金牛麻花的來歷(美國人性格特點和文化)
黃石最有名美食是什麼?
金柯辣椒產於湖北省大冶市南部高寒山區金柯村,該地空氣清新,無工業污染。產的辣椒個大肉厚,清脆爽口,再加入該地山泉精心泡制而成。成品色澤黃亮、解膩開胃、肉質厚實、清脆爽口、堪稱一絕。
金牛鎮的名優特產
地方特產
金牛鎮特產有:金牛千張 ,金牛麻花 ,金牛香米 ,金牛菜刀等(註:金牛菜刀已失傳,現已無人出售)
非物質文化遺產
金牛麻花 、金牛水竹籃 、金牛千張 。
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大冶本地特產 保安水芹菜金牛麻花黃金湖風幹魚茗山蒿子粑靈溪醬薯葉楚仙魚面金柯辣椒天天紅蜜桔片珍珠果米酒靈溪豆豉大冶雲霧茶大冶勁酒大冶糊面馬叫蕎麥粑殷祖印籽粑大冶孔雀石金牛千張皮 大冶本地小吃 大冶糍粑大冶糊面馬叫蕎麥粑 大冶印子粑
我是小學5年級的急需要故鄉的的特產我是大冶人
金牛千張皮
大冶市西南邊陲的金牛鎮,是個5縣(區)交界的集鎮,自古井市繁榮,商賈雲集,買賣興旺,小吃也多,其中之一是千張皮。 千張皮,簡稱皮子,又叫豆皮,亦稱千張,是金牛的特產,也是鄂東南的風味食品。金牛千張皮由來已久。相傳,在漢代淮南王劉安制作豆腐後不久,這裡就開始制作千張皮,到瞭宋代,此地商業日盛,油鹽柴米佈匹生意興起,城鄉豆腐店增多,豆漿、豆花和豆果等品種花樣翻新,千張皮也就大宗制作起來。
制作千張皮的主要原料是黃豆和冬豆,七月烏豆、泥豆也行。制法和步驟大致是:先將豆子用清水浸泡24小時,用手掐掉豆殼,豆殼浮於水面,用撈子撈去豆殼,再用清涼井水洗凈豆子,緊接著磨成漿糊狀,裝進佈袋,加入少量食油腳子,邊摻清水邊舀動,過濾出來湯狀的豆汁,放進大鍋煮沸後,倒進缸中,慢慢點進熟石膏水,俗叫點豆漿。邊點漿邊用水瓢在上面來回攪動,待出現小顆粒狀為止,蓋上木蓋,待20分鐘左右便成腦漿狀,這便是豆腐腦。再用小竹帚攪勻,用瓢澆進事先放在專用木架上的木匣(匣約26厘米見方,10厘米高)內的棉佈片上,澆一層蓋一層佈片,可澆至1米高以上,再用木杠將略小於木匣的術頭壓進匣內將水榨幹,緊接著將佈片從匣內取出,用手輕輕的一層層剝落,就成千張皮。
黃豆是一種健脾食品,金牛皮子由黃豆深加工而成,薄而脆,香而甜,松且軟。千張皮食用時,可切成絲條狀或3厘米寬的條條結成皮子花,用鮮魚一起煮,味道鮮美,其中尤其是以鱖魚燜皮子聞名遠近。大冶、鄂州、成寧、陽新等地群眾婚喪喜慶或節日,請客辦酒席離不開它。席上第一道菜就端出千張皮,稱“皮子席”,在歷史上僅次於殷實之傢辦的“海參”、“魚翅”席。金牛千張皮不但在當地享有盛名,並且在鄂東南,在稀水、黃岡、九江、武漢也受歡迎。南來北往的旅客,凡來到金牛,除一飽口福外,總忘不瞭帶幾把金牛皮子回傢,或自食或贈親友共享。
大冶印子粑
在大冶市南部,有一個地方四周環繞著數座海拔500至800米的大山,山貌如城,形成天然抱裹之勢,人們叫它裹城,又因這裡地處江南,氣候溫和,盛產桃、李、梨、桔、棗等果品,又叫“果城裡”。此處的印子粑,具有千餘年的歷史,遠近聞名。
大冶果城的印子粑,每年制作兩次。一次在春節前,一次在二月花朝後。臘月二十四開始過小年,傢傢戶戶洗米出舂碓,用篩籮篩粉,用粑印做印子粑。粑分兩種,一種是高梁粑,紅色,代表日子越過越紅火;一種是白粑,蒸熟後在粑中點紅,代表豐收、喜慶和聖潔。過春節時,當地人便蒸粑、煮粑待客,或送親友作禮品。印子粑也有綠色的,預示期望來年天地平安,禾苗蔥壯。果城人最隆重的是第二次制作印子粑,時間是農歷2月18日到3月3日。印子粑的制作特別講究,要一白二清三酥。以秈米為主,兌進適量的糯米,用碓舂成粉,加入清甜的山泉水揉和,用粑印印成粑,放入蒸籠蒸熟。假如堆粑山,則要趁熱堆,冷卻後不易堆成。
