太歲辨別方法(怎樣鑒別太歲的品性質量)

如何瓣別太歲?

怎樣分辨真假太歲：這裡教大傢一些實用的方法：望聞問切。

中醫中的望聞問切。望，指觀氣色；聞，指聽聲息；問；指詢問癥狀；切；指摸脈象。合稱四診。

野生太歲的分辨這裡我們也可以 使用這一個辦法望：

一看是否像肉

（大都太歲皆有一種象的樣子肉）；太歲的紋路與常見的瘦牛肉非常相似，還有象牛筋等。對於剛入門的人，看太歲有還是沒有一種視肉的體驗感覺是有一些用處的，也是認識太歲的一個基礎。(個別無文理極品太歲除外)

看太歲有還是沒有人工的痕跡，名符其實的野生太歲長的表面不是非常平滑，由於是在天然的環境中長的，外形也不規則，細看有一些自然的痕跡；

二看太歲泡的水有無泡泡

看太歲泡過的水，由於太歲能分泌出一些多糖類物質，時間越長分泌的多糖類物質就越多，所在泡過太歲的水，采澆加水試驗（用水杯將水盛起，從1米或半米處將太歲水倒入太歲水池中）會出現好多泡泡，這幾個泡泡就是由於多糖類物質產生的，泡的時間越長多糖類物質越多，其產生的泡泡也越多。橡膠泡多久也不會產生多糖類物質，自然也不會產生大量的泡泡。

三看太歲有無分泌物

還不錯看太歲有無分泌物，野生太歲是活性的生物，因此在培養太歲的器具中會發現一些，小顆粒的臟東西，這是太歲分泌出來的物體，假太歲不具備這樣行為；

四看太歲重量變化

還有一個方法需要的時間長些，就是看一到三年中太歲重量的變化，野生太歲加土加水在瓷器中不見的培養，可定期稱重，觀察太歲重量的變化。

聞，聞太歲的味道；

一聞太歲腥不腥

野生肉太歲大多生存在土中，有一些在水中發現的太歲也多是被洪水沖出來的，因為長時間長生長在土中，太歲乍一聞是無味的，但野生太歲細聞起來有一股土腥味，不是很大。

二聞太歲泡水有還是沒有味道

泡太歲的水時間久瞭亦會有一些土腥味，時間越長越可以聞出一些土腥味。

三聞野生太歲酸不酸

還有人說有的太歲泡的水是酸的，請大傢小心，有人用紅茶菌充當太歲出讓。

還要說的就是詢問太歲的發現地；

問問太歲發現人，太歲的發現地，由於一些不太適宜太歲生長的地方不般是沒有太歲的，偶爾發現的有些是化工廢料，有時候被誤認為是太歲；經濟越發達的地方，環境污染嚴重的地方一般來講不會有真正意義上的太歲肉靈芝存在。90%的野生太歲都發此刻經濟不發達，人跡罕見的地區；

切，一用手來摸，再做切片試驗

一切太歲脈表皮滑

切；切中醫指摸脈，我們就用手摸摸太歲，多數摸上去較光滑有一些分泌物，分泌物很滑。

通過科學的切片觀察太歲的細胞結構，但因為取樣的位置不同有時也看不見細胞結構，那有或許是取樣的方法有誤，建議可以采有鉆孔取樣觀察，可以使得結果更科學客觀，由於通過鉆孔，從太歲中心附近取樣，比從太歲的邊緣部位切割取樣的結果更加準確，有部分朋友曾經拿太歲角質化的太歲皮做切片觀察，如此的觀察是不客觀的；

但是個別太歲我們認定出土和感覺是沒有問題的，為啥呢不能看到細胞結構呢？

我們建議您可以試試用培養，用切下來的部分太歲組織做粘菌分離，真菌分離，普通細菌的分離培養。

傳統的微生物分離鑒定方法，其實就是將打散的微生物樣品塗佈在適合於目的菌株（即真菌或細菌）生長的培養基上，在適宜溫度下培養，直到培養基上長出足夠數量的單個菌落之後，挑取單個菌落獨立培養，以達到分離純化的目的。因為分離純化的技術相對成熟，已經存在大量適宜真菌和細菌的培養基。培養真菌的培養基有：玉米瓊脂培養基、燕麥瓊脂培養基、水瓊培養基等等，培養細菌的培養基有：牛肉膏蛋白腖培養基、LB培養基、小牛血清蛋白培養基。。。。。。

怎樣辨別真假石太歲，這幾招很實用

此刻市面上95%的太歲都是假的，而且造假技術愈來愈逼真，名符其實的純野生石太歲是非常稀少罕見的，提醒太歲愛好者千萬別貪便宜吃瞭大虧。下面介紹幾種方法教大傢怎樣鑒別真假太歲：

方法之一： 肉眼檢視法， 隻要是野生太歲它的形狀是無規則的，根本不會存在2個完全相同的個體，其內部顏色含有雜色粉色黑色青色等，有的也含有小碎泥石。而養殖太歲色彩過分白而單一，形狀規則，肉眼檢視非常明顯。本太歲館有養殖太歲和野生太歲供大傢欣賞鑒別。

方法之二： 觸感檢驗法， 野生太歲觸碰像肥肉的體驗感覺，按壓有壓感緩慢恢復，手上會吸收太歲液，手指摩擦指紋變清晰，神經末端更敏感。手撕拉太歲堅韌難以分離。養殖太歲：觸之有點像果凍很有彈性，按之無壓感立即恢復，撕拉容易斷裂分離，手指觸碰太歲液後無異樣感。

