太歲如何看活不活著(太歲是活的還是死的)
民間常說的“太歲”是哪些東西?“太歲”是還是不是生命?
地球上的生物都逃不開生老病死，但奇怪的是，一些構造簡單容易的生物卻好像可以擁有無限的壽命，就打比方說說水母、海綿以及太歲，它們都是超脫壽命限制的生物，隻若不是環境等外來因素的作用與影響，它們就能永遠地活下去。
水母這種生物固然看似脆弱，但是數量卻異常驚人，加之它們的特殊性質，假如不是受到環境和天敵的作用與影響，水母真的能夠無限期地活下去。
水溫、水質的作用與影響都可以輕易地殺害一隻水母，但水母卻擁有一項過人的能力，它們可以“返老還童”，對於人類來講，這種能力無疑是所有人都夢寐以求的。
而水母在達到性成熟之後，它們就會自然地恢復到水螅期，換句話說，就是一個人在成年以後還不錯變回小孩子，這聽起來簡直是不可能實現的，不過，如此的事件在水母身上卻很常見，並且，更加的使人羨慕的是，水母可以無限地重復“返老還童”這一過程。
第二種生物就是海綿，相比起可以“返老還童”的水母，海綿的存在方式更為簡單，固然它們的壽命很長，但人們至今無法認同，構造簡單容易的海綿會是一種生物。
海綿是地球上最原始的多細胞生物之一，它們在地球上已經有2億年的歷史瞭，而在長達2億年的時間裡，海綿的種類已經進展到一萬多種瞭，占據海洋生物種類的15分之一左右。
剛開始人們並不認為海綿是動物，直到1765年，科學傢觀察到通過海綿的水流和入水孔的啟閉，才把它們當做是動物，而海綿的壽命通常在千年以上。
最後一種生物就是太歲瞭，太歲也叫作為“肉靈芝”， 在記錄載入中，“太歲，傳統中國以六十甲子紀年，天幹，地支兩兩相配，六十年一輪回”。
太歲是一種由粘菌、細菌和真菌三類菌構成的混合體，作為藥用，而民間傳說隻要吃瞭太歲就能永遠不死，道傢的葛洪在《抱樸子》中寫道："諸芝搗末，或化水服，令人輕身永遠不死。"
但事實上，作為一種罕見的菌類，太歲的壽命固然在千年以上，但它們的生活條件離不開水，隻要有水就能活，但要是缺乏瞭水，太歲馬上就會腐爛死掉。
太歲是活的還是死的?
太歲是什麼?
一次偶然發現，引出千古傳說；
一塊奇特肉團，
掀起軒然大波；
有人說它永遠不死，
有人說它太歲出世，
它到底是什麼？
請收看《走近科學》――化解太歲之謎
中國有句俗話，叫做太歲頭上動土。這句話之義呢就是用雞蛋碰石頭，比喻觸犯那些超出自己能力之外的人和事。這句話我們經常聽說，但是我們並不知道出自哪裡，那麼，太歲究竟有沒有？假如有的話，它又長成什麼樣子？恐怕就更沒有人說清楚瞭。不過在10多年前，在陜西周至縣發現瞭一個不明生物體，當地人都把它說成是太歲出世。那麼這個不明生物體是傳說中的太歲嗎？
