流動餐廳取名起名餐廳餐飲(小餐飲取名)
怎樣開一傢火鍋店?加盟程序有啥?
1:加盟咨詢,包括電話,網站留言或者來訪。
2:提供申請表並進行登記。
3:雙方初步面談,總部提供加盟資料。
4:簽訂《加盟意向書》並繳納資格定金。
5:加盟市場的考察及選址的確認,評估。
6:簽訂《特許加盟合同》並提供管理資料。
7:開業計劃的擬定,蘊含兩方面。
A。開業物配清單(表)的確定,物資配送。
B。營建規劃及店面設計,店面裝修施工人員招募及培訓。
8:支持人員及物資到位。
9:試營業。
10:正式營業。
11:營運督導支持。
餐廳衛生好流動紅旗如何起名
你好 ,我也是做餐飲治理的,我覺得起名字像你這種連鎖店最要緊的是形象統一,健康向上,衛生達標,儀容儀表和工作狀態好,這本身就是餐飲業必須做到的,不必要分得那麼細,把這兩項綜合到一起,做一個小牌匾,連鎖店流動掛,打比方說“年度標兵”什麼的,榮譽或許應該是這個店集體的。
餐飲取什麼名字好,註冊餐飲公司起個什麼名字好
提起餐飲取什麼名字好,眾所周知,有人問註冊餐飲公司起個什麼名字好,另外,還有人想知道想開個餐飲公司起個什麼名字好?你曉得這是什麼情況?其實也就是說動聽的飯店名字大全,接下來就一起來瞧一瞧註冊餐飲公司起個什麼名字好,希望可以對大傢有所幫助!
餐飲取什麼名字好
1。餐飲取什麼名字好:註冊餐飲公司起個什麼名字好
餐飲這個行業太普遍瞭,基本每個大街小巷皆有餐飲,不過作為餐飲最醒目最招引人的地方還是名字。一個餐飲的出名程度還是跟名字有關,取個好的餐飲名字能一本萬利,像我們已知道的餐飲巨頭,麥當勞,肯德基,我相信大夥都非常熟悉,因此講一個餐飲之名字十分重要。想起個什麼名字好呢,這也要依據你什麼風格的餐飲,打比方說,要取名字,可以依據風味,姓氏,地名。皆可以。
營業執照名稱可以與招牌名稱不一樣,山區域,營業執照您的確不好想,就直接用您之名字註冊。招牌名稱要展現主營行業,打比方說:“小龍蝦”“餃子館”招牌都是針對周邊,名稱約展現主體行業越好
2。餐飲取什麼名字好:想開個餐飲公司起個什麼名字好?
餐飲這個行業太普遍瞭,基本每個大街小巷皆有餐飲,不過作為餐飲最醒目最招引人的地方還是名字。一個餐飲的出名程度還是跟名字有關,取個好的餐飲名字能一本萬利,像我們已知道的餐飲巨頭,麥當勞,肯德基,我相信大夥都非常熟悉,因此講一個餐飲之名字十分重要。想起個什麼名字好呢,這也要依據你什麼風格的餐飲,打比方說,要取名字,可以依據風味,姓氏,地名。皆可以。餐飲名稱大全大氣簡單。
3。餐飲取什麼名字好:動聽的飯店名字大全
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73。透明思考的餐館名字。
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75。快而美
76。果留美
77。蓮香樓
78。綠豐花園
79。老城大和
80、津蓮豐
81。獨一根
82。許山樂
83。魯灣海
84。炒雞棒
85。招引力
86。賽侖
87。全川水
88。十三香
89。麗都
90、區區歸
91。不倒翁
92。小椒情
93。食堂喜珍韻
94。蓮香樓
95。大城小廚
96。哈哈美味
97。雲隆餐廳
98。居宴回城
99。豪食欲
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、進谷福
、黃天源
、珠海七傢
、陶逸香閣
、蘭桂坊酒傢
、農夫
、尚滋達
、好吃
上面便是與註冊餐飲公司起個什麼名字好有關的內容,是關於註冊餐飲公司起個什麼名字好的共享。看完餐飲取什麼名字好後,希望這幫助到大傢!
