修姻缘的经书(婚姻爱情汉口)
月老的月老合婚真经
太极分两仪,阴阳本为一。
和合仙宫坐,掌管爱情婚姻籍。
天喜祥光至,合卺做夫妻。
月老牵红线,夫妇长相依。
合婚联姻天尊 人生於世万般难,修福修寿修姻缘。
爱情婚姻本是前世定,但需这一生把线牵。
凡有夫妻不悦事,稽首诚诵月老篇。
仙师率众来拥护,鸾凤和鸣代代传。
道场众等,人各恭敬。
恭对道前,诵经如法。 净心神咒
太上台星。应变无停。
缚魅。保命护身。
智慧明净。心神安宁。
三魂永远。魄无丧倾。
净口神咒
丹朱口神。吐秽除氛。
舌神正伦。通命养神。
罗千齿神。却邪卫眞。
喉神虎贲。炁神引津。
心神丹元。令我通眞。
思神炼液。道炁常存。
净身神咒
灵寳天尊。安慰身形。
弟子魂魄。五脏玄冥。
青龙白虎。队仗纷纭。
朱雀玄武。侍卫我眞
安土地神咒
元始安镇。普告万灵。
岳渎眞官。土地祇灵。
左社右稷。不得妄惊。
回向正道。内外澄清。
各安方位。备守坛庭。
太上有命。搜捕邪精。
护法神王。保卫诵经。
皈依大道。元亨利贞。
净天地解秽咒
天地自然。秽气分散。
洞中玄虚。晃朗太元。
八方威神。使我自然。
灵寳符命。普告九天。
乾罗怛那。洞罡太玄。
斩妖缚邪。度鬼万千。
中山神咒。元始玉文。
持诵一遍。却病延年。
按行五岳。八海知闻。
魔王朿手。侍卫我轩。
凶秽消散。道炁长存。
祝香咒
道由心学。心假香传。
香爇玉炉。心存帝前。
眞灵下盼。仙斾临轩。
令臣关告。迳达九天。
金光神咒
天地玄宗。万炁本根。
广修亿刼。证吾神通。
三界内外。惟道独尊。
体有金光。覆映吾身。
视之不见。听之不闻。
包罗天地。养育群生。
受持万遍。身有光明。
三界侍卫。五帝司迎。
万神朝礼。役使雷霆。
鬼妖丧胆。精怪亡形。
内有霹雳。雷神隐名。
洞慧交彻。五炁腾腾。
金光速现。覆护眞人。
开经偈
寂寂至无宗,虚峙劫仞阿。
豁落洞玄文,谁测此幽遐。
一入大乘路,孰计年劫多。
不生亦不灭,欲生因莲花。
超凌三界途。慈心解世罗,
无上德,世世为仙家。
求好姻缘念什么经?
提问一:求理想的好姻缘,念什么佛经作用最大? 念观音菩萨,拜观贰菩萨,观音菩萨普施无畏。
另外常放生,放生为第1功德,改命立竿见影。
南无大慈大悲观世音菩萨。
南无观世音菩萨。
提问二:有啥方法可以求姻缘 读《观世音菩萨普门品》
建议楼主多管齐下:
1。大量放生,最好坚持定期放生,每周1-2次放生;
2。每一天坚持读一卷《观世音菩萨普门品》,务必要坚持;
3。多行善缘,为自己规定每一天至少做多少善事,一定坚持;
4。多孝顺爸妈,孝顺为百善之首;
5。时时刻刻的检讨自己,净化本人的意念,培养本人的慈悲心!!!
做完功德以后,一定回向为自己的、爸妈的、爷爷奶奶的、外公外婆的所有怨亲债主和历代宗亲,愿他们早生极乐,早成佛果,普渡无量无边众生!!!
业障少了,缘份自然会早一点来!!!
提问三:想求好姻缘,应该念什么经 first of all断邪淫。地藏菩萨本愿经,观世音菩萨普门品。宝箧印陀罗尼咒。阿弥陀佛
提问四:求理想的好姻缘,念什么佛经作用最大? first of all是善良的想法,不然祈求不善的结果是不会成功的,不用念经,毕竟都是上班族没太多时间,假使你每俯诚信念三千声:南无心色足愿妙行成就如来自然会美梦成真,万事皆可!!! 假如一片经文能够给你带来好的姻缘 哪这个经文 不念也罢 first of all经文只是修行的途径和方法 熟念经文能够让你时常想到 佛菩萨是怎样正行正念的 心中有孝善爱 不念经文 亦有大福报 怎样心中才有孝善爱 这时 经文就起到 正行正念的效果 一篇心经 一句佛号 就足以
提问五:求姻缘念什么经好? 1。如何求得好姻缘?
