太歲肉能存放多長時間太歲靈芝本草綱目(太歲如何保存)

一：何謂太歲肉

太歲，又稱肉靈芝，為傳說中秦始皇苦苦找尋的永遠不死之藥，李時珍在《本草綱目》中，也確有記錄載入肉靈芝，並把它收入“菜”部“芝”類，可食用、入藥，奉為"本經上品"，功效為 “久食，輕身不老，延年神仙”。《山海經》稱之謂“視肉”“聚肉”“太歲”“封”，乃古時候帝王養生佳肴。經中科院吳階平、石學敏院士等專業人士研究發現“肉靈芝”主要成分PQQ用於免疫力調整、癌癥等疑難雜癥治療效果突出，冠有“生物和氏璧”的美名。

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二：太歲挖出來還能種嗎 聽說可以 使用水養起來 還是曬幹保存啊?

現代科學工作者認為太歲是一種大型粘菌復合體，但其細胞結構為啥呢形成和為啥呢聚成如此規則形態依然是個謎；《本草綱目》中記錄載入：“肉芝狀如肉。附於大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也”。東晉道傢葛洪在《抱樸子》中記錄載入，“諸芝搗末，或化水服，令人輕身永遠不死。”是古代人們認為的永遠不死仙藥。

野生太歲肉靈芝可以從遠古時期一直生存，盡管太歲生長得很慢，但它其實還是一直在生長。太歲肉靈芝在適宜的環境下多大致積的太歲都可無限繁殖，一斤太歲平均分成100份或10000份，每切下一份都是活體，每一份都自己生長存活，不過生長速度非常緩慢。這是自然界中生命體中絕無僅有的特性。並且 還具有其它物種所不擁有的一些特性：凍不死——在零下18度存放50個小時，取出後仍然存活。太歲肉靈芝具有非常強的防腐性、曬不死、渴不死。

因 此，名符其實的太歲在任何環境下皆能生存，不存在怎麼保存方法。

三：太歲肉能否放進冰箱冷凍?

太歲肉不可冷凍，要及時吃掉。

四：何謂太歲肉?

關於太歲肉，李時珍在《本草綱目》中，把“肉芫”收入“菜”部“芫”類，稱其為“本經上品”，並且將芫分為五類，其中對“肉芫”是這樣描述的：“肉芫狀如肉，附於大石，頭尾俱有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如截肪，黑者如澤漆，黃者如紫金。”並 且，《本草綱目》“芫”類條目中還列舉瞭幾部以“芫”為主的藥方，說明“芫”類對一些疑難病癥有特殊療效，其共同特點是：“久食，輕身不老，延年神仙。”因為上述生物的發現不多，因此現代科學對上述所謂“肉靈芝”之類的生物尚在初級研究階段。

真假辨別

辨別方法有三種：（以白色肉太歲為對象介紹，由於隻有這種泡的水能喝）

1、剪一小段買來的太歲肉用燒開的滾水沖泡，（以此乃鑒定真假的首要根據）假如是少量真太歲會像冰塊一樣在熱水中逐漸溶解消失，假如是純凈的白色太歲肉會完全消失不留殘渣。假的太歲是不會融化的。

2、 觀察和手捏，太歲肉有的含水分許多，有的少，含水少的質感結實有彈性，結實的白太歲肉質感和金針菇白色部分很像，但是金針菇熱水無法煮化。

3、剪一小段用火燒，太歲肉無法點燃，燒起來無色無味也無濃煙，火燒的肉塊部分會變成清澈的液體滴下，並且這種液體冷卻斷然不會再凝固。假如是顏色很深含有大量雜質和重金屬的太歲肉燒後除瞭變成液體滴落外還會有少許碳渣。有的碳渣甚至能用磁鐵吸附。

4、現今市場上有人工以個別的菌類在模型裡仿冒的假太歲，這種太歲有層次感，邊緣有許多像蛋糕發酵蒸熟後有的微小氣孔，而名符其實的太歲是沒有氣孔的。

五：幹太歲能養活嗎

能吧 太歲是屬於菌類的

六：野生太歲幹瞭是還是不是就死瞭

太歲會慢慢變幹，不過依然存活。

太歲，又稱肉靈芝。李時珍《本草綱目》記錄載入：“肉芝狀如肉。附於大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也”。並把它收入“菜”部“芝”類，可食用、入藥。

基本信息

太歲又稱“肉靈芝”，出生在地下而是由粘菌、細菌和真菌三類菌構成的一種稀有的聚合體，而關於“太歲”的存在、作用和藥效，在生物學界始終有爭議。

太歲是西海岸紅石崖街道一名姓郭的老人由於種植的棗樹得瞭怪病，隻能砍掉重栽。老人聯系瞭挖掘機清理棗樹，不料從一個樹根坑裡發現瞭一個“大白球”。老人和挖掘機司機上前查看，隻見“白球”長瞭兩個圓形的頭，摸上去就好像是煮熟的牛皮筋一樣有彈性，沾到手上的東西有一種黏糊糊的體驗感覺。

70多歲的老人從未見過如此的“怪物”，就給在外地工作的閨女打電話，女兒懷疑是挖到瞭傳說中的“太歲”，於是委托在浙江中醫藥大學工作的friend丁志山教授鑒定。經鑒定，確認“大白球”是俗稱“太歲”的肉靈芝。