餐飲策劃
關於餐飲策劃錦集五篇
餐飲策劃 篇1
1。開業活動目的:
1。確立1、5青少年視力恢復體驗店的公眾形象,贏得各大媒體的註意和關註。
2。通過開業活動聚集人氣,體現1、5青少年視力恢復體驗店的全新形象,提高知名度。
3。通過開業活動,加強1、5青少年視力恢復體驗店在當地的作用與影響,推動銷售工作。
4。通過獨一無二的活動形式、招引公眾與媒體視線,提高傳播效果。
2。前期宣傳方案:
開業活動的成功由前期宣傳是否到位來決定。隻有前期宣傳做好瞭,才能保證開業活動的成功舉行。我們在思想上務必要有這個意識,不要前期宣傳上馬虎,否則沒有啥效果。
前期宣傳的方式和詳細操作:
1。周邊社區宣傳:
詳細操作:
(一)分兩個宣傳組進行宣傳,每個組在兩人或者兩人以上,假如條件限制一個人一組也可以。在社區內搭設展臺,制作易拉寶,宣傳組的意圖隻是在開業之前兩周內,通過和顧客的一對一宣傳,讓客戶填寫預約單,將準確信息留下,最終將顧客引導進入開業現場即可。
(二)將所在店面的區域進行劃分,分配上基本做到平衡。每個組負責一個區域,開展工作。兩組之間展開競爭角逐,競爭角逐的指標為引導進入專賣店顧客的數量和簽單顧客的數量。表現優異的給予表彰,譬如獎勵。依據每組銷量進行提成等措施來調動咨詢師的積極性。
(三)社區宣傳的內容:1、5概況、產品介紹、近視危害、開業活動內容詳盡解讀,值得註意和提防的是,獲悉到準顧客的情形後要收集整理、跟蹤,並和店面導購員保持溝通,找到適合的切入點,為開業時迅速簽單做好準備。在開業前一天,咨詢師要和準顧客電話溝通,確認來店參加開業活動。
2。學校周邊:學校是我們產品的最管用渠道,假如前期可以在學校周圍鋪設海報或戶外廣告那是最有利的,提前讓傢長和學生知道,有好產品可以 使用,好禮品可以領;沒有這個廣告,那麼這樣就要一對一,或一對二的與等孩子放學的傢長講免費試用的模式,不要說的過多,否則傢長也記不起楚,孩子出來也就不理會你瞭,點清幾個重要的信息告知他,假如能留下客戶信息那麼這樣就最好,直接預約。註意和提防不要盲目的濫發單頁,沒有效果的,此刻大馬路的傳單太多瞭,有多少個能仔細看的?
3。宣傳物料:宣傳物料設計要一幕瞭然,活動主題明顯。制作要展現出品牌的檔次來。切忌使用紅、黃單色印刷的傳單形式,沒有檔次。
發佈內容:
a、開業信息 :時間、地點、標題、預約電話(可提供提前預約);
b、優惠活動內容;
c、近視危害,產品特效;
d、有關參與開業抽獎參與方法及禮品發放的信息。
4。報紙、電視媒體的臨時預告:在活動開始前一個星期內進行宣傳,多數都是臨時性集中宣傳。造勢很關鍵。
5。當然結合當地的實際情況,也可以采取其他行之有效的方式方法來進行宣傳。這個可以請一些鼓樂隊來表演,可以請1-2個卡通形象的人偶來配合發禮品照相留念等等。
3。開業活動促銷內容的設計:
1、結合我們的產品套裝來做文章,因為我們附贈產品標有價格,因此可以靈活掌握,比如:到店購買產品的客戶,可獲贈價值218元的1、5視力保護筆一支,價值198元的1、5藍莓葉黃素一瓶。
2、因為我們要擴大品牌作用與影響力,需要更加的多的人關註我們,所以,到店購買的客戶,隻要电话掃描總部的二維碼(也可經銷商本人的),共享一條產品信息的廣告到朋友圈可立減100元;關註官方微博的客戶,轉發一條有關信息,也可立減100元。暫取名為【馬上“撿”百元】活動。
3、開業必然要有抽獎活動,可設立經銷商自己可接受的獎金范圍(200元-1000元),可以是,也可以是物品,也要弄一些定制的1、5禮品,作為鼓勵獎。針對的就是填寫真實客戶登記表的顧客,並以領取完1、5視力恢復儀的客戶。
4、試用比賽,可以將報名試用的孩子統計起來,15天的時間進行恢復近視的比賽,依照提升近視表上的行數來決定名次,最後依據報名數量來分設獎次和禮品,還有一份證書或獎狀。我們客戶孩子年齡都比較喜歡競爭角逐,比比誰提升的快,傢長也好鼓勵,這個年齡不註重和重視獎金,在乎的是那份榮譽證書。