网上有二篇文章《求姻缘的感应共享和理论方法大汇集 》、《印光大师说求姻缘方法》自已搜索来看吧,讲得都是求爱情婚姻成功了的真实际案例子,非常值得看。
2。还不错用关键词“放生感应”、“念佛感应”、“读经感应”等,在网上找到大量成功的真实际案例子,非常震憾的。
问题六:念什么佛经可以有用且助于得到好姻缘 念经不如念咒,念咒不如念佛,一声南无阿弥陀佛消除80亿劫生死重罪,那么弥陀佛
问题七:我想求姻缘,请问应该念哪部经或者哪个咒 求姻缘,念哪部经皆可以的。把诵经功德回向给姻缘圆满顺利就行。
推荐念《观世音菩萨普门品》其中有求妻得妻之类的讲法。
问题八:求姻缘抄写什么佛经 1。我认为可以抄写《地藏经》和《观世音菩萨普门品》,地藏菩萨和观世音菩萨都是得道的高人,能满足修行人的愿;
2。我看见许多同修说《僧伽吒经》也很不错,感兴趣可以请一本回来抄写;
3。烧香拜佛,香其实也就是说特别重要的,好的香能更加能传达本人的祈福,沟通虚空法界,受无尽庇护,同时显示本人的虔诚和恭敬,这是也是古往今来烧香的意义所在。假如诚心祭祀礼拜,能在无相铜炉,定几盒适合你的祈福香。
4。最后希望这位同修可以早日求得好姻缘,走向爱情婚姻殿堂。
问题九:念什么经或咒求好姻缘,对象 假如场念经或咒求姻缘,那不就违反了自然生存金科玉律,你见过别人幸福一对是靠念经或咒的吗,实际证明一切,唯心即浮云。假使你心理善良,真诚。自然有后人欣赏你。你这是特别的,你的思想已经落后到新中国成立之前,你这属于心理安慰。 最有利的姻缘经或咒便是――自信,真诚!!!
问题十:求理想的好姻缘,念什么佛经作用最大? 念观音菩萨,拜观贰菩萨,观音菩萨普施无畏。
另外常放生,放生为第1功德,改命立竿见影。
南无大慈大悲观世音菩萨。
南无观世音菩萨。
求姻缘念什么经啊,求介绍下?
1。念《观音菩萨普门品》吧,诵读过程中,你会学到许多的,这个经文能在请到,也能在无相铜炉网站的上请到,虔诚的你,可以去请一本回来诵读;
2。为了辅助你的修为求得好姻缘,自己一身的修为也是必不可少的,做人不但要内在美并且在外在上也要不可挑剔,坚持定期放生,多行善缘,孝敬爸妈,时刻检讨自己,净化本人的心念,一个有良好品德的人,好姻缘自然会送上门的;
3。能在家念经修为,也可以去里,毕竟那里的氛围会好些,能在无相铜炉网站请几盒姻缘香带着,香是信使,一炷好香也是你求得菩萨加持的媒介,能帮你更好的传达你的祈愿,建议你试试;
4。最后,要相信心诚则灵,相信你的努力都不会白费的,也先祝你求得一门好姻缘,白头到老。
爱情婚姻不顺念什么经破解?
可以念《地藏菩萨本愿经》,这个是破解爱情婚姻不顺最有利的佛经。《地藏经》中讲到:“若有女人,厌是丑恶,常当自省,改诸恶业,敬礼地藏菩萨,读诵此经,满于万遍,是诸不如意事,渐消灭,即得如意。”可以试,我以前就是如此的,此刻爱情婚姻很好,我们一家人很幸福,希望你也能得到幸福!!!
求姻缘顺利念什么经
刘胖子家常菜
民生路靠江边第1个路口。本来是个大排挡,但物美价廉,味道很好,因此生意奇好,此刻胖子发达了,重新装修,味道不变。
姊妹大排挡
武汉六中附近,移动球场路合作营业厅斜对面。主营火锅,老板是一对外地姐妹。特色是煮不老牛肉,孜然味,很香,的确煮不老哦!而且底料味道很好,爱火锅的friend别错过。
浙乐海鲜酒店
大兴路鞋城对面大巷口第2家饭馆。白马万商背后十字路口。主营海鲜和浙江菜 ,物美价廉。四五个人吃饱绝不超过一百五。打比方说扇贝只3元一个,炒蛏子15元一盘。主食可以点炒粉(两人的话仅需小盘),这是特 色哦,很细的粉丝,海鲜味,干软香!茹果你爱吃辣记得嘱咐服务员,浙江厨子不爱放辣椒。
瓦萨奇
市二医院靠近江边下一个路口左边。特色是烧鲇鱼,没有土腥味,不错。另外:蒸虾,卤蝌蚂,炒虾球上菜率也非常非常高!
