念大吉祥天女咒的功德(大吉祥天女咒念誦)

一：查看更加的多大吉祥天女咒

親，沒有更加的多瞭，就是一篇呢！

大吉祥天女咒出自《金光明經》，也是我們做早課的十小咒之一。這是大吉祥天女說的。念誦此，可使修行者克服各種困難，早日修成正果。

大吉祥天女，也叫作“功德天”，亦稱“善天女”，她是除瞭財神以外，專門賜予”財富、吉祥”的重要天神之一，已經修成瞭初地菩薩的果位，不過為度眾生，而現“天女”造型呢。

二：大吉祥天女咒

大吉祥天女咒

大吉祥天女，也叫作『功德天』，她是除瞭財神以外，專門賜予『財富、吉祥』的重要天神之一。其雖為『天女』但卻有『初地菩薩』的證量，為度眾生，而現『天女』形。大吉祥天女咒是《早晚課誦集》中十小咒之一。此咒出自於《金光明經》。這是善天女說的。善天女亦稱大吉祥天女。念誦此，可使修行者克服各種困難，早日修成正果。

中文名稱

大吉祥天女咒

音樂風格

佛教

歌曲語言

梵文

也叫作

功德天

歌曲出處

金光明經

梵文

拉丁字母轉寫梵咒：

Namo buddhāya。 Namo dharmāya。 Namah samghāya。

Namah Śrī Mahādevīye。Tadyathā，

paripūraņa cāre samanta darśane。

Mahā vihāra gate samanta vidhamane。

Mahā kārya pratişţhāpane，

sarvārtha sādhane，

supratipūri ayatna dharmatā。

Mahā vikurvite， mahā maitrī

upasamhite， mahārşi susamgŗhīte

samantārtha anupālane svāhā。

傳統譯本

此乃常用的譯本：

南無佛陀。南無達摩。南無僧伽。

南無室利。摩訶提鼻耶。怛你也他。

波利富樓那。遮利三曼陀。達舍尼。

摩訶毗訶羅伽帝。三曼陀。毗尼伽帝。

摩訶迦利野。波禰。波囉。波禰。

薩利嚩栗他。三曼陀。

修缽犂帝。富隸那。阿利那。達摩帝。

摩訶毗鼓畢帝。摩訶彌勒帝。

婁簸僧祗帝。醯帝簁。僧祗醯帝。

三曼陀。阿他阿耨。婆羅尼。

三：吉祥天女咒有啥作用?

顧名思義，是天女祈禱法界眾生如意吉祥的經文，其中以馬來西亞華籍黃慧音居士（佛教音樂界的天女，就好像世俗間的王菲一樣）唱得最好。

經咒真言，皆為佛菩薩加持，都具有增長智慧、消除業障和累積福報的共性，對生存的眾生可以祈福消災、對死去的眾生可以超度解脫。

另外，普及一下怎樣回向：

我們許多的師兄對回向一向做得不多，所以重點為大傢簡述一次，這樣能夠幫助大傢在平時念佛、誦經、持咒、放生時能夠獲得更大的功德和福報。

回向是佛教十分重要的一種修行功夫。所謂“回向”，就是將自己所修的功德，不願自己獨享，而將之“回”轉歸“向”與法界眾生同享，以拓開本人的心胸，並且使功德有明確的方向而不致散失。許多人對回向不明白，老以為我這一樣東西原本是俺的，結果給瞭別人，那豈不是我愈來愈少瞭？其實也就是說這是世俗對回向的理解錯誤。回向的名符其實的原理就如手拿一根蠟炬去引燃其它的蠟燭，不僅原來的蠟燭本身的光亮未曾減弱，反而與其他蠟燭的光光相照，而室內更為光明、更為明亮。所以，回向愈多，不僅自己一身的功德未曾減少，而且能利益更加的多的人，功德也就更為殊勝。

於是，念完經書啊、放完生啊等的活動以後，千萬不要忘記做回向，回向有兩種，一是大回向，亦即回向給法界眾生的，二是小回向，回向給你指定的人或眾生的，二者合起來做，受益很大：