1992年8月22日，陜西周至縣農民吳鳳蓮和兒子杜戰盟到渭河邊上去打撈因山洪暴發而沖入河中的浮柴，
采訪 吳鳳蓮：我們這沒有柴火燒，隻要河裡一發水，河裡就從山裡飄下來樹枝，我們就到河裡去撈柴火燒。
上午9時許，他們突然看見湍急的河水中有一大塊黑乎乎的東西，兒子杜戰盟跳入齊腰深的水中一把抱住此物，將其拖到岸邊，將它放在沙灘上仔細察看和觸摸。
采訪：吳鳳蓮 大約就是圓的，長長扁形的，黃黃的似乎牛身上的皮，就那樣子，端起來就好像河裡的鵝卵石。那個時候我把它當成是牛腿上的一塊肉，在泥裡水裡不敢動，我拿腳踏。
因為渭河經常發大水，有時就從上遊沖下死牛死豬等動物屍體，開始的這次發現並沒有引起吳鳳蓮母子的註意和提防。所以她們沒有把發現的不明物拿回瞭傢。但是過瞭三四天，吳鳳蓮改變瞭主意。原來在村裡人們經常把動物的死屍，埋到地裡當肥料使用。吳鳳蓮覺得那個肉團可以拿回來埋到自己地裡。於是決定再去看看。然而不料那裡的景象讓他們大吃一驚。
采訪 吳鳳蓮：後來時間久瞭，水落下去瞭，在幹河灘上擱著，已經隔著四天瞭，三天以內河的死魚就已經生蟲瞭，那個東西旁邊光溜溜的，哪些東西都沒有。
看到這個東西在三伏天裡既沒有爛掉也沒有招蚊蟲，吳鳳蓮母子覺得這個肉團有點奇特。於是她們把東西搬回來以後，並沒有把它埋到地裡，而是把它洗幹凈以後，放到一口大鐵鍋裡。一個星期以後，令人不料的事情再次發生瞭。
采訪 吳鳳蓮：（一個星期以後）， 發現它大瞭，有些人就猜想它可能長，這是個活物，大小據我來看，周圍一圈大瞭兩寸。
據吳鳳蓮回憶，那個時候剛搬回來的時刻她們稱的重量是20多公斤，這次稱過以後，發現長到瞭35公斤。幾天時間竟然長瞭10多公斤。看來他是塊活肉。那麼這究竟是個哪些東西，既然已經是肉的話，能不能吃呢？
采訪 吳鳳蓮：我拿瞭刀子割開瞭它 ，一割，一看裡面，像是白肉，我跟我的孩子說：這怎麼像肉一樣。我和我孩子一商量，割瞭一塊，放到爐子上熬。割瞭一塊肉，有二兩重，倒瞭一瓢子水，熬瞭一個多小時，就熬化瞭，提起來就好像面糊糊，是粘稠的。孩子擱點糖，喝瞭緊接著就對我說沒有什麼味道，我說沒有什麼味道，就沒有什麼壞處，隻有好處，要是有壞處，人心裡就發惡心，這個可沒有。
據吳鳳蓮介紹，後來他們在食用瞭“肉團”後的幾天時間裡，都神清氣爽、全身上下有使不完的勁。而且，在蚊蠅多如牛毛的三伏天，放置這個“肉團”的屋子裡一個蚊蠅也沒有。沒過幾天，吳風蓮傢發現寶物的消息傳遍瞭當地。很多村民都來割肉。其中有個村民切下來100克重的一塊，不料幾天時間就長瞭一倍。更為奇怪的是這個“肉團”原來割下來幾塊肉的地方沒過幾天便又重新長好。有的人就論這是傳說中的太歲，誰吃瞭就能夠延年益壽永遠不死。那麼這個肉團究竟是一個怎樣的生物體，它是否是傳說中的太歲呢?