5、公益活動,可以再前期宣傳時,再瞭解客戶的傢中條件時,關註幾個傢中條件比較普通的客戶,叫他們可以來店體驗,恢復的好,產品可以饋贈給他們,口碑特別重要。叫他們留下照片和感動案例,或者同意送面錦旗也可。
4。開業活動現場氛圍的營造:
拱門、彩旗、地毯、吊旗、氣球、易拉寶、花籃等傳統方式皆可以采用。擺放擺列的時刻務必要大氣,經銷商在開業前,可在群裡預定其他經銷商送的花籃,總部在開業時也會送花籃祝福。禮品的擺放擺列也要有氣勢,堆頭要大,給人感覺禮品許多,很值錢等。路演的意圖一個是招引前來參觀的顧客的註意和提防,能夠準確找到位置;另外也能夠招引所有市民的註意和關註,甚至媒體的註意和提防。對現場氛圍的營造也是一個補充。
1。終端佈置和佈局:
(一)周邊街區:發放開業單頁,近視小知識等dm單。
(二)店外:
門外陳列標示logo的彩旗;
門前設置氣球;
門外設置大型拱門 ;
店前設立大型主題展版一塊,發佈活動主題;
店外懸掛開業橫幅。
(三)店內
店內用氣球及花束裝飾。
店內配備服務人員並進行禮品和宣傳品的發放;
店內相關位置設立宣傳臺,擺設相關禮品、宣傳品展示品、紀念品,並提供咨詢服務。
在終端佈置和佈局中我們會與開業慶典的主題相結合,但不論是以什麼主題進行宣傳,我公司在會場中都力爭做到 “細心、精心、認真、全面”,許多人第1次來店面,一個是看店面形象,一個是感受服務。
2。具體佈置和佈局:(參考)
小禮品發放處佈置和佈局好客戶登記表:登記顧客的一些個人資料(姓名、工作單位、傢庭住址、聯系電話(領取禮物後邀請顧客填寫)
登記臺/簽到紙筆各一
桌椅
禮品200份
1、5宣傳資料 500份
氣球20-50個
海報、易拉寶
工作人員統一配置及其它紀念品
紅綬帶
胸牌
1、5咨詢師服裝
5。開業活動人員的培訓和安排:
現場咨詢師要安排到位,除瞭發資料,也負責維護現場秩序。最好是前期進社區溝通的咨詢師來發物料。他們能夠消除曾經宣傳過的顧客的陌生感,帶領這幾個顧客直接進入店內,對簽單有思想準備,成功機會有些高。
前期務必要把參加活動的人員培訓到位,對所有關於產品,近視常識的知識都要領會,否則一旦客戶提出質疑,在現場回答不上來,即損失瞭客戶,又失去瞭形象。許多經銷商在裝修完店面就擇期開業瞭,沒有意識到這個程序的重要程度。
6。現場控制:
天氣的註意和關註;水電安排;不同產品區域專人負責、相關物料的準備和補充等。
餐飲策劃 篇2
1。時間
12月二十四日晚
2。目標人群
100人左右、各關系單位、協議單位高管及相關人員、常住客等。
3。節日佈置和佈局
1。對南樓中華廳、走廊懸掛有節日氣氛的聖誕裝飾品,中華廳門口用聖誕草裝飾,各宴會廳進行聖誕裝點。
2。豪苑大堂放4米聖誕樹及聖誕飾禮品、彩燈。
3。二十四日晚中華廳佈置和佈局聖誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,並由一名員工穿聖誕衣服發放聖誕禮品。
4。建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增添酒會的趣味性。(獎品由賓館確定)
5。豪苑大堂二十四日晚聖誕樹上懸掛部分謎語,當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,猜中者有獎品。
6。建議賓館聯系社會福利院或盲人學校在二十四日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,並在本地報紙進行報導。
7。制定“聖誕套餐”進行宣傳。增添散客上座率,並也參加聖誕抽獎活動,兩個餐廳制定出多份“聖誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,並有禮儀人員呈上。
8。建議開展一項社會公益活動,如將二十四日晚顧客消費金額 %作為愛心公益捐獻給福利院,並征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學習使用品、日用品。