阿木牛骨头
堤角边 ,反正所谓好多家全做牛骨头的,堤角最热闹的地方了。这一家是堤角的第1名,看人气就知道了。特色是牛骨头啦!麻!辣!香!但是偶 要推荐:锅仔--里面的透明宽粉和牛肉园子!!!
熊胖子酒家
蔡家田小区里有一家熊胖子酒家,原来只是个小门面,但此刻装修后味道还是和以前的一样好,价格也不贵。推荐:荆沙财鱼和尖椒爆鸭 肠。
小康菜馆
还是在蔡家田,从交行花桥支行对面的那条路进去,有一家小康菜馆,里面的藕泥以及辣子鱼都很不错。
半条鱼
三阳路的麟子路口有家---半条鱼(是武汉最正宗的),那点生意超级好。价位也超级底,举例-半条鱼,10元。小份鱼嘴巴,12 元。干鱿鱼烧肉,10元。
小夫子
三阳路立交桥下,就是罗莎蛋羔旁,有家小夫子,里面的铁板烧烤很棒哦!!!羊肉锅仔,28元,很鲜,里面没有其他别的锅底,全是羊肉哦 ,所以超级鲜美,此刻去那,凭学生证打八折,很便宜哦!!!
江胖子火锅
宗关水厂有个“江胖子猪弯弯”火锅,是鸳鸯锅,辣的那一半是牛肉和竹笋,另一半就是猪弯弯隈藕,味道确实不错,那个汤也特别好喝 ~~!!!一个小锅是35块,大锅是45还是55忘记了~!!!
红玫瑰火锅
其实也就是说正宗的猪弯弯或许应该是在汉阳郭茨口知音西村,就是 520转弯进来的这条路上。有家红玫瑰火锅,此处的猪弯弯才是最正宗的,在红玫瑰的斜对面,亦有家江胖子。两家我都吃过,红玫瑰 的味道不用说了,江胖子就差多了。但两家的价钱都是相同的,35一锅,内容看上去也同样,一半牛肉加笋子,一半猪弯弯,但味道就 差的太远了,红玫瑰每一天都是暴满,并且晚上10点之前是必定会打烊关门的,不过江胖子就会做的很晚,由于没有红玫瑰生意好撒。
巴蜀情
在市育才小学附近 ,武汉晚报路。川菜馆,非常正宗。客户一进门,服务员(全部四川籍)就会放嗓子用正宗的四川话一个个传话,"有客人罗!!!!! !。。。。。。。。。"嘻嘻,他们玩上茶的功夫很拽哦~~可以让他们表演,都是很可爱的服务员。
偶强烈推荐它 !!味道真的好!!!好可不但仅在于辣!!还有香!!!推荐辣子基围虾(应该没记错名字,川辣椒爆炒的),缺点就是比较贵,这一 个菜就是80块, 扁担排骨也是很挺好的哟。可是一般菜价比别的地方高30%左右吧?!