方法之三： 溫度檢驗法， 野生太歲它是活體，既然已經是活體它就具備自我控溫的特性，太歲會自動吸收冷空氣中的水分給自體補充營養，它的體溫通常比環境溫度低5到10度，手觸之會感覺有絲冰涼。而養殖太歲的溫度跟隨當下環境溫度一致，沒有冰涼感。

方法之四： 火燒檢驗法， 野生石太歲用火燒後會慢慢碳化，不會燃燒，用水煮後是不會融化的。

方法之五： 觀察水質法， 野生石太歲泡水後無色無味，因太歲會吞噬水中細菌的特點，所以水中菌群永久不會超標，所以太歲水不會變質，更不會變臭。

方法之六： 觀察代謝物檢測法，  太歲是有生命的，會呼吸、會生長、會排泄，泡在水中10天左右會產生一定的代謝物在水中，代謝物呈現細微的飄絮狀，肉眼可見，這是活體太歲的典型生命特征，可說明是野生石太歲。

方法之七： 儀器檢測法，在未浸泡的礦泉水先 用TDS檢測筆檢測水質數值，浸泡石太歲一些時日後，水質將隨著浸泡時間TDS的指數也將上升，水質發生變化，說明是活體純野生石太歲。

到哪裡可以鑒定太歲?

正規的鑒定部門，可以向當地咨詢幫助，也可以找有關部門協助自己進行鑒定，太歲很少見的，要鑒定務必要走正規的渠道！

怎麼鑒別太歲

其鑒別的方法可以從以下兩方面來看：

一般冒充太歲的有兩種。第一種，是矽膠制品，常被用於仿冒肉太歲。這其實也就是說比較容易檢驗，聞味道即可，假如有著一股刺鼻的橡膠味，那基本可以肯定是假太歲瞭；

第二種，用紅茶菌冒充太歲，紅茶菌用紅糖泡出的水略帶酸酸的味道，水質為淡黃色，肉眼可查。

太歲又稱“肉靈芝”，出生在地下而是由粘菌、細菌和真菌三類菌構成的一種稀有的聚合體，而關於“太歲”的存在、作用和藥效，在生物學界始終有爭議。

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研究表明，肉靈芝是以細菌、酵母菌、黴菌孢子等微小生物為食，以纖維素、幾丁素、甲殼質等為營養，肌體含有富饒的蛋白質、核酸以及假絲酵母菌和白地黴。

其細胞中含光合色素。依照《生命起源及進化譜系圖》分析，其位置應在菌（藻）類植物和原生物、動物之間。既有營養體又有實體，可惜的是該生物進化到此種程度後，因受外界光的限制，停止瞭進化。

參考資料來源：百度百科——太歲

石太歲，又是什麼，說是，生長在石頭上的，繼然是長在石頭上，那和乳石。。。

還不錯是臘肉

石太歲和土太歲的不同，質感的區別

石太歲，是太歲（又稱肉靈芝）中的一種，是最上等的太歲品種。通體堅硬，用力按壓卻稍顯軟，外觀有些像石頭，卻是活的生物體，養在水中長期不腐不臭，其浸泡過的水可以飲用，功效是：“久食，輕身不老，延年神仙”。石太歲存量稀少，至今隻發現兩尊，共計不到20斤，世界罕見，現藏於杭州秦歲珍芝貿易有限公司。太歲十分稀有，是百藥中的上品。有典籍記錄載入，太歲性平，苦，無毒，具有補脾潤肺，補腎益肝等價值。

有網民朋友解答石太歲與土太歲泡水的不同

石太歲泡水口感比較清冽。土太歲比較溫和。個人感覺肉太歲喝瞭餓的快。石太歲肚子咕嚕咕嚕，各有特色。土太歲開水一燙就化無色無味。隻若不是重金屬污染，喝都是可以喝。但是不提倡說用來當仙丹用。畢竟沒有傳說那麼神奇。我自己也喝有些毛病確實治愈瞭。

太歲是哪些東西

在我國古代，“太歲”被傳成一種地下的“兇神”，誰碰到它誰倒黴，不是傾傢蕩產，就是傢破人亡。所以，在元明兩代，民間即有祭祀“太歲”的習俗，明太祖朱元璋甚至將“太歲”奉為“尊神”：“太歲者，十二辰之神。”道傢更是對“太歲”敬畏萬分，呼之為“太歲大將軍”，道教宮觀中的“辰殿”供奉的便是“太歲神”。

其實也就是說，“太歲”並沒有像民間傳說的那麼神奇、詭異，它隻不過是一種地下生的特大型罕見粘菌復合體罷瞭，通俗點說，“太歲”是一種不大常見的地下大型菌類，跟蘑菇算是同一“傢族”。這種黏菌活性很強，主要靠孢子、菌絲繁殖。明代醫藥學傢李時珍曾在《本草綱目》一書中，撕掉瞭罩在“太歲”頭上的神秘面紗，叫作“肉芝”：“肉芝狀如肉，附於大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者紫金，皆光明洞徹如堅冰也。”東晉道傢葛洪在《抱樸子》一書中記錄載入：“肉芝搗末，或化水服，令人輕身，永遠不死。”