9。邀請相關媒體對活動進行報道,此公益活動有助於我館的知名度的提高,引導市民來關心和愛護社會弱勢群體,提倡公益愛心,有助於提高我們之美稱度。
4。活動時間安排
1。12月1日—5日制訂具體的佈置和佈局方案。
2。12月1日—8日聯系媒體制訂宣傳計劃。
3。12月5日—15日大廳及各景點裝飾、佈置和佈局。
4。12月5日—15日核定文藝節目。
5。12月15日--20日確定活動用酒水,菜單。
6。12月23日做好活動的各項工作,確定各環節的負責人。
7。以上活動餐飲部將依照賓館的整體計劃,具體組織落實。
餐飲策劃 篇3
餐飲廣告策劃文案策劃背景:本策劃案屬於“事中策劃”,主要癥狀在於:在元朗人傢餐飲前期投入的廣告之後,預計的作用並未突出;表現為:
1。 消費顧客的延續工作不到位(即常常見到的廣告活動當中較“熱”,廣告活動之後則較“冷”)。
2。 本身的品牌(特色)定位不夠全面,並且也未能有效訴求,沒有形成客戶的口碑。
3。 銷方式和服務品質同周邊餐飲行業相似性較大,無特色化。於是,構築特色品牌並有效定位是本方案的一個重點。
策劃目的:將企業作品牌定位,並以服務品質結合促銷手段,把元朗人傢推向市場,達到市場的知名度,增添消費客源。
策劃目的的實施方式:從本身可利用的優勢入手進行整合包裝、定位,再結合媒體和活動的推廣宣傳。
前言
龍崗商業的發展,特別是飲食業的發展日新月異,讓人們對於飲食
文化的追求從以往單一的吃好吃飽轉變為蘊含瞭“商業性飲食”(商務性)、“享受性飲食”(即追求一種由飲食能給人帶來的檔次、服務品質感受)和“敘天倫飲食”(一傢大小團聚)等等,人們對飲食的心理也愈來愈細化、復雜化瞭,這同時對飲食業也提出瞭新的競爭角逐和挑戰。
那麼,在眾多的競爭角逐中,元朗人傢該怎麼樣做呢
市場剖析:
龍崗九洲食街已基本形成一個格局,有“草原興發”、“萊莉雅”、“小肥羊”等商傢進駐,也造成瞭一個競爭角逐的格局。誠然,以上商傢有的已經有瞭一定的品牌基礎,在產品之定位上也各有特色,並且有著各自的銷售手段和客戶資源的關系;對於元朗人傢來說,這是一種競爭角逐的沖擊。
不過,九洲食街規模的形成,在人們的概念中,“要飲食,就往九洲食街。”這也就為裡邊 的商傢帶過來瞭機遇,也正所謂元朗人傢的一種機遇。
於是,本方案的實施即從元朗人傢的包裝、定位開始,同時利用有效宣傳,讓客戶“記住”並“欣賞”元朗人傢的飲食文化和服務品質。消費行為剖析:
依據市調後,認為消費行為基本可分為:
1。 商業性——以商務、關系聯絡為重點。
2。 敘天倫——整個傢一同出來消費。
3。 朋友敘舊。
4。 情人相會。
以上消費形式除註重特色品質外,更註重服務內容及飲食文化品位、氣氛。相對來說,普通性消費所占的比例愈來愈少瞭。
區域的主要競爭角逐對手有:
1。 萊莉雅西餐酒廊;
2。 草原興發
3。 小肥羊
4。 原林餐飲
5。 新第1城酒店等等。
以上競爭角逐對手各有特色,打比方說萊莉雅的西邊餐為主,原林餐飲以野生菇為主等,各自以不同的賣點招引人們消費;在這樣的狀況下,元朗人傢假如不能定位本身的品牌特色並有效推廣,則元朗將會與一般的大排檔無異,更談不上同對手作競爭角逐瞭。
主題廣告語: 元朗人傢,至尚生活。
該廣告語的闡述旨在渲染一種消費的境界,使人體會一種飲食之外的品位(打比方說服務品質及消費氣氛等),突出元朗的特色。廣告語的確定是一個企業品牌的基本,這正如人的衣著。
整合策略
品牌的定位從市場的趨向開始。元朗人傢的定位以中高級定位較為貼切,也是一個既符合龍崗區域大眾化消費的水平,並且還符合龍崗經濟發展對飲食消費更高層次的需求。定位主要展現有菜肴的特色、名貴化、服務品質的性 格化,服務品質應從細做起,力求做到與周邊同行業的區別並有提升。以下為參考性表現方式:
1。 對開車來消費的客戶饋贈車用的合式餐巾紙或中華結等小禮品(印有廣告)。
2。 對帶有小孩的顧客送氣球等小玩具(印有廣告)。
3。 對消費後來的顧客發送“意見卡”,上面內容如:
你認為元朗的'服務有哪些不足你認為有哪些需要改正等等。同時在意見卡上註明“下次來消費時可以憑填好的建議卡獲得xx折扣的優惠——元朗人傢每周評選一次(意見卡),對意見中肯、正確的顧客選出前三名,獎以“金卡”、“銀卡”和普通會員卡等;此方式可能反饋量不是很大,但能起到讓顧客增添印象的直接效果,將顧客的心理與元朗人傢的服務品質加以溝通、貼近。
4。 組合定價策略:通常情況下大傢會認為在餐飲當中酒水的價格常常高於菜肴的價格;元朗人傢可以與酒水商聯合,以酒水的低價來招引顧客(在夏天,酒水的消費是一個重點),而在菜肴上增添價格來平衡利潤——酒水菜肴的消費是相輔相成的。
5。 佈置和佈局:元朗人傢的大堂較大,但佈置和佈局上並不協調,主臺上擺著的飯桌和背景的婚宴佈置和佈局在平常當中沒很有必要。在平常,可以將主臺空出來,以一兩個樂手表演樂器,也能夠讓顧客參與,以此來增加消費之中的氣氛。
6。 將主打菜肴設計並付上有趣味性內容的文案題材,供顧客閱讀,並且也是一種促銷。
7。 除普通飲食外,擬定並推薦特色性的飲食;即“商務套餐”、“爛漫之語”等等,對不同的套餐給予對應的服務內容,打比方說商務套餐
送商務禮品,爛漫之語送玫瑰花等等以多風格、多特色來招引顧客消費,也增加瞭企業的文化內涵。(各類套餐詳細內容另付)。
推廣策略
大傢都知道,滿足消費是招引消費的前提,否則,再大的廣告活動也隻能是嘩眾取寵,其效果常常會適得其反。活動的關鍵是要突出企業的品性質量和優勢,並借助媒體教導或說服訴求對象。針對元朗人傢本身條件,在詞策劃(以下)活動方案:
活動標題:真誠攜手,傾情奉獻。
付標題:——元朗人傢答謝新老顧客既xx(酒水商)與元朗人傢攜手活動;
活動內容:在夏天,酒水消費無疑會加大。營銷策劃公司,為招引顧客,元朗人傢可以采用來酒水低價的策略來招引顧客,同時在菜肴的利潤中保持平衡,另一邊還不錯突出菜肴的特色。
本次活動前需要招標一傢酒水商進行合作,該酒水商在元朗人傢有酒水促銷的優先權和一定程度的壟斷(促銷價格由元朗人傢控制),同時在廣告知求當中,元朗人傢也可以借助酒水商的品牌效應來做,達到“借雞下蛋”的意圖——借他人品牌作用與影響自己品牌形象。從而增添消費者的信任感和認可程度。
參考酒水商有:朱江啤酒、青島啤酒、金威啤酒及飲料商等等。(區域代理商也可考慮)
後續的活動中由元朗人傢同酒水商一同進行剪彩,並欣賞歌舞表演等,來賓可以獲得元朗人傢的“代金劵”等禮品,可以免費飲酒水。
餐飲策劃 篇4
1。餐館名稱:
XXXXX。命名規則說明:低調,簡單,易記,有特色(此處的特色不是說直接反映風味)但不古怪,不超過四個字,不帶湘字。目前預定的形式是“XXXX酒傢”或“XXXX荘”
2。餐館風味:
以湘東地區的農傢風味為主
3。餐館預計面積:
280 ~ 350 M2
4。目標城市:
廣州
5。選址要求:
1、在周邊1裡內起碼要有一個中型居民小區,周圍最好一定量的流動人口,或許應該是白領來往或是租房目標區;
2、假如條件不能滿足第一點,則位置需要交通相當便利,來往有一定量私傢車和有消費能力的人員能醒目的看見餐館的具體位置;
3、租金不能超過60元/M2,40元/M2為最佳,最好就是1樓有一個10M2左右進出鋪面,主要營業面積在二樓;
4、餐館本身需要能停車7 ~ 10輛傢用轎車的能力,或是附近不超過200M有停車場。
選址總體評價,因為新手投入資金不適宜過大,因此餐館位置不能為現今已經很繁華處,但希望往來比較多的人員,並且擁有消費能力,希望通過餐館的風味特色能招引到老客戶,要求可以在三個月後能做到盈利1萬元/月。
6。餐館佈陣與佈局要求:
大廳內部要求能擺放擺列4人小臺或小圓桌12 ~ 15張,10人大臺4張,16M2包廂(4*4M規格)4 ~ 5個。(但具體要看店鋪的佈陣與佈局)
七、餐館開張預算:
1、租金:兩按一租,以300 M2計算,每M2預計50元,此應一次支付4、5萬元;假如面積有出入,不管怎樣不能超過5萬
2、裝修設計費用:800元
3、裝修費用:
A。門面外部裝潢能突出特色、顯眼、但不誇張費用為X元;
B。內部大廳裝飾特色以突出農傢風味為主,裝修一般,但要求裝修完不能有異味,費用為X元;