天府山珍
九万方,老江大的斜对面吧。过福星惠誉的新建楼盘后十分钟(假如步行)。特色是各类野山菌,养生的哦!!营养价值很高,可以有时候 带家人去食补一下~~
它是以清汤火锅的形式涮煮着吃滴,汤可自选,打比方说乌鸡鸽子等,刚端上来的汤别忙下菌子,要抓紧喝一点,好鲜的!由48种野山菌和 你点的锅底熬制。推荐菌种:竹荪牛肝菌鸡心菌等。
爱酒的同志可以选那里特制的药酒,有山蚂蚁的,各类野山菌泡制的,皆有药用价值的。
价格不算很高,三个人吃近两百。
避风塘高屋娇
建设大道,武汉电视台,信合大厦对面。店堂的陈设就比较特别,有几条船可以坐哦~而且吃完可以继续喝茶,打烊时间很晚。
风味,菜品味道比较特别,假如你爱南部口味会很爱吃,做得很精致。木瓜炖雪蛤偶好喜欢,甜甜哦,但不腻,由于是冰糖和木瓜本 身的甜味。
这里相对来说比较贵,打比方说一份木瓜炖雪蛤是50元,一个人一份。
士大力
北湖附近刚开了一家韩国烧烤店——士大力,就在建银向前走一点,正北湖车站,一个红色的招牌很醒目。店不大,经营的韩国菜虽不算 特地道,不过还是有点小特色的,里面的韩国烧烤有十来种,可以按串买也可以买套餐,其中叶菜卷和鱼籽卷的味道非常之好,还有他的石 锅拌饭也才¥15,反正我们二个人吃得很饱也才50多块,价格也还挺便宜的。韩国菜都主要以烧烤为主,冷碟都会送点的,主食以石锅拌饭和冷面为主。主要看你吃什么了,一般四个人吃大约100块左右就好了。
年年有鱼
长江日报路 ,报社正对面。特色是鱼啦!各式鱼,打比方说瓦罐江鲇(许多都可一鱼三吃),29元一斤,按鱼种类看,价格不一。味道很不错,鲜嫩, 进味,香但不腥。二个人的话再点个青菜足够了。它还有中华鲟哟。
张记牛骨头
江汉路步行街上中百后门(就是中百的写字楼出口处)斜对门的张记牛骨头,里面的一品鲜和咕噜烤鱼很不错,舍得花心思!!!份量许多, 建议假如二个人去吃,最好就是上述的任意一种再加上一盘青菜就就够了。假如想一次将两道好菜都品尝到,那么这样就多带点人克吃!!!一品鲜好 象是28块一份,咕噜烤鱼是32块一份。
武汉首家泰国餐厅
还有江汉路时尚广场{新世界}对面刚刚开了武汉首家泰国餐厅,我比较喜欢青咖喱炒蟹,及凤梨饭味道还可以。3个人差不多200块 左右,有点贵,但是很干净,味道也还算正宗。
东来顺
江汉路上面的东来顺,里面的小牛扒做的也不错,只要15块一份,有一杯柠檬茶,两块三明治,一块牛肉,就是没有红酒,但比许多地 方28一份,38一份有红酒的要划得来多了,并且味道也很棒!!!
香惠水饺
桥口,军工医院对面胡同内,香惠水饺。纯粹原汤,而且水饺肉多皮薄,个大,比生煎包子还大!!!我们一般称它们包子。。。
之后的日子,为满足新老顾客第需要,又出来一个简装版第水饺,比原来的水饺要小。
价格是: 大包子 3、00/碗 小包子 1、50/碗
我家香湘菜馆
云林街上有家“我家香湘菜馆”里面的湘菜很不错。
前进二路排档
六渡桥前进二路,桃园菜场往自治街方向走300米有一些大排挡,晚上有蛮多烧烤的都蛮便宜,有一家胖嫂做汤的,种类繁多,量比较 足,土鸡汤8块一份,肚片汤9块一份,最贵的不超过10块,真是物美价廉。旁边的一家正宗东北人的饺子也很不错哟!!!
小贝壳酒楼
靠近江边,一元路旁边,蔡鄂路口有个小贝壳酒楼,是大碗家常菜出名的,菜蛮便宜的!!!一锅香鲶鱼,一砂锅18-22元(它的一锅香 鲶鱼不比差瓦萨奇的差,口味略有不同!!!但价格就更便宜。来一桶(就是鸡蛋汽水肉,用木桶装)小桶12元,大桶18元。尤其是藕拖 ,炸得酥香脆的!!!当零食一极棒!!!
诚然,其它较家常的菜,什么尤鱼爆腰花了等等之类,各式档次皆有!!!不仅好吃而且便宜!!!一般去吃饭的话,七八个人也但是百多元钱!!!
土匪鱼
还有一家是叫么名字不知道了,特色菜是土匪鱼,在武汉美校的旁边,就是在汉口岳飞街,(金源世界和零点OK中间的一条街)吃过的 老食客都晓得,一条鱼半开做一盘,是孜兰麻辣的味道,香辣诱人,还有香菜,顶美味!!!
老食客去都是吃的一大盘16元,超极便宜,此刻做得小有名气了,涨价了,是28元一盘!!!假如你去的话,一定装作是去过好几次的, 跟老板侃侃价。好象是正宗四川老师付操刀的!!!