粑印用木制,每個粑印有1-3個空模,形狀一般隻有小茶杯口大。粑印裡刻有反向的如馬、牛、羊、雞、龍、犬以及鳥雀、花、草等各種動植物圖案,形象生動,栩栩如生。堆成的粑山,晶瑩透亮,造型美觀,堪稱優秀的民間藝術品。
住在山外的親友能得到果城裡親戚朋友贈送的印子粑,都要興高地評論和贊美一陣子。隨著改革開放,果城裡旅居港、澳、臺及國外的親友回傢鄉過春節或碰上花朝後做印子粑,除大飽口福外,有的還要帶點回去給親人嘗嘗,分享鄉情。
果城裡的印子粑深受人們喜愛和稱贊,不但因其形狀如銀元,印有福祿壽喜等各種圖案,而且因其粘而不膩,香而柔軟,既可蒸食,又可烤食,還可和葷湯煮食。更加的重要的還是它有著千年的歷史和歷史傳說。
大冶,是公元10世紀中期取“大興爐冶”之意而新置的一縣。傳說在唐代有那麼一個叫王明畏的人,任鄂州永興縣知縣時,為官清廉,懲治腐惡,關心民間疾苦,深受人民愛戴。他曾為一盲女伸張正義,觸犯瞭富豪,得罪瞭上司,被削職為民,便含憤出傢到尖山殿修行,後來死於巖山廟。百姓為瞭紀念王明畏,便修瞭“土主廟”和“土主墳”,立碑雕石。傢傢戶戶還將糯米、粘米混合碾粉,摻進山泉揉成團,做成印花小圓粑祭奠他。人們以自然村為單位,堆成丈餘高的粑山,敲鑼打鼓放鞭炮,到墳前、廟裡祭奠,祭期從花朝到3月3日,歷時18天左右。後來,人們一般把這種活動稱為“菩薩會”或“土主會”,年復一年,形成瞭古老的集會。每到2月18日,山民們就把穿著紅袍的土主菩薩抬下山,繞著果城的200多個村莊巡遊,直到3月3日,才把土主菩薩送上山廟,謂之土主升天。在土主遊村時,各傢各戶把把印子粑擺放在正堂門中間土主像前,盡情求拜,有盼豐收的,有盼子孫繁衍的,有盼六畜興盛的,有盼歲歲平安的,晚上,土主菩薩遊到哪村就在哪村正堂歇息,與此同時,幾百個村子熱鬧非凡,唱戲的,說書的,玩戲法的,玩燈籠和獅子的,踩高燒的,有什麼絕活的人,盡情表演獻技。附近幾十裡的人來趕會的,走親戚的,做生意的,人山人海。果城裡的印子粑也隨之聞名,長時間不衰。外地人則幹脆叫它“大冶印子粑”。
馬叫蕎麥粑
解放前,提起馬叫蕎麥粑,那些南來北往的肩挑小販們就來勁瞭。 馬叫,是大冶城南的一個小集鎮。解放前,馬路右側有一長排低矮的土磚平房小商店,幾乎傢傢做蕎麥粑,供來往行人充饑,兼營油鹽雜貨、草鞋、皮絲煙和香紙爆燭。這裡是劉仁八、殷祖、興國州、武寧、通山、咸寧、鄂城、武昌的小商小販們到大冶縣城經商來往必經之路。他們到瞭馬叫,就要在這裡歇歇腳,吃蕎麥粑,喝點茶,買雙草鞋換一換,緊接著再趕路。
蕎麥粑,用養麥粉做成,芝麻粉拌紅糖作餡,蒸熟後,香噴噴,軟綿綿的,吃起來既甜又香,經濟實惠。因此,馬叫蕎麥粑遠近聞名,成為馬叫的獨一無二食品,風味小吃,超過瞭金牛麻花、千張皮和保安雪棗的名氣。行人不但要在此吃個飽,還要買些回去當“接禮”,讓傢中人也嘗嘗鮮。
馬叫蕎麥粑之所以遠近聞名,令人喜愛,除瞭美味可口外,還與一次主客對話很有關系。這兩句妙趣橫生的對話,至今在老百姓中廣為流傳,堪稱與《賣矛又賣盾》的笑話齊名。
一次,有個顧客放下擔子買粑,一看,粑不熱瞭,就問店傢:“是現粑吧?”“剛起籠不一會兒”;顧客拿起一個粑看瞭看後問:“是還是不是蒸熟瞭啊?”“已經蒸過三道火”,店主肯定地回答。
店主人這兩句自相矛盾的答話,令人發笑,被人傳為:“馬叫的蕎麥粑,是現成的吧?剛起籠,沒有熟吧,三道火瞭”。