C。廚房面積為40 M2,裝修強調排污、通風,費用為X元;
D。廁所兩個,男廁為1、5M2,女廁為1M2,要求通風,其他無特別需求,裝修X元。 自己買材料,總共預計8萬元
4、辦證費用:要求有消防、環保、衛生許可和營業執照等,費用預計6萬元
5、購買用具費用:
A。3臺5P的空調,包廂4臺小1P空調,共元(也可能使用中中间位置空調);
B。十把吊扇或壁扇,共3000元,
C。兩個冰箱,兩個冰櫃,一個消毒櫃,其計1萬元;
D。廚房用具,共4、5萬元;
E。 桌凳,共5000元;
F。其他(請見清單),共計20xx元,
G。自動洗衣機1臺,1000元
6、其他不可預計費用,20xx元
八、餐館裝飾特色說明:
1、門面裝修要求顯眼,突出特色,不誇張,簡練,能展現其消費水平
2、大廳說明:
A。桌凳使用原木色的大小八仙桌和長條板凳,或是使用外觀上比較結實的大小圓桌,大小圓桌上覆上相對較好的米黃色桌佈;
B。墻面和廳中原有柱子的1M2左右以下以深色瓷磚,廳中為瞭裝修目的自立柱子均以深色為主,天華板不進行完全裝修,使用射燈,射燈以上的天華板噴為黑色,大廳燈光要求柔和,但桌面上的燈光要求明亮。(這裡隻俺的想法,實際以最後的設計為準)
3、包廂裝修與大廳一樣
4、其他無特別要求
九、人員配備:
1、廚房:共6人,1個主廚,2個副廚,1個配菜切菜,1個洗滌人員,1個洗/撿菜人員
2、包廂:以5個包廂計算,5個服務員,
3、大廳:5個人,每四張臺1個
4、其他:其他臨時人員1人(主要用於服務休息時的輪換),店主1人。
十、運營費用明細:
1、物業管理費用:每平方不能超過2元/月,以300 M2共計600元/月
2、排污費用:600元/月
3、水電費用燃油費用:水電4000元/月,燃油20xx元/月(暫時以此計算,假如燃油越多,說明生意越好)
4、人員費用: A。工資:主廚為1800元/月,副廚為1400元/月,其他均為1000元/月,共計1800*1 + 1400*2 + 14*1000 = ;B。住宿火食費用:住宿為20xx元/月,火食費用來200元/人/月,共計18*200 = 3600元/月
5、 折舊費用:
6、 原材料:A。原料, 共元/周
7、 其他不可預知費用:1000元/月
十1。菜品說明:
1、堅持兩個特色:A。綠色健康食品;B。湘東地區的地道農傢風味,大約30%左右的菜品在一般湘菜館吃未到。
2、堅持推重出新:A。不斷推出新菜品,每月2個新菜品;B。跟季節變更,及更換菜品
3、消費水平定位:跟門面地址周邊環境相關,但初步定為平均 35~60元/人。
總體而言,以農傢特色和綠色健康為賣點來,不相同的菜品才能買得到有些高的價格,並取得有些高的利潤
十2。直接成本估計:
直接成本主要包括,油,鹽,各式佐料,以及構成菜品的原料。
1、特色菜(挙頭產品)成本控制在50%
2、中檔但一般湘菜館少見的,成本控制國40%以內
3、中檔常見成本控制在60%以內
4、低檔常見菜控制在30%以內,此類主要以蔬菜為主。
以不改變菜品的質量為前提來降低直接成品
十3。最終費用核算:
1、開業費用(單位為元):
費用類別 金額
租金
設計 800
裝修
辦證費用
大電器采購
廚房用具
桌凳具 5000
購買用具費以其他 20xx
其他 20xx
合計
2、每月底核算發生費用費用(單位為元):
人員費用
物業費用 600
排污費用 600
水電燃油 6000
原料
其他 20xx
房租
合計
3、需要準備資金:
開業費用 + 兩個月的發生費用
4、生存營業額:
生存營業為元/月,等同於平均一天20xx元
5、最低保本營業額:
保存要加上店長費用(俺的費用),折舊費用(5年計算),固定投資額與每月發生費用的銀行利率(以3%計算): + + 4830 + * 0。03 = 元/月
十4。其他問題點:
計劃安排,租房要求房東提供三個月的免租期,第1個月辦理與營業相關的各式證件,第2個月準備裝修,第3個月準備好與開張相關的事宜。
餐飲策劃 篇5
1。對外宣傳