武昌
余家头烧烤大排挡
余家头往青山方向车站往里走就是,在右边有固定门面第2家。 这里有极好吃的烤馒头,香酥无比,分甜咸两种口味,真不是普通的馒头啊,呵呵!!!
口味堂
武昌卓刀泉有个口味堂~我们去过一次~旁边的几家空荡荡的~他家中竟然没位置坐~可见生意好~味道也不错~
乐川麻辣烫
在首义路背后,什么红遍天火锅城的对面,有一家很破门面的麻辣烫,叫乐川麻辣烫。味道简直是好啊,都是两毛钱一串的, 啥都有,比前两年红遍武汉的什么重庆串串香要好吃得多,吃完了也是直接数签子算钱,蛮便宜。
青山
大红浪火锅城
在红钢城问单桥洞即可。 还想吃香辣蟹吗?偶的最爱,而现在已经快绝迹了,幸亏我们红钢城还有,嘻嘻。建议中午去,晚上人巨多。味道就不废话了。
老幺烧烤
在红钢城二十街,也叫作好吃街,过潘婷美发店走一分种有一家电烧烤的门面其实就是。
在满街炉烧烤的情形下,偶会又反过头想吃电烤的,它的特色是炸鸡肉串,是一种不同凡响的香,也没啥作料,微辣鸡肉香,你不 会不喜欢,去尝尝,不好吃找偶。 对面是民盟翻译和一个有友网吧。
有十几年的历史了。勒里炸东西的油特别奇怪,有一种满怪的香味。那里羊肉串是名符其实的羊肉,不象其他地方都是猪肉。但是最好吃 的是油炸的东西。打比方说炸鹌鹑炸鸡串之类。
青山建三路口进来有个,里面的啤酒鸭真的是好吃`还买一个送一个~价格也不贵。
小乐川
红钢城的小乐川也可以,建七路口望江边走就是。里面豆皮和桂花糊是我每次回来都要去吃的。卤藕也可以。
洪山
蜂蜂虾球
亚贸对面 ,和街道口之间,很好找。特色是烤虾球,用特制卤水浸泡后烤制,味道特别好。此刻推出的炸猪排,也很不错。六点以后没位子了,要 早点去。
美咪酒家
武工大雄楚大道方向往校区走十分钟。 在武工大一带是特别有名的,偶被一老工大朋友带去吃过,家常菜。
有两个菜非常棒:糖醋里脊--味道太正宗了!脆皮猪手--孜然味,香啊~~~ 皮脆,肉入口即化,一点不腻,口水~~~~
湖滨花园酒店
东湖开发区站对面。你要是爱吃西点可千万要去尝尝,实在好吃,每次我们都像饿女扑食一样,见笑了!!
自助餐,68元一位,很值得。
关山
东鑫酒店
城建学院,关东科技园对面。 装修不错,有一定档次,主要客源来自附近公司。
偶只说我们必点的:辣酒煮肥牛--非常够味,里面的粉丝每次都最早被消灭干净。幻影鱿鱼丝。印度抛饼--薄脆浓香,味道正宗,是 吃过最棒的抛饼。
无名农家(番茄鱼)
真的是无名,但是假使你去关山一路中建三局二公司(曙光软件园附近,老武黄公路加油站那边)就能看见,在单位大门口,一家有 遮阳棚的农家饭馆。
特色是番茄鱼,绝对的农家风味,但可一点不土!!!草鱼切片,番茄打底,面上的油是爆过辣椒和花椒后浇上去的,香得~~~~~~ 一大锅端上来馋死你!!!!!!汤极鲜,酸溜溜的,可不放醋哦,同事爱用汤泡饭,偶爱就这么喝!!!!!!!!!便宜,一锅鱼才40块,可以吃饱四个 大胃美女,哈哈!!!
炸荷花
地点在江夏区汤逊湖旁。166。168。901都可到。
汤逊湖有个鱼丸一条街。都是以吃鱼丸而享誉驰名。过澳门山庄,数胖子家的味最好!!!其中有个小菜,就是炸荷花。
炸好后,外观有点象炸茄子,酥润可口,,可比茄子清甜得多!!!夏季可以吃到!!!