一、大回向（三遍）：

願以此功德，莊嚴佛凈土。

上報四重恩，下濟三途苦。

若有見聞者，悉發菩提心。

盡此一報身，同生極樂國。

二、小回向（三遍）：

弟子某某某，願以本次持誦___經____部的功德回向給某某某（您希望回向者的姓名）、某某某（你順帶回向的親人、朋友等的姓名，回向的人越多，功德越大）累生數世的冤親債主，願他們業障消除、離苦得樂，弟子某某某真心求懺悔！

四：念大吉祥天女咒 有啥作用 好處是什麼

此咒的功德，使念佛懺悔，發願回向的人，不會分散道心，早日修成，金光明三昧，破"煩惱障"、"業障"和"報障"速登菩提。

五：求姻緣該念哪部經書

《大吉祥天女神咒》 ，念之前要祈求“請大慈大悲觀世音菩薩保佑我xxx(您之名字)，幫助我找到一段好姻緣”，遍數可以多一些，念經時候註意和提防力務必要集中，不要分心，最好能觀想大慈大悲的觀世音菩薩。

六：求姻緣順利念什麼經

劉胖子傢常菜

民生路靠江邊第1個路口。本來是個大排擋，但物美價廉，味道很好，因此生意奇好，此刻胖子發達瞭，重新裝修，味道不變。

姊妹大排擋

武漢六中附近，移動球場路合作營業廳斜對面。主營火鍋，老板是一對外地姐妹。特色是煮不老牛肉，孜然味，很香，的確煮不老哦!而且底料味道很好，愛火鍋的friend別錯過。

浙樂海鮮酒店

大興路鞋城對面大巷口第2傢飯館。白馬萬商背後十字路口。主營海鮮和浙江菜 ，物美價廉。四五個人吃飽絕不超過一百五。打比方說扇貝隻3元一個，炒蟶子15元一盤。主食可以點炒粉(兩人的話僅需小盤)，這是特 色哦，很細的粉絲，海鮮味，幹軟香!茹果你愛吃辣記得囑咐服務員，浙江廚子不愛放辣椒。

瓦薩奇

市二醫院靠近江邊下一個路口左邊。特色是燒鮎魚，沒有土腥味，不錯。另外:蒸蝦，鹵蝌螞，炒蝦球上菜率也非常非常高!

阿木牛骨頭

堤角邊 ，反正所謂好多傢全做牛骨頭的，堤角最熱鬧的地方瞭。這一傢是堤角的第1名，看人氣就知道瞭。特色是牛骨頭啦!麻!辣!香!但是偶 要推薦:鍋仔--裡面的透明寬粉和牛肉園子！

熊胖子酒傢

蔡傢田小區裡有一傢熊胖子酒傢，原來隻是個小門面，但此刻裝修後味道還是和以前的一樣好，價格也不貴。推薦：荊沙財魚和尖椒爆鴨 腸。

小康菜館

還是在蔡傢田，從交行花橋支行對面的那條路進去，有一傢小康菜館，裡面的藕泥以及辣子魚都很不錯。

半條魚

三陽路的麟子路口有傢---半條魚（是武漢最正宗的），那點生意超級好。價位也超級底，舉例-半條魚，10元。小份魚嘴巴，12 元。幹魷魚燒肉，10元。

小夫子

三陽路立交橋下，就是羅莎蛋羔旁，有傢小夫子，裡面的鐵板燒烤很棒哦！羊肉鍋仔，28元，很鮮，裡面沒有其他別的鍋底，全是羊肉哦 ，所以超級鮮美，此刻去那，憑學生證打八折，很便宜哦！

江胖子火鍋

宗關水廠有個“江胖子豬彎彎”火鍋，是鴛鴦鍋，辣的那一半是牛肉和竹筍，另一半就是豬彎彎隈藕，味道確實不錯，那個湯也特別好喝 ～～！一個小鍋是35塊，大鍋是45還是55忘記瞭～！

紅玫瑰火鍋

其實也就是說正宗的豬彎彎應該是在漢陽郭茨口知音西村，就是 520轉彎進來的這條路上。有傢紅玫瑰火鍋，此處的豬彎彎才是最正宗的，在紅玫瑰的斜對面，也有傢江胖子。兩傢我都吃過，紅玫瑰 的味道不用說瞭，江胖子就差多瞭。但兩傢的價錢都是相同的，35一鍋，內容看上去也同樣，一半牛肉加筍子，一半豬彎彎，但味道就 差的太遠瞭，紅玫瑰每一天都是暴滿，並且晚上10點之前是必定會打烊關門的，不過江胖子就會做的很晚，由於沒有紅玫瑰生意好撒。

