開業要怎麼做(新門店開業有什麼說法)

開店的前期準備工作

開店的前期準備工作

開店的前期準備工作，開店看似風光無限，其實也就是說背後付出的努力和承擔的風險卻不為其他人道之。不管是連鎖還是自營，想要新開一傢門店，就必須做好前期的準備工作，下面是開店的前期準備工作。

開店的前期準備工作1

一、項目選擇

依據我們過去的經驗或已有的資源選擇一項適合本人的項目。同時該項目應該是有發展前景的、有人氣的，在選擇項目時，我們可以多去調查詢問下，女怕嫁錯郎，男怕選錯行，選定一個項目那可以說就是半年以上的方向，投入也在10萬以上。

評估本人的投資能力，確定我們能接受的投資預算有多少。在投入做一個項目之前，計算清楚房租、裝潢、設備、餐具、人工、水電煤氣等等的投入需要多少，同時還要預留一部分的流動資金。

二、目標客戶定位

不管時互聯網還是線下實體店，做生意無外乎就是交易，也就是賣給誰的問題。依據你對客戶的定位（客戶在哪，什麼人，消費水平怎樣，消費習慣哪些等等）在進行選址裝修、定價、取名、宣傳等。

三、店鋪選址

重點是依據消費能力和客流量進行選址，此外還有以下基本考慮因素：

四、商鋪租賃

1。確定商鋪可使用范圍，許多商鋪是不具備可作餐飲的資質。

2。確定房租合同和免租期。在我們聯系上房東之後，要確認為有租賃資格的房東，謹防。簽合同之前，聯系好施工設計團隊，確保簽完就能開始測量、設計、動工，怎樣有免租期盡最大力量在免租期限之前能保證店鋪開業促銷。

3。調查安全隱患。假如是餐飲店應確保油煙問題不會對居民產生作用與影響，供電方面確保能正常供應，以及調查上一租客是否留下用電用水等設備問題，防止營業後發現不可挽回的問題。

五、店鋪起名

first of all考慮店鋪的定位，即店鋪服務、目標客戶，其次是引人註目、好記易傳播。

六、裝修風格

同樣first of all考慮店鋪的定位，其次預算，新手建議低成本投入，緊接著合理性，假如是餐飲店，在確保用戶用餐的基礎上還要保證服務員的送餐通過方式，最後差別與亮點，千篇一律的店鋪用戶是很難被招引的，所以個性化的設計也要被凸顯。

七、證照辦理

一般而講，經營餐飲店所需要的證件/程序包括：營業執照、食品經營許可證、環保審批、消防審批、稅務登記證等

八、人員招募

包括管理人員，廚房人員，服務人員。對於管理人員，一般需要一年以上的從業經驗，能夠對店鋪的整體運營有個大體的把握；對於廚房人員，可以向廚師培訓機構進行招募，也可以是社會招募；對於服務人員，要求相對較低，但其工作動機、工作規范、服務意識、團隊意識等是主要慎重考慮因素。

九、設備采購

依據項目的性質要求來進行采購，如餐飲店的廚房設備，用餐區的桌椅、風扇、空調等。

十、試運營

模仿正式開業後整個開業程序，人員責任分配，客戶引導，交易過程等，減少正式運營後客戶消費過程中的未發現的失誤和不足。

十一、發展規劃

包括開業促銷、節日活動、新媒體運營等。在開店之前對店鋪的主打產品及新品研發有個大體的把握，明確我們的熱點產品是哪些，當店鋪盈利後我們還要做哪些改進等。

開店的前期準備工作2

1。做好商圈調研

商圈調研要做兩方面的工作：

一是對顧客群體的調研，二是對競爭角逐對手的調研。

零售好比請客吃飯，想招引顧客來你傢，需要對客群進行分析，這比研究競爭角逐對手更加的重要。

要對門店周邊的社區進行調研，需要掌握戶數、居民年齡構成、消費習慣等等。

到離門店近日的菜市場和餐飲行業進行調查，是對居民收入水平和消費習慣調研的一個相對較好的方法，能夠得到較客觀的結論。

對競爭角逐對手進行調研的內容較廣，包括佈陣與佈局與陳列、商品結構、價格、員工狀態等等，尋找出其銷售較好的品類和單品，這對掌握顧客信息也十分重要。

2。賣場形象及硬件配置

門店形象忽略不得，當今的消費者不僅看重商品的物美價廉，更看重賣場的購物環境與硬件配備措施。

許多創業的老板總覺得，賣場、門面的裝潢不在投資之內，所以常常不太註重和重視企業的VI、CI系統的設計。

這是一種不明智之舉，不論是自行設計還是找專業的企劃人員，賣場都應該有形象設計系統，突顯經營服務的特色。

施工期間，要有人現場監督，除瞭監管工程的質量，便於瞭解整個店面的完整情況，以便日後排除故障，熟悉各種硬件設備的工作程序。

3。商品到位與管理制度的確立

商品是門店經營的靈魂，因此在這個環節是至關重要，聯系供應商，進貨價格、制作標準化程序、訂價、商品特色、成本的計算、陳列和擺設的方式等，都應該在找尋對象承租前明確完成相關管理程序及工作手冊。