武汉特色小吃与传说
1)热干面的诞生�
热干面的问世纯属一个偶然的机会。约在70年前,汉口长堤街关帝庙一带有个姓李的熟食小贩,因脖子上长了一个肉瘤,别人称他“李包”。他原来卖的是凉粉和汤面。有年夏天,他 沿街叫卖一天后回到家里,还剩下不少面条。他怕馊了,便把面条煮了一下,捞起来凉在案 板上,谁知不小心碰翻了麻油壶,油全都泼在面上。李包懊丧之余,灵机一动,便索性将面 条与麻油拌匀,紧接着扇凉,第2天一早就拿去上市。他将面在水里烫了几下,捞起来放在碗 里加上佐料卖给客户。有人问:“这是么事面?”李包脱口而出:“热干面”,这一天的面 条比哪天都卖得好,一个新的小吃便在偶然的失手里诞生了。�
2)武汉小吃十二绝�
汉皇风光最繁华,廿里嚣尘百万家�
不是文人才笔大,焉能写尽各生涯�
芝麻馓子叫凄凉,黄口鸣锣卖小糖�
水饺汤圆猪血担,夜深还有满街梆�
小家妇女学豪门,睡到晨时醒梦魂�
且慢梳头先过早,糍粑油饺一齐吞�
吃新食品较常添,荤素相参价亦廉�
麻雀头酥鹅颈软,豆黄饼肥藕鱼圆�
3)武汉小吃名店�
老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包,小桃园的煨汤,老谦记的豆丝,蔡林记的热干面,谈炎记水饺,顺香居的烧梅,福庆和的米粉,鲁源兴的米酒,五芳斋汤圆,田启恒的糊汤粉,谢荣德的面窝。�
4)湖北名菜——鱼圆传奇�
鱼圆是湖北民间的传统菜品,逢年节喜庆,饭桌上都不能少了鱼圆。鱼圆制作追溯于楚文王时代。据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒斩厨师,从此以后,文王食鱼,厨师必先斩鱼头,剥鱼皮,剔鱼刺,剁细制成鱼丸。
5)湖北名菜“龙凤配”�
“龙凤配”是古荆州的传统名菜,有千余年历史,后传入武汉。相传三国时刘备往东吴招亲后,偕孙夫人回荆州,当地人民为庆贺这一段“龙凤呈祥”的佳话,便用了以鳝鱼为龙,以 鸡喻凤的形象手法,烹饪出这道历经百年一直流传的名菜。在喜宴尤其是婚宴上,必不可少 ,以象征如意吉祥。�
6)湖北名菜——东坡肉的由来�
东坡肉是古黄州一带的名菜,已有900余年历史,后传入武汉。北宋元丰二年,苏东坡被贬黄州。在此期间,他常亲自烹制各种菜肴与诗友、棋友对酌。一次他同客人下棋,直至局终 才想起锅里的肉,急忙跑进厨房,觉香气扑鼻,揭开锅一看,但见肉色红艳,他尝了一块, 满口醇香,糯而不腻,客人们更是交口称赞。后人为怀念苏东坡,便把他创造的这道菜起名 为“东坡肉”。�
7)毛脚女婿与吊子煨汤�
武汉人特别讲究煨汤,逢年过节家里贵宾来访,尤其是“毛脚女婿”第1次上门,必煨汤相 待。女婿上门时,还要在汤中下细粉丝或鱼圆,预示情意绵长和爱情婚姻圆满。煨汤罐子一般多 用U形陶罐,俗称吊子。�
8)婚俗趣谈说三茶�
一般说来,在武汉,男女缔亲之前要讲究“三茶”礼节。“三茶”指的是:男女订婚以后, 男方须在春节、端午、中秋三个重要节日向女方家里赠送礼品。礼品以食物如茶叶、糕点 、鱼肉、烟酒为主,俗称送茶或送节礼,一年三次合称“三茶”。
武汉名小吃
老通城豆皮
"老通城"是坐落在汉口中山大道大智路口一家大型酒楼之名字,以经营著名小吃三鲜豆皮驰名,有"豆皮大王"之称。这家酒楼创办于1931年,某地原在古汉口城堡大智门外,为城乡通道,故名通城甜食店,抗日胜利后复业,改你老通城甜食店。该店仿照湖北民间的传统小吃豆皮,锐意改进,配合甜食应市,颇受欢迎「制作方法是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁等馅料,用油煎好。特级厨师高金安精益求精,以鲜肉、鲜蛋、鲜虾仁为主制作馅料,创制出三鲜豆皮,皮包金黄发亮,入口酥松嫩香,更加烩炙人口。悟 真 网006品尝四次,次次赞赏。外地人和外宾到武汉来都以能吃到老通城豆皮为快。