笑話歸笑話,可馬叫的蕎麥粑的確是價廉物美,味道可口,遠近稱譽,名不虛傳。
大冶糊面
大冶糊面原是大冶農村的一種民間食物,因為其制作特別,味道純正可口,很受人們喜愛。糊面的主要原料是面條,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等。煮面時,將面條弄短,長度在1-2厘米,就著冷水和瘦肉丁、豆腐丁等一起下鍋煮,待到煮熟時再放入作料,糊面就做成瞭。它之特點之處就是面條短,面煮熟後,面中有糊,糊中有面,糊面相融。 要說做糊面的“高手”還是大冶農村四、五十歲的婦女。據說早在幾十年前,大冶就有糊面瞭,價廉實惠,百吃不厭。
近幾年來,大冶、黃石地區的一些酒店、飯館裡,食客們看好大冶糊面的不少,許多人對它獨有情鐘,暢言歡談。據瞭解,大多愛吃糊面的人,年齡一般在30-50歲之間。他們一來受周圍吃糊面的人“感染”,二來曾對糊面懷有某種感情,這幾個人或出身農村,或在農村停留過難忘的歲月。此刻許多顧客將大冶糊面作為首選之食,經常可以聽到一些顧客說:“有還是沒有大冶糊面?”“主食就選大冶糊面”……
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指迷算命是一種利用個人切身資訊,例如臉與手的紋路,出生八字、姓名筆劃等配合術數來預測推算或判斷命運吉兇福禍並且尋求指點迷津的行為簡稱指迷算命。
指迷猶解惑。謂指點使不迷惑。宋歐陽修《再和俞見答》:”嗟哉我豈敢知子,論詩賴子初指迷。”金董解元《西廂記諸宮調》卷八:”非吾師指迷,實不悟此。”明袁慶麟《跋》:”是編特為之指迷耳。”清陸以湉《冷廬雜識·朱笠亭說詩》:”弁言一則,尤足為後學指迷。”[1-2]算命是的俗稱,學術上的專業稱謂叫預測推算,研究算命的學術叫易學、亦稱術數。理論核心陽五行天幹地支及八卦,理論系統較為復雜深奧。狹義的算命其實就是對人生辰八字的預測推算,廣義的算命則蘊含鬥數、手相、八卦、奇門遁甲、地理風水等等。古時候的占卜、筮法,均屬於算命。
四柱算命是一種依據幹支歷、五行、神煞等理論推測人的事業、愛情婚姻、財運、學業、健康等事的八字命理學。生辰八字是人生下來時的幹支歷日期。生下來時間為啥能反映人的命運。
周易算命是一種漢族預測推算命運的方式方法。原指依據所記錄的卦象,輔助以道具甲骨、銅錢、蓍草等,推演計算以占卜吉兇的過程。後引申為泛指占卜、四柱算命、六柱預測推算、看相、測名等等
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生於公元年6月29日12時,年幹支為
癸巳,本命乙木什麼時間需要金。
丙火,出生在午月,為劫財格,六神旺度,為一陰年陽月陽日陽時出生的。
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本命是:。癸巳年(蛇)廿二八字:戊午甲午水火火木此命五行火旺缺金;日幹天幹為火,生於夏季;必須有土助,但忌金太多。
五行命盤是丙火,屬陽火,丙火代表:乙酉日柱看配偶傢境。
太陽、禮貌、熱情。
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生日:農歷-年臘月28日26分男戊寅日生於各月詳論。