制定標準的營運制度基礎，待正式營運後，按照實際管理的各項問題，再迅速做適當的微調修正，才能以最短的時間讓門店營運步上正軌。

4。人員招募及教育培訓

人是企業之本，務必要在開店進程適宜的情況招聘人員，要嚴格遵循“寧缺勿濫、嚴格把關”的原則，切忌在開店後期或是程序松散的情況招聘。

那樣一方面可能因時間緊張招不到適合的人而造成人員缺額，另一方面，不利於門店人員培訓會致使素質水平低下。

再者，許多創業初期的老板，因缺乏招聘經驗，大量起用傢族親信，各自為政，產生日後經營運作中管理上很大困擾與管理成本上不必要的損耗。

人員培訓是門店運作的基石，培訓要有計劃組織的進行，使人員充分完整的接受現場指導及課堂類的工作程序、服務質量等培訓。

許多超市開業時，現場操作一片混亂，本想以開店促銷招引大量的客流，不料人員培訓不到位，致使服務質量低下，引起顧客不滿及投訴，結果是賠瞭夫人又折兵。

5。做好社區滲透和會員發展

開業前的社區滲透可為開業活動的成功及以後的銷售打下良好的基礎。

但社區滲透不但僅是發放會員卡，應鼓勵員工在做社區活動時和居民多聊天、互換聯系方式，瞭解居民對超市門店的期許，這幾個對於開業活動的內容策劃和造勢都是非常必要的。

6。設定好佈陣與佈局和動線

門店的形狀和面積無法改變，但因地制宜，設定最友好的佈陣與佈局和動線，是新開店面工作的重中之重。

依據調研的結果，決定哪些品類適合放在店面最深處，哪些商品陳列在門口可以有效招引顧客，力求讓佈陣與佈局和動線利於顧客走遍賣場，為銷售助力。

7。對開店時的企業宣傳及促銷活動進行提前規劃

造勢營銷對於新店開張很重要，開業前要通過DM、媒體、巡回車等方式去宣傳造勢，為開業招引客流做準備。

新店開張，設計出一套招引人氣的促銷活動，對初期營運具有畫龍點睛的效果與功能。

一般開店的促銷活動僅為試營業和開幕活動二種，其實也就是說活動設計可再涵蓋短、中、長期的階段性規劃（如贈品時段的切割、折扣的周期時點運用等），且配合營運狀況做最機動調整。

開店的前期準備工作3

1。市場考察

你要做什麼生意?為啥是這個?你有什麼優勢?值得註意和提防的'是，越是**的生意競爭角逐越激烈，失敗的概率也越大，對經營能力和產品的要求也越高，做自己有競爭角逐優勢的范疇才是明智之舉。

2。穩定的貨源

開店的friend們都會對貨源這個問題困擾不已，不知道在哪裡進貨相對較好?開店務必要有自己穩定的進貨供應商，確保貨源充足。可以從這些方面來進行選擇，如：去批發市場進貨，去品牌商傢進貨，尋找特別的進貨渠道(如代購等)。

3。經營策略

簡單點說，店靠什麼手段參與競爭角逐並把錢賺到。打比方說是靠高性價比，還是有獨一無二的體驗?由於，並不是你開瞭店，顧客就往裡湧的，別人也開店瞭，憑什麼來你傢?如果想清楚。

定位清楚顧客群是誰，為他們畫像，清楚描述他們的特點，而後過濾掉外人，為一個群體提供精確準確服務，一定不要指望所有人都成瞭你的顧客，那樣隻會讓所有人都不選擇你。

還有店鋪名稱的選擇，這個也很重要，不必以為就是個名稱，其實也就是說這也是經營策略的一部分，要謹慎選擇，還有會員制規則等，這幾個皆有瞭，才能指導你有具體的有效行動。切記：整套經營戰略沒想通，沒有競爭角逐力之前不要盲目開店。

4。選址與面積的考慮

依據顧客的定位以及購物習慣，開店前應對商圈進行充分的調查：

①店鋪周圍環境怎樣(客流動線);

②交通條件是否方便(有還是沒有地方停車等);

③周圍設施對店鋪是不是有利;

④服務區域人口情況(人流量是否足夠);

⑤目標顧客收入水準。

開店*大的成本是房租。面積大，成本過高，銷售壓力就會很大;面積太小，貨品沒有空間擺放擺列，也無法達到要求。全品類的店鋪面積要大一些，品類集中的店鋪面積可以稍微小一點。