四季美汤包
"四季美"是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店的店名,意为春夏秋冬四季皆有美食供应,如春炸春卷,夏卖冷食,秋炒毛蟹,冬打酥饼等,1927年开业,买卖兴旺;后有特级厨师钟生楚等在该店制作江苏风味武汉化的小笼汤包应市,受到客户的好评,被誉为"汤包大王",使该店变为主要供应小笼汤包的汤包馆。他们制馅讲究,选料严格,先将鲜猪腿肉剁成肉泥,紧接着拌上肉冻和别的佐料,包在薄薄的面皮里,上笼蒸熟,肉冻成汤,肉泥鲜嫩,七个一笼,佐以姜丝酱醋,异常鲜美。为了满足不同客户的需要,除鲜肉汤包外,他们还应时制作蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包和什锦汤包等。
小桃园煨汤
"小桃园"是坐落在汉口胜利街兰陵路口的一家小吃店的店名。该店创始于1946年,有陶、袁两个小贩在这儿搭棚设摊,经营油条、豆浆之类的小吃,后来两家合作,经营煨汤,店名"筱陶袁",解放后谐音化为“小桃园”,是著名的"煨汤专业人士”。该店经营的主要品种有瓦罐鸡汤、排骨汤、蹄膀汤、八封汤、脚鱼汤、牛肉汤、鸭汤等。以瓦罐鸡汤最驰名,其原料为黄波孝感一带一斤半重以上的肥嫩母鸡,剁成鸡块,老祖宗油锯爆炒,再倒入内有沸水的瓦罐内,用旺火粮熟,小火煨透,汤鲜肉烂,原计原味,营养丰富,是老人,病人、产妇的滋补上品。八封汤和别的粮汤也都各县特色,鲜香可口,深受食客喜爱。
谈炎记水饺
谈炎记水饺馆坐落在汉口中山大道384号,距利济路口不远。1920年由黄陂人谈志祥创办。专门经营水饺近八十年,有独到的制作水饺技艺,从选肉、配料、点味、制馅、制度到包制、熬汤、煮熟等各道工序,皆有严格的标准,如以鲜猪腿、黄牛腿肉制馅,猪蹄熬汤,配上虾米、香菇、香菜、葱花等佐料,使水饺的馅嫩、汤鲜、形美、皮薄,吃起来爽口润腹,余香满口,吃后留有余味,让人吃了还想吃。 除了守旧的鲜肉水饺,名师谈银山近几年还陆续研制出冬菇水饺、厂米水饺、三鲜水饺鸡茸水饺、虾仁水饺等新的品种,适应不同食客的口味。
蔡林记热干面
蔡林记热千面馆坐落在汉口中山大道854号,面对水塔。买卖兴旺,日销量约15000碗,接待品食者万人以上。
热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面。它既不同于凉面,又不同于汤面,制作的方式方法是先招面条基本煮熟,紧接着携起来排油摊凉,吃时再在开水内滚烫几下,沥水,加上芝麻酱、虾米、葱花、酱萝卜丁、小麻油和醋等性料拌匀。上口时香气扑鼻,耐嚼有味。源于三十年代初期汉口长堤街卖汤面的李包,他怕未卖完的汤面发馊变质,便把它捞起来晾在案上,不小心撞倒油壶,他就把流出来的麻油拌到面条里。第2天,他把这几个面条放在沸水里滚烫几下,捞起来拌上佐料,热气腾腾,香气扑鼻,让人争相购食。有人间他这是什么面,他脱口而出,说是"热干面"。人们说热干面好,他从此就专卖此面。有些饮食摊贩看他买卖兴旺,便向他学艺,也卖起热干而来。此刻武汉的大街小巷到处皆有热干面馆和摊点,是武汉人早晨爱吃的早点小吃之一。蔡林记
老谦记牛肉豆丝
老谦记是坐落在武昌司门口的一家风味小吃店,主要经营牛肉豆丝,兼管牛肉汤菜,随意小酌。
豆丝是以绿豆、大米等为原料,磨碎成浆,在锅里摊成皮,切成丝,武汉人很爱吃,有汤豆丝、干豆丝、炒豆丝等多种吃法。老谦记经营的是炒牛肉豆丝,炒时按客户要求,可以枯炒,也可软炒,味道各有千秋,区别只在火候。主要原料都是黄牛眉子百沟、湿豆丝、水发香菇、玉兰片等,外加调味佐料,用麻油煎炉炒熟。吃起来牛肉酥滑鲜嫩,豆丝绵软滋润,牛肉与豆丝的味道交合在一起,别有风味。