陜西周至縣發現不明生物體的消息，在很短的時間裡迅速傳開，很多新聞媒體進行瞭大量報道。而這幾個報道也挑起瞭西安一些科研機構和院校的註重和重視。
采訪 西北大學生物系教授楊興中：由於當地村民傳說這便是太歲，由於太歲一直就是一個帶有色彩的一個東西，緊接著樣式不一的說法許多許多。造成的作用與影響是特別大，社會上打電話的，各界打電話的，問詢的人特別多，因此在這樣的狀況下，(西安)市科委指示西北大學盡快拿出科學結論來。
1992年9月的一天，西北大學生物系教授楊興中受命前往吳風蓮傢進行科學調查。
采訪 西北大學生物系教授楊興中：由於系上那個時候給我交代說是發現瞭一個動物，但是我去瞭以後依據這個動物的特性一看，沒頭，沒身子，那個時候的形態它是一個近似橢圓形的，中間比較厚，邊緣比較薄的，這麼一個橢圓形的一個東西，表面帶有褐色，緊接著腹側帶瞭一些純白色，那個時候用水一拍就跟肥豬肉差不多的類型感覺，所以那個時候我們非常吃驚，不知道這個東西究竟是哪些東西，但是依據外形，依據形態結構，那個時候首先判定這有或許是一個生物，有或許是一個生物，但是到底是不是，所以那個時候我提出來必須得做一個，就是說得取一點材料，帶回我們生物系得做一些實驗，
因為那個時候在現場無法判定這個生物體的種類特性，所以楊興中在征得吳鳳蓮的同意後，從肉團上切割瞭一塊當作實驗材料，馬上趕回西北大學進行科學鑒定。
采訪 西北大學生物系教授楊興中：first of all是還是不是一個生物，那麼從它的一個生命的特點再來做判斷，假如是生物的東西，就有細胞結構，那麼這個細胞通過細胞的結構以後，就能夠判定你是植物，還是動物，還是其他別的東西。
通過對這個不明生物體細胞學的鑒定，發現它具有完整的細胞結構。這就證明它確實是一個生物體。但是它在很短的時間裡迅速變大，是由於它自己一身生長的原因，還是像死去的生物死屍一樣在水裡泡大的呢？
采訪 西北大學生物系教授楊興中：在實驗室簡單測瞭一下呼吸的指標，通過儀器測瞭以後，這個東西有呼吸作用，就是產生的二氧化碳，通過二氧化碳直接測定，就證明瞭它有一個代謝過程，有二氧化碳的產生，那麼這樣就證明它是活的。
采訪 西北大學生物系教授董兆麟：它繁殖的很快，它沒有鼻子，沒有眼睛，啥都沒有，它就那麼一塊肉，肉呢，它是死的，放瞭三天以後它就發臭瞭，但是它不發臭，所以認為它是一種活的生物體，但是這個生物體當前的話，人們在整個生物界又不知道它是哪些東西，沒有對它進行鑒定。
固然科學實驗證明這個肉團是一個活的生物體，但是因為沒有一個確切的講法，社會上關於太歲的傳說愈演愈烈。
采訪 西北大學生物系教授楊興中：太歲這個詞，在農村裡面一直是源遠流長的，一直有這個太歲這一說，所以一旦土裡頭挖出一個肉乎乎的一團的這個東西，老百姓一致認為是太歲。從我小的時刻人們就論，老人經常給我講這幾個事情，講過去誰傢蓋房屋的時候，挖地的時刻挖瞭個太歲，從此那一傢就敗落瞭，還有死人的，什麼情況什麼情況，所以這個在關中這一帶老百姓廣為流傳的一個事情，所以一旦河裡挖出這麼一個怪怪的，像個肉，又不腐爛沒有任何味道東西，他們首要印象或許是太歲。
據中國一些辭書的解釋，太歲是古時候民間對木星的一個別稱，木星它每12年要圍繞太陽轉一圈，它每一年有一個位置，地下相相應的就有一個太歲出現。民間傳說蓋房子興土木的時刻門不能正對著它在天上的星位。不然地上的太歲就會動怒。久而久之就出現瞭“太歲頭上不能動土“的講法。假如依照民間的講法，人們對太歲是十分避諱的，但是為啥又把它與永遠不死聯系在一起呢？