5。店面裝修

這一步也要符合目標顧客的喜好，也就是說，一切圍繞定位的目標顧客展開。在店鋪裝修的同時就能夠開始辦理營業執照等手續，此刻手續相對簡化，辦起來不那麼費事，假如一竅不通，可考慮請代辦公司來辦理。

假如是街邊店，特別註意和提防鋪位是否符合環評標準，假如鋪位是購物中心內的，就要特別留意場地是否符合消防審批要求，這兩塊要在選址時就先確定好，否則一旦交瞭租金，卻發現租賃的場地不能做本人的生意業態，那就很麻煩。

6。員工招聘，店員的培訓

裝修店鋪的並且也要開始招聘工作，由於還有培訓階段，所以這個工作也應該盡早開始，越早著手，選擇餘地越大，培訓越到位，開業時就越不容易出錯。 老話說“三分產品，七分賣”，店員在店鋪銷售中起著舉足輕重的效果，店員銷售能力的強弱直接作用與影響到產品銷量。新招聘的店員上崗前，要進行全面的培訓。

第一：產品的細節與關鍵等賣點，第二：銷售話術、銷售竅門的培訓，保證整個店鋪服務的專業度。招聘銷售前，相關的管理制度、銷售提成制度都要建立。

7。宣傳推廣

*後依據經營策略制定營銷推廣計劃，印刷傳單、優惠券、海報等物料。這個是經營策略，也是一傢店開業前要做的*後準備工作。

一般開業慶典程序有哪些

開業典禮主要包括準備階段和進行階段，準備階段固然是前期階段，不過也是十分重要的，至於具體進行程序，這裡介紹的也隻是大約情況，具體的可以依據實際情況調整。

一、開業典禮的準備

（一）做好輿論宣傳工作。店鋪可運用傳媒廣泛發佈廣告，或在告示欄中張貼開業告示，以引起公眾的註意和提防。這幾個廣告或告示內一般包括開業典禮舉行的日期、地點、店鋪經營范圍及特色、開業的優惠情況等。

（二）賓客名單。邀請的賓客一般應包括社區負責人、知名人士、同行業代表、員工代表及公眾代表等。對邀請出席典禮的賓客要提前將請柬送達其手中。

（三）確定典禮的規模和時間。

（四）確定致賀、答詞人名單。

（五）確定剪彩人員，並準備用具。參加剪彩的除本店負責人外，還應請來賓中位較高、有一定聲望的人共同剪彩。

（六）安排各項接事宜。應事先確定簽到、接待、剪彩、攝影、錄像等有關服務人員，這幾個人要在典禮前到達指定崗位。

（七）佈置和佈局環境。開業典禮一般在店鋪門口舉行。為瞭烘托出熱烈、隆重、喜慶的氣氛，可在現場懸掛“XXX開業典禮”或“XXX隆重開業”的橫幅，兩側佈置和佈局一些來賓的賀匾、花籃，會場周圍還可張燈結彩，懸掛彩燈、氣球等。

二、開業典禮的流程典禮流程是指典禮活動的進程。通常情況下，典禮流程由以下幾項組成：

（一）典禮開始。主持人宣佈開業典禮正式開始，全體起立，鳴放鞭炮，奏樂。

（二）宣讀重要來賓名單。

（三）致賀詞。由來賓代表致賀詞，主要表達對開業單位的祝賀，並寄予厚望。

（四）致答詞。由本店鋪負責人致答詞，並簡要介紹本單位的經營特色和經營目標等。

（五）揭幕或剪彩。揭幕就是由本店領導或嘉賓揭去蓋在牌匾上的紅佈。

（六）歡迎首批顧客光臨。

整個開業典禮務必要緊湊、簡潔。

店鋪開業需要準備什麼 店鋪開業要做什麼準備

1。開業需要準備：慶典花籃、紅地毯、音響、禮儀、攝影、剪彩用品或揭幕用品、彩虹門、氣柱、空飄氣球、簽到處簽到用品、到場嘉賓禮品、貴賓花、鞭炮儀式、條幅、背景畫面。

2。慶典花籃是貴賓對慶典單位的恭賀禮品。還能起到點綴美化慶典空間的效果。花籃以精巧的外型和五彩繽紛的花色，付與瞭慶典歡樂的氣氛。花籃中的插花分為絹花和鮮花兩種。一般花籃的擺放擺列位置都在慶典現場人口的兩側，花籃上有恭賀單位題字的綢帶。

3。參加慶典的領導、嘉賓按照慣例均要在簽到處簽到。因此，不管慶典的規模和種類怎樣，簽到用品是必不可少的。簽到用品有以下部分：簽到桌（臺）、簽到臺裙、綢佈，簽到用筆、墨、紙（簽到簿）等。