巴蜀情

在市育才小學附近 ，武漢晚報路。川菜館，非常正宗。顧客一進門，服務員(全部四川籍)就會放嗓子用正宗的四川話一個個傳話，"有客人羅!!!!! !。。。。。。。。。"嘻嘻，他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以讓他們表演，都是很可愛的服務員。

偶強烈推薦它 !!味道真的好!!!好可不但僅在於辣!!還有香!!!推薦辣子基圍蝦(應該沒記錯名字，川辣椒爆炒的)，缺點就是比較貴，這一 個菜就是80塊， 扁擔排骨也是很挺好的喲。可是一般菜價比別的地方高30%左右吧?!

天府山珍

九萬方，老江大的斜對面吧。過福星惠譽的新建樓盤後十分鐘(假如步行)。特色是各類野山菌，養生的哦!!營養價值很高，可以偶爾 帶傢人去食補一下~~

它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴，湯可自選，打比方說烏雞鴿子等，剛端上來的湯別忙下菌子，要抓緊喝一點，好鮮的!由48種野山菌和 你點的鍋底熬制。推薦菌種:竹蓀牛肝菌雞心菌等。

愛酒的同志可以選那裡特制的藥酒，有山螞蟻的，各類野山菌泡制的，皆有藥用價值的。

價格不算很高，三個人吃近兩百。

避風塘高屋嬌

建設大道，武漢電視臺，信合大廈對面。店堂的陳設就比較特別，有幾條船可以坐哦~而且吃完可以繼續喝茶，打烊時間很晚。

風味，菜品味道比較特別，假如你愛南部口味會很愛吃，做得很精致。木瓜燉雪蛤偶好喜歡，甜甜哦，但不膩，由於是冰糖和木瓜本 身的甜味。

這裡相對來說比較貴，打比方說一份木瓜燉雪蛤是50元，一個人一份。

士大力

北湖附近剛開瞭一傢韓國燒烤店——士大力，就在建銀向前走一點，正北湖車站，一個紅色的招牌很醒目。店不大，經營的韓國菜雖不算 特地道，但還是有點小特色的，裡面的韓國燒烤有十來種，可以按串買也可以買套餐，其中葉菜卷和魚籽卷的味道非常之好，還有他的石 鍋拌飯也才￥15，反正我們二個人吃得很飽也才50多塊，價格也還挺便宜的。韓國菜都主要以燒烤為主，冷碟都會送點的，主食以石鍋拌飯和冷面為主。主要看你吃什麼瞭，一般四個人吃大約100塊左右就好瞭。

年年有魚

長江日報路 ，報社正對面。特色是魚啦!各種魚，打比方說瓦罐江鮎(許多都可一魚三吃)，29元一斤，按魚種類看，價格不一。味道很不錯，鮮嫩， 進味，香但不腥。二個人的話再點個青菜足夠瞭。它還有中華鱘喲。

張記牛骨頭

江漢路步行街上中百後門（就是中百的寫字樓出口處）斜對門的張記牛骨頭，裡面的一品鮮和咕嚕烤魚很不錯，舍得花心思！份量許多， 建議假如二個人去吃，最好就是上述的任意一種再加上一盤青菜就就夠瞭。假如想一次將兩道好菜都品嘗到，那麼這樣就多帶點人克吃！一品鮮好 象是28塊一份，咕嚕烤魚是32塊一份。

武漢首傢泰國餐廳

還有江漢路時尚廣場{新世界}對面剛剛開瞭武漢首傢泰國餐廳，我比較喜歡青咖喱炒蟹，及鳳梨飯味道還可以。3個人差不多200塊 左右，有點貴，但是很幹凈，味道也還算正宗。

東來順

江漢路上面的東來順，裡面的小牛扒做的也不錯，隻要15塊一份，有一杯檸檬茶，兩塊三明治，一塊牛肉，就是沒有紅酒，但比許多地 方28一份，38一份有紅酒的要劃得來多瞭，並且味道也很棒！