其實也就是說在中國幾千年前的古籍《山海經》中就有關於太歲的記錄載入。在<山海經>中太歲也被稱為 “視肉”、“聚肉”、“肉芝”。你看都帶個肉字，說明可以食用。據《山海經》記錄載入，“視肉”最早是作為古時候帝王生前喜歡食用的物品出此刻古帝陵前的。具有 “食之盡，尋復更生如故”，“食一片復一片” 的特征，總之吃一片，它自己可以再次生長，這和陜西周至發現的“不明生物體”好像一樣，具有自生自長的能力。至於吃瞭以後永遠不死延年益壽的講法，明代醫學傢李時珍在《本草綱目》中確有記錄載入。在《本草綱目》中李時珍把它叫做肉芝收入“菜”部“芝”類，與我們此刻見到的靈芝，並稱為“本經上品”。《本草綱目》裡還列舉瞭幾部以“芝”為主的藥方，說明對一些疑難病癥有著特殊療效，其共同的特征是：“久食，輕身不老，延年神仙。而且因為它具有自生自長的特征，顯得更加珍貴。所以歷代帝王都千方百計去尋找它，其中據說古時候帝王將相尋找肉靈芝的故事，以秦始皇派遣徐福率領三千童男童女找藥最為著名。
據《史記·秦本記》記錄載入：秦始皇統一六國後作為一國之君的皇帝，聽說東方有一種仙藥，食用以後能永遠不死得道成為神仙，於是在秦二十八年親自率將東行尋找仙藥，他來到瞭山東省的瑯琊鎮，尋訪到瞭非常出名的方士名醫徐福，命為其尋找到永遠不死的仙藥，並賜給徐福大量的人力、物力。徐福隨即率五百童男童女東行，來到瞭山東蓬萊尋找仙藥不成。於是徐福又修造船隻率三千童男童女東渡扶桑，到達瞭古時候瀛洲、方丈也就是如今的日本列島一帶繼續尋找仙藥。據說秦始皇讓徐福尋找的仙藥當中就有肉靈芝。然而2000多年過去瞭，徐福和他的尋找船隊消失在歷史長河裡，而它夢寐以求的仙藥也化為瞭歷史傳說。不過在陜西周至縣發現的這個不明生物體，卻再次把人們與肉靈芝聯系在瞭一起。
采訪 陜西省中醫研究院 副院長 米傢烈：古時候的肉靈芝上面的描述呢，本草綱目上它描述的比較詳細一些，我去看的時刻 它的形狀就是像描述的，它的這個黃的像紫金，這個切起來就好像一塊肉，那個紫金你看起來就好像那個紫金顏色又發黃又紫。而且，它的外圈上還有，一圈一圈似乎在那個增生，一圈一圈的在那裡發展，發育這個過程中留下的一個痕跡都比較很清楚，那個手摸到上頭光光的，而且摸下來還一點黏度感，就像咱們那種椒鹽蛋白那個在上面出現的類型現象，感覺到無比的寶貴，我也沒敢用手很有勁的去摸，就輕輕地看瞭一下我感覺到這是一個寶貝，我可以斷定地說它就是肉靈芝。
米傢烈的講法源自《本草綱目》對肉靈芝的描述。據《本草綱目》記錄載入“肉芝狀如肉，乃生物也。白者如截肪，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也。”這幾個描述好像與陜西周至所發現的不明生物體的特點非常相似。再加上它自我生長迅速的特征，不得不令人懷疑它是否就真的是傳說中的肉靈芝？
在隨後的幾年時間裡，這個不明生物體，在各地進行瞭公開展出。因為人們紛紛傳聞這便是古書上記錄載入的太歲肉靈芝，觀看的遊人絡繹不絕。就連在海洋生物研究方面有著很深造詣的日本天皇明仁，在得知此生物體發現的消息後，特地參觀瞭這個“不明生物體”，並稱它為：“稀有的寶物”。
為瞭判定陜西周至發現的這個不明生物體是否就是傳說的肉靈芝，楊興中對這個不明生物體又進行瞭深入研究。通過近一個月的緊張科學觀察，楊興中發現這個生物體具有兩根鞭毛 結構的遊動細胞，並可看到遊動細胞鞭毛的一端無選擇性的攝取食物顆粒。依據這個特點，楊興中確定， 這個不明生物體的身份，是一種生命演化過程中介於原始菌類向植物動物演化過程中的粘菌復合體。