4。為開業慶典現場效果，a good音響、攝像也是至關重要。如需記錄慶典活動要對慶典影像資料進行藝術化編輯處理，制成DVD作為紀念。必要的話還可制成專題資料片，以備在其他場合使用。

開業活動怎麼做招引人

1。開業時間很重要，開業時間最好選擇節假日或者周末，肯定也需要看黃道吉日，兩者結合，節假日人較多，才能保證足夠人流量。

2。開業前務必要多做宣傳，在當地，甚至網絡進行廣告的投入，提高你們店鋪的知名度。

3。利用朋友圈點贊貨期更加的多人流量，打比方說點贊滿多少可以饋贈什麼禮品等等，朋友圈轉發，讓更加的多的人參與進來。

4。開啟免單模式，開業假如有免單名額，那肯定是爭先恐後前來try瞭，免單的招引力還是很大的。

5。開業務必要開展大力度的促銷活動，讓利顧客，顧客才會幫你宣傳你們店鋪。

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開業活動招引人，first of all就是要蓄客，大傢都清楚水電站在開閘發電之前多數都是要蓄水，就是為瞭有足夠的勢能！做活動之前我們同樣要提前蓄客，準備足夠的客戶名單，由於銷售都是有概率的，你要成交100人至少要準備1000人的意向客戶！

第二個步驟我們還need去預熱，由於正式的活動之前，我們多數是需要做一些鋪墊的，由於多數人進入到你的电话的人都是陌生人，一般的做法呢，建議大傢直接把人拉群，在群裡面去做幾天互動和抽獎，在正式成交之前建立起信任關系！

第三個要點就是現場的活動引爆瞭，多數的開業活動之所以效果不是很好，除瞭沒有前面的鋪墊以外，還有一點就是沒有設置進店引爆的環節！通常情況下，一場效果好的活動，常常都會造一個場，打比方說現場表演，抽獎等等，活動的現場也佈置和佈局的像過節一樣，打比方說說氣球，紅毯，簽名墻等等。

開業需要什麼儀式

開業需要：做好宣傳工作、列出賓客人員名單、佈置和佈局開業現場、剪彩等儀式。

1。做好宣傳工作

開業前要用傳媒多作報道，發佈廣告，也可派人在公眾場合發宣傳品，造成一定的聲勢，引起公眾的廣泛關註。同時還應提前向媒體記者發出邀請，屆時現場采訪，報道，以便於進一步擴大作用與影響。

2。列出賓客人員名單

參加開業儀式的人員應包括：相關部門領導；社會知名人士；同行業代表；社區負責人及客戶代表，並且也應列出本企業參加開業儀式的領導、員工代表、服務人員名單。

3。佈置和佈局開業現場

開業的現場一般選在企業、商場、酒店的正前門。現場佈置和佈局要突出喜慶、隆重的氣氛，標語彩旗、橫幅、氣球大多必有。此外，有的企業還準備鼓樂、飛鴿等加以烘托渲染。

4。剪彩

剪彩開始前，助剪人員應各就各位。拉彩者與捧花者應當面含微笑，在既定位置上拉直緞帶，捧好花朵。剪彩完畢，剪彩者脫下手套，將它與剪刀一起放進托盤裡。托盤者與拉彩者、捧花者後退兩步，緊接著一起依次列隊從左側退下。

開業典禮儀式程序

開業典禮儀式程序：

1。來賓就位

在剪彩儀式上，通常隻為剪彩者、來賓和本單位的負責人安排座席。在剪彩儀式開始時，即應敬請大傢在已排好順序的座位上就座。在通常情況下，剪彩者應就座於前排。若其不止一人時，則應使之依照剪彩時的具體順序就座。

2。宣佈儀式正式開始

在主持人宣佈儀式開始後，樂隊應演奏音樂，現場可施放禮花禮炮，全體到場者應熱烈鼓掌。從此以後，主持人應向全體到場者介紹到場的重要來賓。奏慶典喜慶樂曲。現在須全場起立。必要時，亦可隨之演奏本單位標志性歌曲。

3。發言

發言者依次應為東道主單位的代表、上級主管部門的代表、地方的代表、合作單位的代表，等等。其內容應言簡意賅，每人不超過三分鐘，重點分別應為介紹、道謝與致賀。

4。剪彩

現在，全體應熱烈鼓掌，必要時還可奏樂或燃放鞭炮。在剪彩前，須向全體到場者介紹剪彩者。

5。進行參觀

剪彩之後，主人應陪同來賓參觀被剪彩之物。儀式至此宣告結束。隨後東道主單位可向來賓饋贈紀念性禮品，並以自助餐款待全體來賓。