香惠水餃

橋口，軍工醫院對面胡同內，香惠水餃。純粹原湯，而且水餃肉多皮薄，個大，比生煎包子還大！我們一般稱它們包子。。。

之後的日子，為滿足新老客戶第需要，又出來一個簡裝版第水餃，比原來的水餃要小。

價格是： 大包子 3、00/碗 小包子 1、50/碗

我傢香湘菜館

雲林街上有傢“我傢香湘菜館”裡面的湘菜很不錯。

前進二路排檔

六渡橋前進二路，桃園菜場往自治街方向走300米有一些大排擋，晚上有蠻多燒烤的都蠻便宜，有一傢胖嫂做湯的，種類繁多，量比較 足，土雞湯8塊一份，肚片湯9塊一份，最貴的不超過10塊，真是物美價廉。旁邊的一傢正宗東北人的餃子也很不錯喲！

小貝殼酒樓

靠近江邊，一元路旁邊，蔡鄂路口有個小貝殼酒樓，是大碗傢常菜出名的，菜蠻便宜的！一鍋香鯰魚，一砂鍋18-22元（它的一鍋香 鯰魚不比差瓦薩奇的差，口味略有不同！但價格就更便宜。來一桶（就是雞蛋汽水肉，用木桶裝）小桶12元，大桶18元。尤其是藕拖 ，炸得酥香脆的！當零食一極棒！

誠然，其它較傢常的菜，什麼尤魚爆腰花瞭等等之類，各種檔次皆有！不僅好吃而且便宜！一般去吃飯的話，七八個人也但是百多元錢！

土匪魚

還有一傢是叫麼名字不知道瞭，特色菜是土匪魚，在武漢美校的旁邊，就是在漢口嶽飛街，(金源世界和零點OK中間的一條街)吃過的 老食客都曉得，一條魚半開做一盤，是孜蘭麻辣的味道，香辣誘人，還有香菜，頂美味！

老食客去都是吃的一大盤16元，超極便宜，此刻做得小有名氣瞭，漲價瞭，是28元一盤！假如你去的話，一定裝作是去過好幾次的， 跟老板侃侃價。好象是正宗四川老師付操刀的！

武昌

餘傢頭燒烤大排擋

餘傢頭往青山方向車站往裡走就是，在右邊有固定門面第2傢。 這裡有極好吃的烤饅頭，香酥無比，分甜咸兩種口味，真不是普通的饅頭啊，呵呵！

口味堂

武昌卓刀泉有個口味堂~我們去過一次~旁邊的幾傢空蕩蕩的~他傢中居然沒位置坐~可見生意好~味道也不錯~

樂川麻辣燙

在首義路背後，什麼紅遍天火鍋城的對面，有一傢很破門面的麻辣燙，叫樂川麻辣燙。味道簡直是好啊，都是兩毛錢一串的， 啥都有，比前兩年紅遍武漢的什麼重慶串串香要好吃得多，吃完瞭也是直接數簽子算錢，蠻便宜。

青山

大紅浪火鍋城

在紅鋼城問單橋洞即可。 還想吃香辣蟹嗎?偶的最愛，而現在已經快絕跡瞭，幸虧我們紅鋼城還有，嘻嘻。建議中午去，晚上人巨多。味道就不廢話瞭。

老幺燒烤

在紅鋼城二十街，也叫作好吃街，過潘婷美發店走一分種有一傢電燒烤的門面其實就是。

在滿街爐燒烤的情形下，偶會又反過頭想吃電烤的，它的特色是炸雞肉串，是一種不同凡響的香，也沒啥作料，微辣雞肉香，你不 會不喜歡，去嘗嘗，不好吃找偶。 對面是民盟翻譯和一個有友網吧。

有十幾年的歷史瞭。勒裡炸東西的油特別奇怪，有一種滿怪的香味。那裡羊肉串是名符其實的羊肉，不象其他地方都是豬肉。但是最好吃 的是油炸的東西。打比方說炸鵪鶉炸雞串之類。