其他地方固然這個粘菌的普遍存在，但是這麼大的復合體而言，這又是第一次發現，由於那個時候我們研究完瞭之後，形式一個初步結論就是說它是處於原生動物和植物之間的過度類型，這本身就是說明瞭它在生物界裡面進化方面的一個奇特性，所以那個時候價值展現的還算大一些，因此就挑起瞭許多學者的一些關註吧，科學界的一些關註，特別是像那個時候在日本先皇參觀瞭以後，他是一個海洋生物傢，他參觀完瞭說瞭一句話，說這是生物學界的一大發現，這個價值初步肯定的。
依據楊興中他們的結論，這個不明生物體是一種生命演化過程中介於原始菌類向植物動物演化過程中的粘菌復合體。這個結論說明瞭什麼呢？你看這是一株植物，這是一個動物，這是一株真菌，它們皆有著共同的祖先。它們是由幾十億年前一種原始的鞭毛單細胞生物進化而來。這種生物叫做原生質生物，是生命的原始狀態。原生質生物生活在水中能夠遊動，它既可以像動物一樣通過吞噬其他別的生物生活，也可以像植物一樣通過光合作用生活。前一種叫異樣功能，後一種叫自養功能。後來隨著演化按兩個方面發生分化：一部分原生質生物自養功能加強，運動功能退化，進化到單細胞綠藻由之發展壯大成植物界。另一部分原生質生物運動功能和異養功能加強，自養功能退化進化到單細胞原生動物，由之進展到動物界。這個粘菌復合體，它的細胞結構和原始的鞭毛細胞的結構非常相似，不同的是這種細胞不含光合色素，按《生命起源及進化譜系圖》分析，它的具體位置應在菌、（藻）類植物和原生動物之間。總之處於生命演化的一個岔道口上，左拐呢就會進展到植物界，右拐呢就會向動物界發展，原地不動就成為瞭像蘑菇靈芝一樣的真菌類。因為非常少見，一直是生物演化研究的一個盲點，所以它對碩士命演化過程十分有意義。
但是這個大型粘菌復合體是否具有像人傳說的延年益壽的功能呢？為瞭進一步揭開裡面的秘密，楊興中進一步觀察瞭它的物質結構。他發現這個大型粘菌復合體體內含有將近50%的蛋白質和核酸，這幾個物質對提高人體的免疫力十分有幫助。而且有時在它表面會形成一種類似塑料薄膜一樣的物質。那麼這個薄膜，並且在手上捻就是光光的，黏黏的類型感覺，至少是一種多糖類的物質，可以包含多糖類，那麼這個多糖類，這個在免疫這一方面有特別大的效果，就是至少作為一種藥物開發，或者保健品開發，它這個假如進入人體以後，可以激活人體的免疫系統，增強你的免疫功能，那麼這個從一個側面來說，那麼這樣就達到瞭一個保健的效果，因此還是有一定道理，至於裡面含有其他物質，這個沒測量。
但是對於這個大型粘菌復合體，為啥可以快速的生長，它生長的具體環境是啥樣，它的年齡有多大，是否真的具有可以開發的利用價值，楊興中介紹因為那個時候隻是做瞭一個初步的研究，這幾個未解之謎沒有揭開。所以它認為這是一個非常遺憾的事情。至於它是還是不是古書上描寫的肉靈芝，他不敢肯定。然而就在事隔12年以後，他聽到人說又有人，在黃河邊上揀到瞭一個與《本草綱目》記錄載入更加相像的肉團，於是他馬上到收藏者張安君傢進行調查尋訪。
依據瞭解，這個不明生物體是張安君在2004年9月從黃河邊上的一個農民手中收購的。
而經過對這個不明生物體的外觀觀察，楊興中認為它比1992年周至縣發現的那個粘菌復合體，更像傳說中的肉靈芝。