選好主要宣傳人群。宣傳的方式方法很簡單,是面對面的交流溝通,叫他們對俺們的萬聖節產生興趣。向其推銷的重點就是中國風格的萬聖節,並且要告知他們可Yi經過這次活動交到朋友。但可可以在溝通上會比較難度,但是應該可以克服。本階段需要裝備,僅是名片一盒100到200張即可,名片沒有其他要求但務必要在背面印好酒會的交通路線,並用文字註明。假如覺得這樣麻煩,還可用印傳單,以派單的方式方法把消息傳達給目標人群。但假如這樣,或許效果不會像面對面說服效果那樣的顯眼,而且費用會高出很多。面對面說服時還要註意和提防一點,當他說想去時,給他在名片上安排一個座位號,這樣的話會給他們內心造成一種已經預定的壓力,這樣當日去的可能性就會更大提高。由於座位有限。但是人去的越多造成的轟動效應越大。
2。對內宣傳
A、打出第1步的傳播概念,就是以宣傳酒會將在萬聖節建造出一個激情四射的萬聖節,打出和外國人一起過萬聖節的口號。宣傳形式,派單。主要在濱江道新文化、星巴克、必勝客發。使人們初步瞭解酒會將準備一次不同凡響的萬聖節活動。怎樣的活動不提,設懸念。
B、狼的誘惑,本階段是以故弄玄虛的方式招引註意和提防。從萬聖節前一個星期開始,讓酒會傳出狼嚎聲,最好能清楚的傳入行人的耳朵。並印一份名為誰在嚎叫的傳播彈,再次給人們設下懸念,使拿到傳單的人都想問究竟是什麼在酒會嚎叫,酒會到底要舉辦一次怎樣的聖靈之夜。發單地點不變,但方式改變。
C、血色箭頭,這個點子較有轟動性,但百分百是處在法律的邊緣,實施難度還算大,有一定的風險性。但要是真的實施起來,相信必定會招引到許多人。方案很簡單,萬聖節的前兩或三天晚上在酒會正對著的衛津路段用紅色的油漆畫一個巨型的箭頭出來,第2天早晨人們上班時,可以清楚的看見血紅的箭頭直指酒會。第2天下午開始發傳單,傳單內容是以一個局其他人的口氣誇張的描述箭頭瞬間出現給人再次制造神奇詭秘的體驗感覺,同時向上次的傳播一樣要配對應的錄音帶以講故事的形式向人們告訴現象。
所有活動展開前的傳播工作在此先告一段落,當然由於未來的不可欲知性,或許在活動進行的過程中會隨著事情的演變而改變。
飯店名稱大全大氣簡單2字,動聽的飯店名字大全
提起飯店名稱大全大氣簡單2字,眾所周知,有人問飯店名字大氣簡單,另外,還有人想知道兩個字的飯店名動聽的,你曉得這是什麼情況?其實也就是說開個小飯店求一個兩個字之名字打比方說xx飯店叫著順…,接下來就一起來瞧一瞧動聽的飯店名字大全,希望可以對大傢有所幫助!
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25。復綠壽
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70、歐陸餐廳
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餐飲店名字起得好還是不好,吸不招引人,都會作用與影響在消費者心目中的印象,動聽的餐飲店名字也會更加加倍的招引更加的多的顧客。固然此刻有很多的餐飲店名字大全,不過尋找適合自己餐飲店的好聽好記的名字,那還need餐飲店管理者需要明 白取動聽的餐飲店名字的竅門和原則。那麼餐飲店名字如何取?下面為您共享動聽的餐飲店名字大全:
簡單好記的餐飲店名稱大全
以風味取名
有些餐館取名不僅有姓氏、地區,常常最主要的還是盡最大力量突出本人的經營內容和具體的風味特色。如供應老面食的“老炸醬面大王”,供應正宗川菜的、“金山城重慶火鍋城”,“林素菜館”等,顧客會一目瞭然的理解出是專供的餐館。以風味取名的餐館,不僅能使顧客一目瞭然其風味特色,方便頤客對菜肴的選定,而且還可節約顧客的時間,使用餐有的放矢。
以姓氏取名
用姓氏為餐館取名早已有之,如譚傢菜、烤肉季、羊羯子李、餡餅周等。這幾個店共同的特征不僅店名突出本人的姓,而且從店名中能展現出其經營的具體內容。打比方說,烤肉季雖然說不清名是什麼,但可知道老板姓季,是一傢經營烤肉的館子。諸如此類,那餡餅周亦即周姓老板開辦的一傢既賣餡餅又賣粥的餐館。這種起名法能讓顧客一目瞭然,通過店名剖析出所經營的具體內容。