青山建三路口進來有個，裡面的啤酒鴨真的是好吃`還買一個送一個~價格也不貴。

小樂川

紅鋼城的小樂川也可以，建七路口望江邊走就是。裡面豆皮和桂花糊是我每次回來都要去吃的。鹵藕也可以。

洪山

蜂蜂蝦球

亞貿對面 ，和街道口之間，很好找。特色是烤蝦球，用特制鹵水浸泡後烤制，味道特別好。此刻推出的炸豬排，也很不錯。六點以後沒位子瞭，要 早點去。

美咪酒傢

武工大雄楚大道方向往校區走十分鐘。 在武工大一帶是非常有名的，偶被一老工大朋友帶去吃過，傢常菜。

有兩個菜非常棒:糖醋裡脊--味道太正宗瞭!脆皮豬手--孜然味，香啊~~~ 皮脆，肉入口即化，一點不膩，口水~~~~

湖濱花園酒店

東湖開發區站對面。你要是愛吃西點可千萬要去嘗嘗，實在好吃，每次我們都像餓女撲食一樣，見笑瞭!!

自助餐，68元一位，很值得。

關山

東鑫酒店

城建學院，關東科技園對面。 裝修不錯，有一定檔次，主要客源來自附近公司。

偶隻說我們必點的:辣酒煮肥牛--非常夠味，裡面的粉絲每次都最早被消滅幹凈。幻影魷魚絲。印度拋餅--薄脆濃香，味道正宗，是 吃過最棒的拋餅。

無名農傢（番茄魚）

真的是無名，但是假使你去關山一路中建三局二公司（曙光軟件園附近，老武黃公路加油站那邊）就能看見，在公司大門口，一傢有 遮陽棚的農傢飯館。

特色是番茄魚，絕對的農傢風味，但可一點不土！草魚切片，番茄打底，面上的油是爆過辣椒和花椒後澆上去的，香得~~~~~~ 一大鍋端上來饞死你！！湯極鮮，酸溜溜的，可不放醋哦，同事愛用湯泡飯，偶愛就這麼喝！！！便宜，一鍋魚才40塊，可以吃飽四個 大胃美女，哈哈！

炸荷花

地點在江夏區湯遜湖旁。166。168。901都可到。

湯遜湖有個魚丸一條街。都是以吃魚丸而享譽馳名。過澳門山莊，數胖子傢的味最好！其中有個小菜，就是炸荷花。

炸好後，外觀有點象炸茄子，酥潤可口，，可比茄子清甜得多！夏季可以吃到！

武漢特色小吃與傳說

1)熱幹面的誕生�

熱幹面的問世純屬一個偶然的機會。約在70年前，漢口長堤街關帝廟一帶有個姓李的熟食小販，因脖子上長瞭一個肉瘤，別人稱他“李包”。他原來賣的是涼粉和湯面。有年夏天，他 沿街叫賣一天後回到傢裡，還剩下不少面條。他怕餿瞭，便把面條煮瞭一下，撈起來涼在案 板上，誰知不小心碰翻瞭麻油壺，油全都潑在面上。李包懊喪之餘，靈機一動，便索性將面 條與麻油拌勻，緊接著扇涼，第2天一早就拿去上市。他將面在水裡燙瞭幾下，撈起來放在碗 裡加上佐料賣給顧客。有人問：“這是麼事面?”李包脫口而出：“熱幹面”，這一天的面 條比哪天都賣得好，一個新的小吃便在偶然的失手中誕生瞭。�

2)武漢小吃十二絕�

漢皇風光最繁華，廿裡囂塵百萬傢�

不是文人才筆大，焉能寫盡各生涯�

芝麻馓子叫淒涼，黃口鳴鑼賣小糖�

水餃湯圓豬血擔，夜深還有滿街梆�

小傢婦女學豪門，睡到晨時醒夢魂�

且慢梳頭先過早，糍粑油餃一齊吞�

吃新食品較常添，葷素相參價亦廉�

麻雀頭酥鵝頸軟，豆黃餅肥藕魚圓�

3)武漢小吃名店�

老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包，小桃園的煨湯，老謙記的豆絲，蔡林記的熱幹面，談炎記水餃，順香居的燒梅，福慶和的米粉，魯源興的米酒，五芳齋湯圓，田啟恒的糊湯粉，謝榮德的面窩。�

4)湖北名菜——魚圓傳奇�

魚圓是湖北民間的傳統菜品，逢年節喜慶，飯桌上都不能少瞭魚圓。魚圓制作追溯於楚文王時代。據說文王熊資一次食魚時被刺卡住瞭喉，當即怒斬廚師，從此以後，文王食魚，廚師必先斬魚頭，剝魚皮，剔魚刺，剁細制成魚丸。