楊興中：《本草綱目》裡面曾經這句話說，就是肉汁狀如肉，那麼在這個裡面外形展現在好多的紋理上，和邊上一些肌肉束的一些結構上這個是符合的，《本草綱目》曾經對顏色記錄載入，其中裡面有這麼一句話，就是“黃者如紫金”，那麼這個也可以從表面的顏色上有能夠展現出來，另外還有一句話“動輒如尖兵”指的是內部結構，那這裡面斷層上我們可也可以看出非常白的一些結構，這個也是符合《本草綱目》裡面的記錄載入，另外《山海經》裡面的記錄載入有這麼一句話“與彼馬勃，頗相仿佛”，就是說跟一個扭曲的馬脖一樣，這個從整體上來看，這個從扭曲的，而且外表上像馬皮膚差不多這種結構，那麼這個依據《山海經》的記錄載入又很相似，所以從這兩個古籍記錄載入，以及咱們此刻看到的這樣的狀況來看，它是一個菌類或許是沒有多大問題的。而且是在純自然的狀況下自然生長出來的，但是此刻究竟它是一個什麼樣一個具體的菌種，就是一種怎樣的物種，必須經過嚴密的科學實驗和一些細致的工作，才能得出一個比較科學的結論來，就是說這個結論說，但是可能預言這個東西的價值，展現的學術價值，展現其他方面的價值也是非常非常高的，由於它比較少見。
固然隻從外觀進行瞭鑒定，但是楊興中認為這個菌體與1992年周至縣發現的那個粘菌復合體不管從外部形態和內部結構皆有很大的區別，可以說這個肉感更強，更接近於動物。那麼它是還是不是也是粘菌復合體，他認為必須在進行更嚴密的技術鑒定後，才能得出一個比較科學的結論。同時楊興中認為假如第一個肉團出現是偶然的，那麼再次出現的這個肉團就證明這幾個都是自然界的產物，並不是傳說中的神明。他希望這一次能夠進行更加深入的研究，從而最終通過科學的手段，揭開太歲和肉靈芝的不解之謎。
假如你提出的是生物，那麼你可以在上面找到答案。
假如你提出的不是生物，那麼相信下面的幾句話就是你要的答案瞭。
歲星太歲，民間傳說中的兇神。一說為木星(歲星)，一說為主四時寒暑之神，一說為十二時辰之神。自西漢始，人們認為凡建築，遷徙，嫁娶等吉兇皆與其方位有關。若犯之而動土，便會挖到一肉塊，即兇神之化身，並且將招致災禍。舊俗每有建築動土之事，必先探明其方位以避之。元明後設有專壇祭祀。後世亦以名兇惡之人。俗語「竟敢在太歲頭上動土」，即源於此。意為膽大妄為。
怎麼鑒別太歲
太歲又稱肉靈芝，是自然界中非植物、非動物和非菌類的第四種生命形式。細胞結構接近鞭毛動物。進化程度介於藻類（藍藻）和原生動物之間。它的細胞結構和原始的鞭毛細胞的結構非常相似，不同的是這種細胞不含光合色素，按《生命起源及進化譜系圖》分析，它的具體位置應在菌、(藻)類植物和原生動物之間。俗稱的“太歲”是介於原生物與真菌之間的粘細菌，生活於土壤中，生命力極強，是自然界非常稀有的大型粘細菌復合體。總之處於生命演化的一個岔道口上，左拐就會進展到植物界，右拐就會向動物界發展，原地不動就成為瞭像蘑菇靈芝一樣的真菌類。屬於“特大型罕見粘菌復合體”，既有原生生物的特征，也有真菌的特征，是活的生物體，世界罕見。太歲這種“粘菌復合體”是迄今發現的最古老的古生物活體標本 。
太歲怎麼鑒定
辨別方法有三種：（以白色肉太歲為對象介紹，由於隻有這種泡的水能喝）
1、剪一小段買來的太歲肉用燒開的滾水沖泡或煮，（以此乃鑒定真假的首要根據）假如是少量真太歲會像冰塊一樣在熱水中快速溶解消失，假如是純凈的白色太歲肉會完全消失不留殘渣。假的太歲是煮不化更泡不化的。現市場上許多不法分子用類似太歲的菌類復合體充當太歲，這種太歲外形上很難和真的判斷，但是用水一煮即可原形畢露。
2、觀察和手捏，太歲肉有的含水分許多，有的少，含水少的質感結實有彈性，結實的白太歲肉質感和金針菇白色部分很像，不過金針菇熱水無法煮化。
3、剪一小段用火燒，太歲肉無法點燃，燒起來無色無味也無濃煙，火燒的肉塊部分會變成清澈的液體滴下，並且這種液體冷卻也不會再凝固。（泡濕的需風幹試驗火燒）假如是顏色很深含有大量雜質和重金屬的太歲肉燒後除瞭變成清澈的液體滴落外還會有少許碳渣。有的碳渣甚至能用磁鐵吸附。