面窝和热干面一样,也是武汉人爱吃的早点之一,制作简单,遍及武汉三镇的大街小巷,多为摊点经营,或由饮食店兼管,没有表现性店铺。
面窝是武汉专有的,创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。那个时候汉口汉正街集稼咀附近有个卖烧饼的,名叫昌智仁,看见卖烧饼生意不好,就想办法创制新的早点品种。经过反复琢磨,他请铁匠打制干把窝形中凸的铁勺,内浇用大米、黄豆混合磨成的米浆,撒上黑芝麻,放到油锅里炸,很快就作出一个个边厚中空、色黄脆香的圆形米饼。人们觉得很别致,吃起来厚处松软,薄处酥脆,很有味道。昌智仁叫作面窝,流传100多年,成为一种价廉物美的特色早点。
武汉的风味小吃品种许多,不能一一详尽解读,兹再列举数种,供感兴趣者选择品尝:
五芳斋汤圆 "五芳斋"坐落在汉口中山大道1207号,邻近兰陵路口,经营以黑芝麻、桂花等作芯的宁波风味汤圆。有"宁波汤圆大王"的美名。
民生全科小汤圆 由汉口民生路212号的民生甜食店创制,体形小巧,清香纯甜。
福庆和米粉 "福庆和"坐落在汉口中山大道855号,在六渡桥一带,以经营湖南风味的米粉著称。粉质钦滑,味鲜可口。
雅园湖南米粉 雅园米粉馆坐落在武昌解放路383号,创办于1935年,经营湖南风味的米粉,以牛肉粉著称。 田恒启糊汤粉 田恒启粉馆位于汉口花楼街252号,经营的糊汤粉特色在场,是鲜鱼加料熬制而成,加上淀粉成为糊状,米粉烫好故人盛有鲜汤的碗内,再撒葱花、胡椒,十分可口。备有油条配食。经济实惠,食客盈门。
楚宝桂花赤豆汤 楚宝熟食店位于汉口中山大道911号,在六渡桥下首。桂花赤豆场用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成,口感美甜不腻。
宝庆牛肉面 宝庆面馆位于汉口利济路171号,有半个多世纪的历史,以经营湖南宝庆、新化一带的传统牛肉面著称。该店的牛肉面不同凡响:.牛肉选用老黄牛的腿肉,并以粗壮梗长的甘草作配料,面条制成韭叶形,入碗装成元宝状。味道鲜美。 一品香大包 一品甜蜜食馆位于汉口中山大道1445号,在公安路附近。开业半个多世纪,除经营甜食外,还制作一品大包,人称一品香大包,皮薄馅美,远近闻名。
顺香居重油烧梅 "顺香居"位于汉口花楼街、交通路的交汇处,是一家经营重油烧梅近五十年的老店。该店的烧梅油重而不腻人,形如银菊,味道鲜美,久负盛名;
老会宾五叶梅 位于汉口六渡桥的老会宾酒楼制作的宴会名点五叶梅很具匠心:不但皮薄馅鲜,而且造型美观,形如五叶梅,五角上分别有红火腿末、蛋黄末、绿香菜、白虾仁、黑发菜,五缤纷,诱人食欲。
橘颂饼 是东湖风景区听涛酒家为纪念伟大爱国诗人屈原而创制的名点,饼形似橘,红中透白、很具红橘傲霜之态。橘红是油炸的最终,霜为外撒的白糖。以屈原的名诗《橘颂》命名,颇有诗意。
东坡饼 宋代著名文学家苏轼谪居黄州时爱吃的一种饼,人们用其号命名,叫东坡饼,流传到现在,是黄州城、鄂州市的传统食品。汉阳归元寺素餐馆仿制供应,颇受欢迎。
油香 油香本是北方的油炸食品,经襄樊市传人武汉市,为市民喜爱的早点之一,以油香扑鼻得名。武汉街头到处皆有供应。
发米粑 又以成对出卖而称对耙,小孩则叫粑粑。从江汉平原传入武汉市,成为市民爱吃的一种早点。制作方法是把大米磨浆发酵,加上面粉、白糖、纯碱等调匀炕熟。外壳金黄焦脆,内肉洁白软润。价廉物美,到处皆有供应。
什锦豆腐脑 武汉街头早晚均有供应,因在豆腐脑里加上馓子、糯米、虾米、叉烧肉丁、榨菜丁、酱瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、葱花等配料、调料,称为什锦豆腐脑。吃起来脑嫩米滋、馓酥、菜脆,多味备尝,异常鲜美。
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