B=1。1。2。3。4。五、
2。不能被4整除年份:
单月(1。3。5。7。9。11月) a=1。0、1。2。4。五、
双月(2。4。6。8。10。12月 b=2。1。2。3。4。五、
3。单月:(年数×5。25+09+日数+A或a)÷60=商+余 双月:(年数×5。25+39+日数+B或b)÷60=商+余
举例:
例一:能被4整除年份
1996年1月16日,(96×5+96÷4+9+16)÷60=8余49,49即为60甲子序数。9对应天干壬,49除12余1对应地支子,对应干支为“壬子”。
1—12月16日情况:
01。(96×5+96÷4+9+16+0)÷60=8余49 壬子
02。(96×5+96÷4+9+16+30+1)÷60=9余20 癸未
03。(96×5+96÷4+9+16+0)÷60=8余49 壬子
04。(96×5+96÷4+9+16+30+1)÷60=9余20 癸未
05。(96×5+96÷4+9+16+1)÷60=8余50 癸丑
06。(96×5+96÷4+9+16+30+2)÷60=9余21 甲申
07。(96×5+96÷4+9+16+2)÷60=8余51 甲寅
08。(96×5+96÷4+9+16+30+3)÷60=9余22 乙酉
09。(96×5+96÷4+9+16+4)÷60=8余53 丙辰
10。(96×5+96÷4+9+16+30+4)÷60=9余23 丙戌
11。(96×5+96÷4+9+16+5)÷60=8余54 丁巳
12。(96×5+96÷4+9+16+30+5)÷60=9余二十四 丁亥
注:(96×5。25+9+16+30+5)÷60=9余二十四 见60甲子表二十四为丁亥
例二:不能被4整除年份
1997年2月16日,(97×5+97÷4+9+16+30+2)÷60=9余26,26即为60甲子序数。6对应天干己,26除12余2对应地支丑,对应干支为“己丑”。
1—12月16日情况:
01。(97×5+97÷4+9+16+1)÷60=8余55 戊午
02。(97×5+97÷4+9+16+30+2)÷60=9余26 己丑
03。(97×5+97÷4+9+16+0)÷60=8余54 丁巳
04。(97×5+97÷4+9+16+30+1)÷60=9余25 戊子
05。(97×5+97÷4+9+16+1)÷60=8余55 戊午
06。(97×5+97÷4+9+16+30+2)÷60=9余26 己丑
07。(97×5+97÷4+9+16+2)÷60=8余56 己未
08。(97×5+97÷4+9+16+30+3)÷60=9余27 庚寅
09。(97×5+97÷4+9+16+4)÷60=8余58 辛酉
10。(97×5+97÷4+9+16+30+4)÷60=9余28 辛卯
11。(97×5+97÷4+9+16+5)÷60=8余59 壬戌
12。(97×5+97÷4+9+16+30+5)÷60=9余29 壬辰
注解解读: 第3句中的“整少一”,4整为能被除之年一二月份比其他三年都要少加一;第4句反映的是大月规律,即8月加3。11月加5,依此类推,(公历一年十二个月中七个月是大月,五个月是小月,即1。3。5。七、八、十、十二为大月,其余五个月为小月)。
上面便是与怎么查本人的日柱有关的内容,是关于戊午日柱的共享。看完最简单日柱计算口诀诀窍后,希望这帮助到大家!!!
生辰四柱中的月柱,日柱,时柱分别为怎样算出的?
算出年,月就等于出来了,甲子年的子月为丙子月,这是固定的规律。
时辰也同样,甲日和己日的辰时为戊辰时,同样是固定的规律。
日子麻烦一些,60天一个循环,一年6轮,平年多出5天,闰年多出6天,我是记住一个特殊日子,再按这个道理精密推算,精密推算过去用减法,精密推算未来用加法。