4、 純天然的野生太歲原本都是白色的，但是有些在生長過程中逐漸被周圍環境污染，形成各種顏色。以下圖片就是被污染一半的太歲，污染部分和沒污染的白色部分涇渭分明比較容易看出來。這種太歲也是不能食用及飲用的，那麼有人擔心會不可能有商傢以此染成白色出售。其實也就是說這點不難分辨，純天然太歲本身肉質固然是白色但而不是本身含有色素才白，所以一旦煮化就會化成無色透明液體，假如是染白的煮化後水會被染成白色，真假即可分辨出來。
太歲品質優劣的判斷
太歲的品性質量也是分為三六九等的。
許多人對太歲的品性質量和檔次不知怎樣判斷。其實也就是說品質和真假都僅需要各看兩點即可，真假即燒和水煮。品質則是依據顏色和密度。顏色越白，密度越大的品性質量越好。目前發現的野生太歲肉靈芝有許多顏色，黑的、白的、紅的、肉色的還有許多顏色混合的，經過多年的研究發現，太歲肉靈芝的顏色越淺，越純，品質就越好。由於野生太歲生長的環境不同，太歲肉體就會吸收生長環境土壤裡所含的物質，假如所處環境重金屬超標，那麼太歲肉靈芝顏色就會變深，變雜，所以說太歲肉靈芝顏色越淺越純就越好。
即便都是白色，有的密度大有的密度小，同重量的放在一起體積也會相差很大，太歲含水量大，肉質感不強，肉體就會很軟。含水少的肉體很瓷實，彈性很強，如此的品質就好些。密度小的含水多體積大，密度大的含水少體積小，太歲是稀物，買賣都是論兩按斤，檔次差的密度小太歲肉含量少，其實也就是說成分多數是水，實際價值就可想而知瞭。更有一些野生太歲肉靈芝肉體沒有韌性，易掉渣一碰就碎，如此的野生太歲也是不好的。真實不虛能喝的野生太歲浸泡液是無色透明的，和純凈水一樣幹凈清澈，聞起來會有很特別的淡淡土腥味。以下分別為純凈白色太歲泡水圖和有色太歲泡水圖，檔次好壞一目瞭然。
太歲究竟是什麼?太歲可以泡水裡一直活下去嗎?
太歲又稱“肉靈芝”，現代科學認為太歲是大型粘菌復合體，靠孢子、菌絲繁殖，有非常強的生命力，隻要環境合適就能一直生長下去，也能隨意切一塊緊接著再生。
但太歲這種再生能力與我們常見到的壁虎、螃蟹等再生能力是不同的。一般一般有絲分裂增殖，螃蟹、壁虎等細胞全能性能夠被機體更好地控制，隻要沒死去，就能夠在斷肢處重新生出肢體。而粘菌的繁殖則是靠孢子和菌絲，總之一塊太歲其實也就是說不是一個生物個體，而是菌類的集合體，集合體與多細胞生物還是有區別的。
古時候時被看作是藥中的上品，具有補中益氣、增智慧等作用。由於本身生長環境在地下幾十到幾百米的范疇內，地下空氣含量很低，因此太歲喜好厭氧環境，放在水裡也屬於一種隔絕空氣的方式，太歲能夠在水中較長期的生存。太歲曾被看作在水中可以不爛不腐，但卻也會慢慢吸收水中的礦物質，等到水中無礦物質瞭就不再適合太歲生存瞭。
此刻太歲被使用於多范疇，打比方說含有較多抗腐化物質，可以拿來開發天然的食品防腐劑，也由於含有迄今發現的最強的生物活性物質，也可以拿來開發藥品。野生太歲肉靈芝都是長在土裡，生長速度又很慢。朋友們也都明白知道太歲肉靈芝有神奇的保健治病的作用，但有些人不理解，認為是吃太歲肉保健治病，此看法是正確的，但是太歲生長速度特別慢，而且價格高普通人很難承受，假如吃太歲肉保健治病就好比是殺雞取卵，得不償失。
假如太歲肉靈芝長久離開水，就會逐漸脫水變幹，當水分蒸發到一定程度，太歲肉靈芝就會進入到休眠狀態進行自我保護。如此便有害於太歲的生長，所以太歲肉靈芝在水中的環境最適合。
犯太歲會什麼樣………
死