5)湖北名菜“龍鳳配”�

“龍鳳配”是古荊州的傳統名菜，有千餘年歷史，後傳入武漢。相傳三國時劉備往東吳招親後，偕孫夫人回荊州，當地人民為慶賀這一段“龍鳳呈祥”的佳話，便用瞭以鱔魚為龍，以 雞喻鳳的形象手法，烹飪出這道歷經百年一直流傳的名菜。在喜宴尤其是婚宴上，必不可少 ，以象征如意吉祥。�

6)湖北名菜——東坡肉的由來�

東坡肉是古黃州一帶的名菜，已有900餘年歷史，後傳入武漢。北宋元豐二年，蘇東坡被貶黃州。在此期間，他常親自烹制各式菜肴與詩友、棋友對酌。一次他同客人下棋，直至局終 才想起鍋裡的肉，急忙跑進廚房，覺香氣撲鼻，揭開鍋一看，但見肉色紅艷，他嘗瞭一塊， 滿口醇香，糯而不膩，客人們更是交口稱贊。後人為懷念蘇東坡，便把他創造的這道菜起名 為“東坡肉”。�

7)毛腳女婿與吊子煨湯�

武漢人特別講究煨湯，逢年過節傢裡貴賓來訪，尤其是“毛腳女婿”第1次上門，必煨湯相 待。女婿上門時，還要在湯中下細粉絲或魚圓，預示情意綿長和愛情婚姻圓滿。煨湯罐子一般多 用U形陶罐，俗稱吊子。�

8)婚俗趣談說三茶�

一般說來，在武漢，男女締親之前要講究“三茶”禮節。“三茶”指的是：男女訂婚以後， 男方須在春節、端午、中秋三個重要節日向女方傢裡贈送禮品。禮品以食物如茶葉、糕點 、魚肉、煙酒為主，俗稱送茶或送節禮，一年三次合稱“三茶”。

武漢名小吃

老通城豆皮

"老通城"是坐落在漢口中山大道大智路口一傢大型酒樓之名字，以經營著名小吃三鮮豆皮馳名，有"豆皮大王"之稱。這傢酒樓創辦於1931年，某地原在古漢口城堡大智門外，為城鄉通道，故名通城甜食店，抗日勝利後復業，改你老通城甜食店。該店仿照湖北民間的傳統小吃豆皮，銳意改進，配合甜食應市，頗受歡迎「制作方法是將綠豆、大米混合磨漿，在鍋裡攤成薄皮，內包煮熟的糯米、肉丁等餡料，用油煎好。特級廚師高金安精益求精，以鮮肉、鮮蛋、鮮蝦仁為主制作餡料，創制出三鮮豆皮，皮包金黃發亮，入口酥松嫩香，更加燴炙人口。毛澤東品嘗四次，次次贊賞。外地人和外賓到武漢來都以能吃到老通城豆皮為快。

四季美湯包

"四季美"是坐落在漢口中山大道江漢路口附近的一傢小吃店的店名，意為春夏秋冬四季皆有美食供應，如春炸春卷，夏賣冷食，秋炒毛蟹，冬打酥餅等，1927年開業，買賣興旺;後有特級廚師鐘生楚等在該店制作江蘇風味武漢化的小籠湯包應市，受到顧客的好評，被譽為"湯包大王"，使該店變為主要供應小籠湯包的湯包館。他們制餡講究，選料嚴格，先將鮮豬腿肉剁成肉泥，緊接著拌上肉凍和其他佐料，包在薄薄的面皮裡，上籠蒸熟，肉凍成湯，肉泥鮮嫩，七個一籠，佐以薑絲醬醋，異常鮮美。為瞭滿足不同顧客的需要，除鮮肉湯包外，他們還應時制作蟹黃湯包、蝦仁湯包、香菇湯包、雞茸湯包和什錦湯包等。