以地名取名
以一個城市的區、縣或街巷命名的餐館也不為少見。好處是突出地區,瞭解餐館的地理地段和方位,就餐更加容易找到。打比方說,正陽門酒樓,一般應在前門大街周邊,再如南門小吃店、新街口餐飲店即必定應該在地安門一帶和新街口周圍。但這裡應提醒顧客,在因為重復的地名較多,特殊的情形也應三思,打比方說:“三裡河烤”,三裡河這個地名,最少有二處,一個是珠市口的東邊,叫作崇文區的東三裡河,一個是路大街的西邊,叫作西城區的西三裡河,兩地相距十幾公裡。濱河路和順城街在京城同樣也不隻一處,過去各個城門(外九裡七門)皆有稱之為濱河路和順城街的。
為瞭使顧客就餐方便,在餐館起店名時,更應把其店的詳細地址和方位告知顧客。除以上幾種給餐館取名的方式方法以外,還有很多值得提的內容供參考。如以一至十從百至千的數字取名法。像“一晶居”、“兩義軒”、“三鮮燒麥館”、“四海酒傢”等以此類推。還有選用方位取名法,如東、南、西、北、中、上、下、左、右等。還有用寓意取名法,如福、祿、壽、喜等。當然還可舉出很多取名的方法,但所起的店名要與餐館的具體內涵有關聯並切合實際為好。
川菜餐廳名:
皇叔、老成都、華苑、積香居、麗景軒、福來喜、福星餐廳、龍騰燕、蜀都旋轉、老格蔸川菜、小公牛、巴蜀傢宴、唐人街、天香耳片餐廳、玉林高記、少城春秋、順星苑、正宗川菜、三倒拐海、橋南一品香苑、美味獨一無二、蜀香園、川芙蓉、知味觀、麻辣、蜀留香
粵菜餐廳名:
實惠堅雅苑、鑫凱悅、錦官驛、曦和雅居、半閑居、滿庭芳、草入簾廳
其他餐廳名:
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、孔府宴、萬龍洲、俏江南、福樓法、華天大地、莫斯科、星期5。鵝和鴨、起士林、蘭特伯爵、莫勞龍璽、馬克西姆、全聚德、便宜坊、利群、九、金百萬、長安壹號、鴨王、白魁、大鴨梨、盆盆鮮、圓明清、福人居、紅湖、蓮春園、啃壹鍋、沸騰久久、順福華、花傢怡園、桃源酒傢、東興樓、喜撈坊餐廳、紫霞餐廳、有間餐館、撮一頓、聚福樓
魯菜餐廳名字:
珍味香餐廳:由於魯菜著重是以海鮮為主的,珍味展現瞭魯菜的特色。
海鮮酒樓:更為直接的命名,或者可以以魯菜的一種名稱來命名。
其他魯菜餐廳名字:三鮮樓、聚鮮館、港府海鮮、天下鮮等。
粵菜餐廳名字:
粵菜就使人感覺很、浪漫瞭,推薦幾個:
推薦的粵菜餐廳名字:名豪魚翅海鮮、名爵閣樓、歐式聚餐廳、玫瑰手香、環宇幻覺、名軒閣。
英文的魯菜餐廳名字:Danieli’s、The、kitchen、Salvatore、Cuo等。
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有創意的餐飲店名字大全
餐飲店起名推薦:旺德福、尚座餐廳、和味餐廳、旺運樓、飄香閣。
1。【旺德福】中國人歷來都講究討口彩,而旺德福3個字都富含文化基蘊,其中“福”字代表瞭有福相,健康之義;“旺”字代表瞭興盛,寓意著老板買賣興旺之義;“德”字代表瞭擁有美滿的品德,寓意著食品有質量。
2。【尚座餐廳】“尚座”一名是借助“上座”一詞來延伸取名,突出客戶的心理。意指該餐飲店所以的座為都是上上座的意思,帶有吉祥、美滿之含義內涵。變“上”為“尚”突出時尚、潮流的風范,讓名字整體既有特色,又洋氣。
3。【和味餐廳】“和”字是一個吉祥的字眼,寓意著平和,和諧,美滿之義,而“和味”是指一種平和的口味,非常和諧的氛圍,也展現瞭經營者的智力和顧客的滿意度。
4。【旺運樓】“旺”指旺盛、多而充足,祝願餐館客源多多,買賣興旺,來往的食客絡繹不絕,吉利好聽,用字是常用的提升財運的店鋪起名。“運”,本意為移動,形容人流量多,引申出運氣、命運之寓意。
5。【飄香閣】“閣”指閣樓,給人一種很精致很優美的體驗感覺。“飄香”指香氣彌漫,“飄香閣”用作飯店之名字,意思是飯店裡香氣彌漫,凸顯瞭飯店的糧食很好吃,很香很美味。“飄香閣”借助推廣食物的口感,進而招引到更加的多的顧客上門,具有用處店鋪招財的效果與功能。