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(起名時可依據以上情況進行相應糾偏補缺)(農歷)辛卯年十月初三亥時八字:辛卯戊戌丁巳辛亥五行:金木土土火火金水重要說明:本結果為系統自動分析,僅做參考,八字缺什麼需補什麼,具體應由專業老師分析!納音:松柏木平地木沙中土釵釧金說明:以下結果為概論性分析,比較片面,僅做參考,使用錯誤後果自負!八字補救需要依據命局綜合分析,具體請向專業老師!五行生克制化宜忌火旺得水,方成相濟。為啥申是乙木的貴人。
火能生土,土多火晦;強火得土,方止其焰。
火能克金,金多火熄;金弱遇火,必見銷熔。
火賴木生,木多火熾;木能生火,火多木焚。五行之性火主禮,其性急,其情恭,其味苦,其色赤。
火盛之人頭小腳長,上尖下闊,濃眉小耳,精神閃爍,為人謙和恭敬,純樸急躁。
火衰之人則黃瘦尖,語言妄誕,詭詐妒,做事有始無終。四柱五行生克中對應需補的臟腑和部位心臟與小腸互為臟腑表裡,又屬血脈及整個循環系統。過旺或過衰,較宜患小腸,心臟,肩,血液,,臉部,牙齒,腹部,舌部等方面的疾病。宜從事的行業與方位宜火者,喜南方。可從事放光,照明,光學,高熱,易燃,油類,酒精類,熱飲食,食品,剪發,化妝品,人身裝飾品,文藝,文學,文具,文化學生,文人,作傢,寫作,撰文,教員,校長,秘書,出版,公務,正界等方面的經營和事業。丁日辛亥時生,財星、官星具全,假如柱中通火氣,而且有依靠的,大貴,且美名遠播;假如不通火氣,名利難成。丁醜日辛亥時生,生於秋季,財旺;生於夏季,身旺;生於春季,印旺,以上都可以貴命論。生於冬季,官煞太重,因自己一身虛弱,恐怕難以承受其福運。
丁卯日辛亥時生,時柱上己有財星、官星、印綬,假如在年月柱上有印綬扶助,或有財星,都主大貴。生在子年子月,且行木火運,可任六品官,生在巳酉醜月,辛財得局,才能有依靠而變得健旺,此命花開富貴。
丁巳日辛亥時生,時日相沖,傷妻害子。假如生於秋天,通火氣,且行東方運,貴顯。生於辛月而月支是巳或亥的,先敗散祖業而後能蓬勃發展。
丁未日辛亥時生,年月支是亥卯未寅辰午,柱中透出正印、正官的,機敏聰慧,命主貴顯;假如行運,其位。生在巳月或醜月,官至禦史。
丁酉日辛亥時生,柱中有天乙貴人,且有印綬扶助,貴顯。生子月,行東方運,官至禦史。柱中有巳醜,與酉合金生財;或有卯未與亥合木生印綬,且又透出財星或官星、印綬,皆主大貴。
丁亥日辛亥時生,以日貴格論,且官星、財星、印綬齊全,又逢月令,貴顯。有卯未與亥合印局,大貴。月日時命理十月生:此月生人,前年正月受胎,冬至節後出生。乙酉日柱女命很美。
為人聲音剛強,心靈藝巧,然男女多相克,夫婦難合睦,心情易變動,常為失敗之因。
初限不理想,晚景安逸。
詩曰:為人生來慶半餘,免得災殃禍其身,更宜持濟行善事,畢生衣祿睦三春。初三日生:此日生人,夫妻和睦,不能偕老,子息克乏,須修身佈德,初年多乖,三十有慶,受人提拔,四十盛運,左作右中,環境良好,榮華之命。亥時生:(下午九點起下午十一點止為豬時辰)志剛意健,沉著熱心,不文際人,手藝特精,女人性剛,易努解,天生勤勞。
財帛大旺。
適業:外科醫,僧侶、旅館、支配人,藝術、古董、五金。
忌人類。
兇年:二一歲、廿六歲、卅六歲、卅九歲、四十九歲、五十六歲、七十八壽終。乙木見丙火畢生富貴。
亥時頭生:時頭生人先克母,性寬手足情疏遠,六親少力初年苦,子息二三衣祿歸。
亥時中生:時中生人父母全,為人聰明性情急,親戚兄弟多有分,女秉傢權末限生。
亥時末生:時末生人先克父,性燥心慈六親疏,兄親難為早年勞,男娶雙妻女克夫。
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