小桃園煨湯

"小桃園"是坐落在漢口勝利街蘭陵路口的一傢小吃店的店名。該店創始於1946年，有陶、袁兩個小販在這兒搭棚設攤，經營油條、豆漿之類的小吃，後來兩傢合作，經營煨湯，店名"筱陶袁"，解放後諧音化為“小桃園”，是著名的"煨湯專業人士”。該店經營的主要品種有瓦罐雞湯、排骨湯、蹄膀湯、八封湯、腳魚湯、牛肉湯、鴨湯等。以瓦罐雞湯最馳名，其原料為黃波孝感一帶一斤半重以上的肥嫩母雞，剁成雞塊，老祖宗油鋸爆炒，再倒入內有沸水的瓦罐內，用旺火糧熟，小火煨透，湯鮮肉爛，原計原味，營養豐富，是老人，病人、產婦的滋補上品。八封湯和其他糧湯也都各縣特色，鮮香可口，深受食客喜愛。

談炎記水餃

談炎記水餃館坐落在漢口中山大道384號，距利濟路口不遠。1920年由黃陂人談志祥創辦。專門經營水餃近八十年，有獨到的制作水餃技藝，從選肉、配料、點味、制餡、制度到包制、熬湯、煮熟等各道工序，皆有嚴格的標準，如以鮮豬腿、黃牛腿肉制餡，豬蹄熬湯，配上蝦米、香菇、香菜、蔥花等佐料，使水餃的餡嫩、湯鮮、形美、皮薄，吃起來爽口潤腹，餘香滿口，吃後留有餘味，讓人吃瞭還想吃。 除瞭守舊的鮮肉水餃，名師談銀山近幾年還陸續研制出冬菇水餃、廠米水餃、三鮮水餃雞茸水餃、蝦仁水餃等新的品種，適應不同食客的口味。

蔡林記熱幹面

蔡林記熱千面館坐落在漢口中山大道854號，面對水塔。買賣興旺，日銷量約15000碗，接待品食者萬人以上。

熱幹面與山西刀削面、兩廣伊府面、四川擔擔面、北方炸醬面並稱為我國五大名面。它既不同於涼面，又不同於湯面，制作的方式方法是先招面條基本煮熟，緊接著攜起來排油攤涼，吃時再在開水內滾燙幾下，瀝水，加上芝麻醬、蝦米、蔥花、醬蘿卜丁、小麻油和醋等性料拌勻。上口時香氣撲鼻，耐嚼有味。源於三十年代初期漢口長堤街賣湯面的李包，他怕未賣完的湯面發餿變質，便把它撈起來晾在案上，不小心撞倒油壺，他就把流出來的麻油拌到面條裡。第2天，他把這幾個面條放在沸水裡滾燙幾下，撈起來拌上佐料，熱氣騰騰，香氣撲鼻，讓人爭相購食。有人間他這是什麼面，他脫口而出，說是"熱幹面"。人們說熱幹面好，他從此就專賣此面。有些飲食攤販看他買賣興旺，便向他學藝，也賣起熱幹而來。此刻武漢的大街小巷到處皆有熱幹面館和攤點，是武漢人早晨愛吃的早點小吃之一。蔡林記

老謙記牛肉豆絲

老謙記是坐落在武昌司門口的一傢風味小吃店，主要經營牛肉豆絲，兼管牛肉湯菜，隨意小酌。

豆絲是以綠豆、大米等為原料，磨碎成漿，在鍋裡攤成皮，切成絲，武漢人很愛吃，有湯豆絲、幹豆絲、炒豆絲等多種吃法。老謙記經營的是炒牛肉豆絲，炒時按顧客要求，可以枯炒，也可軟炒，味道各有千秋，區別隻在火候。主要原料都是黃牛眉子百溝、濕豆絲、水發香菇、玉蘭片等，外加調味佐料，用麻油煎爐炒熟。吃起來牛肉酥滑鮮嫩，豆絲綿軟滋潤，牛肉與豆絲的味道交合在一起，別有風味。

面窩和熱幹面一樣，也是武漢人愛吃的早點之一，制作簡單，遍及武漢三鎮的大街小巷，多為攤點經營，或由飲食店兼管，沒有表現性店鋪。

面窩是武漢專有的，創始於清光緒年間(公元1875——1909年)。那個時候漢口漢正街集稼咀附近有個賣燒餅的，名叫昌智仁，看見賣燒餅生意不好，就想辦法創制新的早點品種。經過反復琢磨，他請鐵匠打制幹把窩形中凸的鐵勺，內澆用大米、黃豆混合磨成的米漿，撒上黑芝麻，放到油鍋裡炸，很快就作出一個個邊厚中空、色黃脆香的圓形米餅。人們覺得很別致，吃起來厚處松軟，薄處酥脆，很有味道。昌智仁叫作面窩，流傳100多年，成為一種價廉物美的特色早點。

