牛排盤子裡的檸檬檸檬水牛排西餐(牛排盤子什麼講究)
一：吃西餐的時刻，桌上的那杯檸檬水有啥作用?
西餐中最經典的就是牛排瞭，不過在上菜之前，服務員會先給我們上一些檸檬水，許多人都不瞭解檸檬水是幹什麼用的，便直接拿起來喝瞭，這是不對的。檸檬水不是在吃正餐之前喝的，西餐中每一道菜都有著自己的吃法和意義。今天就給大眾講一講西餐裡檸檬水到底有什麼作用？
進入西餐廳入座之後服務員會給我們端上來兩杯檸檬水，一杯是用一般的高腳杯裝的，另一杯那麼是放在小碗裡面的。第1杯並不是使俺們在等餐的時刻喝的，而是在就餐之後喝的，由於檸檬水有助於解膩，因此在餐後喝可以緩解吃牛肉的油膩感，而且還能夠起到漱口的效果，保持口腔的清爽和幹凈。
第2杯檸檬水是放在碗中的，這一杯並不是使俺們喝的，而是使俺們在就餐之前洗手的。檸檬水洗手的確使人很震驚，我們向來不會用檸檬水洗手，不過在西餐中，檸檬水洗手可以達到清潔作用，並且帶有淡淡的清香。伴隨著這種清香味用餐，會讓人食欲大增，吃正餐的時刻更享受。
這兩杯檸檬水皆有各自的效果，去吃西餐的時刻切記別都喝瞭，不然就鬧笑話瞭，別人一看便知是小小白。西餐廳的氛圍是很安靜的，吃飯的時刻也都是小聲交談，舉手投足間充滿著精致和優雅，所以吃西餐的時刻務必要依照西方的習俗文化來，不然就好像是豬八戒吃人參果一樣，反而不如去中餐廳吃我們熟悉的傢常菜。
去西餐廳的時刻還有一點要註意和提防，這一點許多人都不懂，那麼這樣就是紙巾問題。我們去吃西餐時任何人皆會有紙巾，這種紙巾還算大，是用以防止油濺到身上的，並不是用以擦嘴的。假如用這種紙巾擦過嘴就會明顯感覺的紙巾很粗糙，不如普通的紙巾柔軟，由於它本來就不是用以擦嘴的。
二：牛排為啥加檸檬汁?
檸檬汁是西餐中常用到的醬汁，是將鮮檸檬榨汁後的結果。
它的酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。能夠調節牛排油膩的味道，讓肉香中摻雜一點果酸的口感，提高牛排鮮美的味……
而且檸檬汁能增強免疫力、延緩衰老。餐盤上的檸檬著重是點綴的效果，另外增添一點清新的味道，讓顧客能夠增添食欲。
三：在牛排上桌的時刻，餐廳裡面的服務員上的檸檬水是拿來幹嘛的?
西餐長久以來都頗受人們的歡迎，許多人去西餐廳吃飯的時刻，最常點的糧食就是牛排。
不得不說，跟本人的親友，點上一份精致的牛排，坐在優雅浪漫的西餐廳中，真的是一件舒服的事情。
想必許多人在吃牛排的時刻都遇見過這樣的狀況，在人們坐下後，服務員會先上一杯檸檬水，這是為啥呢？要是喝瞭可就尷尬瞭喲。
在某些西餐廳，人在牛排上桌前，服務員會為顧客先端上一杯檸檬水，這種檸檬水用一個開口較寬，深度較淺的杯子裝著，許多顧客以為這是喝的，由此就把它喝下去瞭，於是鬧出瞭笑話。
有些顧客正打算喝，還好被服務員及時阻止瞭。那麼，這種檸檬水既然不能喝，為啥還要端上來呢？莫非放桌上當擺設？
其實也就是說是如此的，西餐廳之所以提供這種檸檬水，是用以給顧客洗手的。
之因此用檸檬水洗手，是為瞭在清潔手部的並 且，留下檸檬的味道，這樣人們在吃牛排的時刻，可以聞到指間發散著來的陣陣清香，吃起東西來心情也更好，這在某種程度上增強瞭顧客在餐廳的體驗感。
當然啦，有些餐廳也會在上牛排的時刻，獨立提供一份食用的檸檬水，食用的檸檬水通常裝在細長的水杯中，顧客在吃牛排的時刻喝上一些，可以適當減少油膩的體驗感覺。
各位網民朋友，你們在西餐廳吃牛排時，有遇見過檸檬水洗手的情形嗎？大傢有還是沒有誤以為是喝的呢？歡迎在留言區交流你們的觀點。
四：西餐牛排中用的檸檬澆汁怎麼做啊?請教大傢瞭，謝謝。
直接買，新鮮壓榨。亦有小瓶裝檸檬汁出售。淘寶上許多。
五：西餐上菜時候為啥呢盤子要熱的?。
西餐和中餐一樣，中餐除瞭拌涼菜盤子是冷的，其他盤子是冷的顧客也不樂意。。。。
說盤子是冷的，意思就是說菜都涼瞭。。
六：西餐牛排的盤子是怎麼預熱的?
是用高溫的蒸箱或用烤箱拷出來的，，不過烤出來的盤子顏色會有些變化，，或許應該是蒸箱