武漢的風味小吃品種許多，不能一一詳盡解讀，茲再列舉數種，供感興趣者選擇品嘗:

五芳齋湯圓 "五芳齋"坐落在漢口中山大道1207號，鄰近蘭陵路口，經營以黑芝麻、桂花等作芯的寧波風味湯圓。有"寧波湯圓大王"的美名。

民生全科小湯圓 由漢口民生路212號的民生甜食店創制，體形小巧，清香純甜。

福慶和米粉 "福慶和"坐落在漢口中山大道855號，在六渡橋一帶，以經營湖南風味的米粉著稱。粉質欽滑，味鮮可口。

雅園湖南米粉 雅園米粉館坐落在武昌解放路383號，創辦於1935年，經營湖南風味的米粉，以牛肉粉著稱。 田恒啟糊湯粉 田恒啟粉館位於漢口花樓街252號，經營的糊湯粉特色在場，是鮮魚加料熬制而成，加上淀粉成為糊狀，米粉燙好故人盛有鮮湯的碗內，再撒蔥花、胡椒，十分可口。備有油條配食。經濟實惠，食客盈門。

楚寶桂花赤豆湯 楚寶熟食店位於漢口中山大道911號，在六渡橋下首。桂花赤豆場用桂花、赤豆、糯米、白糖、淀粉等熬制而成，口感美甜不膩。

寶慶牛肉面 寶慶面館位於漢口利濟路171號，有半個多世紀的歷史，以經營湖南寶慶、新化一帶的傳統牛肉面著稱。該店的牛肉面不同凡響:．牛肉選用老黃牛的腿肉，並以粗壯梗長的甘草作配料，面條制成韭葉形，入碗裝成元寶狀。味道鮮美。 一品香大包 一品甜蜜食館位於漢口中山大道1445號，在公安路附近。開業半個多世紀，除經營甜食外，還制作一品大包，人稱一品香大包，皮薄餡美，遠近聞名。

順香居重油燒梅 "順香居"位於漢口花樓街、交通路的交匯處，是一傢經營重油燒梅近五十年的老店。該店的燒梅油重而不膩人，形如銀菊，味道鮮美，久負盛名;

老會賓五葉梅 位於漢口六渡橋的老會賓酒樓制作的宴會名點五葉梅很具匠心:不但皮薄餡鮮，而且造型美觀，形如五葉梅，五角上分別有紅火腿末、蛋黃末、綠香菜、白蝦仁、黑發菜，五彩繽紛，誘人食欲。

橘頌餅 是東湖風景區聽濤酒傢為紀念偉大愛國詩人屈原而創制的名點，餅形似橘，紅中透白、很具紅橘傲霜之態。橘紅是油炸的最終，霜為外撒的白糖。以屈原的名詩《橘頌》命名，頗有詩意。

東坡餅 宋代著名文學傢蘇軾謫居黃州時愛吃的一種餅，人們用其號命名，叫東坡餅，流傳到現在，是黃州城、鄂州市的傳統食品。漢陽歸元寺素餐館仿制供應，頗受歡迎。

油香 油香本是北方的油炸食品，經襄樊市傳人武漢市，為市民喜愛的早點之一，以油香撲鼻得名。武漢街頭到處皆有供應。

發米粑 又以成對出賣而稱對耙，小孩則叫粑粑。從江漢平原傳入武漢市，成為市民愛吃的一種早點。制作方法是把大米磨漿發酵，加上面粉、白糖、純堿等調勻炕熟。外殼金黃焦脆，內肉潔白軟潤。價廉物美，到處皆有供應。

什錦豆腐腦 武漢街頭早晚均有供應，因在豆腐腦裡加上馓子、糯米、蝦米、叉燒肉丁、榨菜丁、醬瓜丁、五香菜、芝麻、胡椒、蔥花等配料、調料，稱為什錦豆腐腦。吃起來腦嫩米滋、馓酥、菜脆，多味備嘗，異常鮮美。